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酱鹅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱鹅精选专题是专门提供酱鹅的相关精彩内容的地方,这里的酱鹅相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱鹅的相关知识,分享一些酱鹅方面的经验知识。

  • 酸梅酱鹅食谱做法大全,超简单的酸梅酱鹅做法步骤

    酸梅酱鹅

    用料鹅半只盐适量酒适量姜6片蒜6瓣冰糖适量几颗生抽适量酸梅酱120克油适量酸梅酱鹅的做法鹅洗干净晾干水,用盐,酒腌制一会锅加热放油,把鹅煎到变金黄锅里加姜,蒜爆香;加料酒,酸梅酱,冰糖,生抽焖焗至入味(50分钟)中途反转一下盛...

  • 沙茶酱鹅胸肉芦笋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙茶酱鹅胸肉芦笋卷

    家里吃火锅多出来一点鹅胸肉片,想起来卷蔬菜最好了,其实用牛肉啊,培根都可以,芦笋换成杏鲍菇啊,金针菇啊都可以用料芦笋鹅胸肉片沙茶酱芝麻酱黄酒沙茶酱鹅胸肉芦笋卷的做法芦笋洗净放水里抄熟,切成适合的长度烤箱预热220℃,...

  • 啤酒酱鹅食谱做法大全,超简单的啤酒酱鹅做法步骤

    啤酒酱鹅

    上海人偏爱浓油赤酱,酱鸭也是上海的特色菜,小时候,最爱奶奶的酱鸭。今天我用鹅试试。用料鹅(一年内的鹅)半只啤酒一听(500ml)姜切三片八角三个桂皮一片料酒老抽生抽糖(用冰糖最好,家里刚好用完)15克啤酒酱鹅的做法鹅半只,...

  • 鹅肝酱料食谱做法大全,超简单的鹅肝酱料做法步骤

    鹅肝酱料

    鹅肝酱用料芒果(草莓)适量糖(红糖)、生姜、大蒜(不要)、丁香(不要)、肉桂、八角咖喱粉(不要)、白醋、盐、胡椒粉、植物油(黄油)、鸡汤鹅肝酱料的做法油+八角+肉桂姜+蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...

  • 柱候酱焖鹅食谱做法大全,超简单的柱候酱焖鹅做法步骤

    柱候酱焖鹅

    简单易学的广东焖鹅~用料鹅肉图为约1/3只姜片料酒柱候酱红片糖1/4块大葱、蒜苗、芹菜等非必须柱候酱焖鹅的做法放入少许食用油,倒入姜片将鹅块倒入待鹅肉稍微变色,倒入少许料酒,以去骚味鹅肉基本变色后,按口味加适量柱候酱...

  • 酱炒鹅蛋食谱做法大全,超简单的酱炒鹅蛋做法步骤

    酱炒鹅蛋

    用料鹅蛋2个大葱一根1根盐适量2克胡椒粉适量0.5克香其酱一勺酱炒鹅蛋的做法家里鹅蛋太多了,今天就做了酱炒鹅蛋,真的好香啊,快手菜!锅里稍微多放一些油,我用的玉米油,鹅蛋打散,放一点盐和胡椒粉,油开下鹅蛋,稍微定型放葱段,放一...

  • 如何做酸梅酱焖鹅好吃 酸梅酱焖鹅烹饪方法大全

    酸梅酱焖鹅

    酸酸甜甜,大小朋友都爱吃用料鹅半只海天牌冰梅酱半瓶柱候酱1勺蒜1瓣姜两片盐少量冰糖一勺酸梅酱焖鹅的做法半只鹅不用切块,直接放入锅中煎至金黄放凉,将鹅切块把鹅放入砂锅,放入姜和蒜,冰梅酱,柱侯酱,冰糖,半碗水,开火,水滚后,转...

  • 鹅肝酱炒饭食谱做法大全,超简单的鹅肝酱炒饭做法步骤

    鹅肝酱炒饭

    外面吃了次回家试试用料鸡毛菜火腿肉鹅肝酱胡萝卜米饭最好隔夜米饭葱鹅肝酱炒饭的做法把蔬菜胡萝卜火腿肉都切成小的细碎丁起油锅,放葱末起香放入切好的胡萝卜,蔬菜,火腿丁翻炒,加米饭翻炒到米一粒粒分开,火开中火加鹅肝酱...

  • 如何做酱焖鹅掌翅好吃 酱焖鹅掌翅烹饪方法大全

    酱焖鹅掌翅

    用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖翻炒,直到糖融化……糖融化后掌翅...

  • 酱香鹅食谱做法大全,超简单的酱香鹅做法步骤

    酱香鹅

    记得小时候很喜欢吃妈妈做的五味鹅,而各个不同的地方也有不同的当地特色鹅,例如甜酸鹅,碌鹅,酱油鹅等等等,各有各特别味道,也各有各美味,这次我试试新的做法,创新才能吃出新的味道哦!用料鹅六月香葱伴侣甜面酱酱油白酒冰糖蒜头...

  • 酱油鹅掌食谱做法大全,超简单的酱油鹅掌做法步骤

    酱油鹅掌

    酱油鸡后的奇想,所以自制了酱油鹅掌翅等,加上鹅蛋一齐煮也正用料姜1-2片陈皮3/1片酱油半碗(加1碗半水左右)冰糖适量鹅掌翅等3-4只酱油鹅掌的做法酱油加水,姜片,陈皮,和冰糖煮开后加入鹅掌等,中火煮约20-25分钟,酱汁浓稠即可斩...

  • 酱油鹅食谱做法大全,超简单的酱油鹅做法步骤

    酱油鹅

    用料鹅一只酱油鹅的做法揉酱油炸鹅鹅洗净,改刀,用酱油做个按摩,下油锅过油,炸到鹅皮微微金黄,捞出备用。锅底留一点点油,放鹅肉,加水,鹅肉要露一点点在水面。下生抽老抽适量(老抽中式小勺子一勺半),盐,小半勺,酱油咸的呃,八角一大一...

  • 酱烤鹅蛋食谱做法大全,超简单的酱烤鹅蛋做法步骤

    酱烤鹅蛋

    特别喜欢家门口"久里"(啤酒小馆)的烤鹅蛋,每次小蟹子童鞋去喝酒都命他带两个回家,然后疫情期间饭店都关门了,整整四个多月没得吃,刚巧朋友送了新鲜的鹅蛋,自己就琢磨了一下怎么烤出酒馆的味~感觉还不错用料鹅蛋2个耗油适量生...

  • 酱鹅肝食谱做法大全,超简单的酱鹅肝做法步骤

    酱鹅肝

    家里小朋友需要补铁,自己又喜欢吃鹅肝,所以就研究自己做了个酱鹅肝,朋友吃了都觉得棒,家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5...

  • 酱油鹅、鸭食谱做法大全,超简单的酱油鹅、鸭做法步骤

    酱油鹅、鸭

    看到人家吃,好馋就讨来食谱自己做成品老公很喜欢,大口朵颐我觉得味道还行吧用料鸭1只酱油2碗水3碗姜多片蒜3瓣陈皮(也可不放)1片片糖1/3片白酒勺酱油鹅、鸭的做法鸭子,先焯水一定要擦干水份。用油炸至金黄。多余的油倒出...

  • 如何做酱油鹅好吃 酱油鹅烹饪方法大全

    酱油鹅

    用料酱油一碗鹅一只姜姜片少许酱油鹅的做法蒸鹅淋酱油小贴士鹅蒸一小时...

  • 酱烧鹅食谱做法大全,超简单的酱烧鹅做法步骤

    酱烧鹅

    好的鹅肉不论怎么做都能入口化渣,软糯可口。上次用杂菜做的烧鹅,这次用东坡红烧肉的方法来烧鹅肉,更适合老人小孩吃,做好了一定会让你停不住口的。此菜做法同样适合猪肉、鸡肉、鸭肉。用料鹅肉800克冰糖60克葱一根姜三五...

  • 沙茶酱焖鹅(鹅杂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙茶酱焖鹅(鹅杂)

    岳母大人送的鹅鹅杂,我最爱鹅头,就拿回家焖了,想用柱侯酱焖的,可是家里没有,沙茶酱一样好味。用料鹅头,鹅翼一对,鹅肾,鹅心,鹅脚一对,鹅肠各一只蒜头5颗姜4片红萝卜1条一般大小就行大葱1条(爱吃可加多)香芹菜1条(爱吃可加多)沙茶酱2...

  • 酱油鹅肾食谱做法大全,超简单的酱油鹅肾做法步骤

    酱油鹅肾

    纯属小孩喜欢吃才做滴,什么营养价值还真没去了解,呵呵~~~用料鹅肾2个酱油25克油适量白砂糖少许水350克姜2片酱油鹅肾的做法起油锅,放姜片把鹅肾煎一下!把酱油,水,糖一起放锅里煮沸,关小火煮熟,最后大火收汁,起锅~~冷却后切片装盘,把...

  • 鹅肝酱鸡蛋食谱做法大全,超简单的鹅肝酱鸡蛋做法步骤

    鹅肝酱鸡蛋

    用料鹅肝酱适量鸡蛋3个辣椒酱适量黄瓜适量鹅肝酱鸡蛋的做法将鹅肝酱罐头启开,黄瓜切片备用。将鸡蛋煮熟,去皮,一切两半,取岀蛋黄。将鹅肝酱放入取出蛋黄的位置,将鸡蛋放到黄瓜片上,在鹅肝酱上挤些辣椒酱,即可。...

  • 酱拌鹅蛋食谱做法大全,超简单的酱拌鹅蛋做法步骤

    酱拌鹅蛋

    鹅蛋这么做全家都爱吃,超级下饭用料鹅蛋2个小葱5根生抽酱油1勺小米椒2个大蒜2瓣香菜2根黄豆酱1勺蒜蓉辣酱1勺酱拌鹅蛋的做法准备好需要的食材鹅蛋冷水下锅煮十五分,捞出冷水寖泡一会去皮切块摆盘香菜,香葱切段摆盘蒜末小...

  • 酱鸡(鹅)食谱做法大全,超简单的酱鸡(鹅)做法步骤

    酱鸡(鹅)

    用料鹅(鸡)一只糖蚝油小半瓶盐适量酱油适量白糖适量酱鸡(鹅)的做法洗鹅,下酱料腌制一会。挑出肥脂肪部分,煎出油来。热锅,下鹅整个慢慢的翻转一次,取出洗锅,下花生油,竹网,码好鹅,盖锅盖大火煮一个小时,出锅...

  • 秘制酱鹅食谱做法大全,超简单的秘制酱鹅做法步骤

    秘制酱鹅

    这是一道极为适合女性的菜,丰富的口感足以击败它不够唯美的外观,佐餐零食都相当适宜,挑食的我爱不释口,大家也来试试吧!用料鹅,鸭,鸡适量干辣椒2个八角少许葱姜蒜适量啤酒一听酱油醋冰糖秘制酱鹅的做法鹅切成小块,好入味,本人...

  • 酱香焖鹅食谱做法大全,超简单的酱香焖鹅做法步骤

    酱香焖鹅

    喜欢食鹅的朋友们,可以自己亲手做酱香鹅、简单方便又好吃。用料处理干净的光鹅1只葱、蒜、姜适量米酒半碗海鲜酱、柱候酱、花生酱各2匙开水、盐、胡椒、片糖适量陈皮半个酱香焖鹅的做法姜切片、葱去头、尾,蒜去皮备用光...

  • 鹅蛋酱食谱做法大全,超简单的鹅蛋酱做法步骤

    鹅蛋酱

    我非常喜欢的酱,夏天沾菜吃格外开胃。用料鹅蛋大酱鹅蛋酱的做法千张包黄瓜和鸡蛋酱。...