美味佳肴馆

原作怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的原作精选专题是专门提供原作的相关精彩内容的地方,这里的原作相关内容,小编都精心编辑,精选优质原作的相关知识,分享一些原作方面的经验知识。

  • 蜂蜜柚子茶(原作:李子柒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜柚子茶(原作:李子柒)

    用料柚子个蜂蜜勺冰糖克蜂蜜柚子茶(原作:李子柒)的做法冰糖冰糖烧水融化柚皮去掉白瓤切丝盐水煮去苦加入柚子肉小火熬粘稠放置二十分钟加入蜂蜜...

  • 菌小谱(汪曾祺先生原作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菌小谱(汪曾祺先生原作)

    搬运一波我男神汪曾祺笔下的菌子世界~用料各种菌子菌小谱(汪曾祺先生原作)的做法南方的很多地方把冬菇叫香蕈(xùn)。素席上总有一道菜:香蕈饺子。香蕈汤一大碗先上桌,素焰饺子油炸至酥脆,倾入汤,嗤啦一声,香蕈香气四溢,味殊不...

  • 火锅底料(原作:李子柒)我只是搬运工的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火锅底料(原作:李子柒)我只是搬运工

    用料冰糖克辣椒火锅底料(原作:李子柒)我只是搬运工的做法热水泡两小时如图所示的用料香料泡一刻钟葱炸香牛油煮加一些醪糟...

  • 制作最简单的原汁原味果酱—苹果酱🍎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    制作最简单的原汁原味果酱—苹果酱🍎

    我的家乡在美丽的山城,这里环境优美,瓜果飘香。每到金秋时节,红彤彤的香气扑鼻的乔娜锦苹果🍎比不可少,每年都会存好多。刚摘下来时汁水饱满,口齿留香。吃到现在汁水少了,苹果变成了面香口感,现在最适合做果酱了,下面就随我一...

  • 小熊机制作原味酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小熊机制作原味酸奶

    自制原味酸奶用料牛奶500ml发酵粉1包小熊机制作原味酸奶的做法把盆用热水冲,作用消毒,不要用洗洁精,否则发酵菌会被杀死。倒入牛奶,加入菌粉,搅拌均匀,放入小熊机,我的机器太low了,不能设置时间,一般是8到12小时,反正看它凝固了...

  • 面包制作的常用原材料及作用(学习笔记一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包制作的常用原材料及作用(学习笔记一)

    这段时间看书和实践的一点笔记,烘培只占了日常的一点点时间,还是找了书认认真真的看了,做了笔记,找了比较经典的一些面包去反复尝试,目的很简单,在家给家人偶尔做个面包的时候能知道为什么要加这些东西,加多少合适,该怎么操作...

  • 原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕  —  原创作品的详细做法,原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕  —  原创作品做法技巧

    原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕 — 原创作品

    我的烘焙起点,从自学做纸杯蛋糕开始,从无数次的失败中吸取经验教训……。目前对制作纸杯蛋糕🧁的水平已经达到了自己想要的水平,可以将自己的制作经验分享给大家(所发的图片和视频纯属个人经验分享),并带上正能量的知识点与...

  • 清炖原味燕窝(挑毛作品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖原味燕窝(挑毛作品)

    我用的是印尼干挑三角盏可以说是非常漂亮了一斤只能挑半斤出来燕窝重要的是它的底座蓬松和自然的效果吃燕窝的朋友要记得坚持吃润肺养颜健康饮食要注重平时有燕窝问题可以咨询我v:YHYBB117用料燕窝1盏纯净水150克红糖...

  • 原味曲奇超简易制作法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味曲奇超简易制作法

    简单来说,曲奇就是黄油牛奶白砂糖面粉的混合物,当然也有其他配方加了不同的东西用料黄油150g牛奶40g白砂糖80g盐2g低筋面粉(或蛋糕粉)220g原味曲奇超简易制作法的做法首先把牛奶和白砂糖放在一个碗里,稍微搅拌一下,加热融化...

  • “原创制作”梅干菜烧黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【原创制作】梅干菜烧黄鱼

    此梅干菜烧黄鱼是道下饭菜。制作方法简单易学,适合家庭制作,按照徽菜特色:重色重油重味制作完成,请您耐心看完我的制作过程,你也会很轻松的学会这道非常好吃的梅干菜烧黄鱼用料黄鱼1条五花肉100克梅干菜200克小红尖椒6个芹...

  • 周黑鸭100%还原制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭100%还原制作

    绝对还原!用料鸭货1500克花椒50克麻椒10克八角4个香叶3片桂皮1根小茴香10克干辣椒15克冰糖30克花姜片5片生抽5勺老抽3勺料酒2勺甜面酱50克浓汤宝1块啤酒500毫升白芷2片盐2勺清水1000毫升周黑鸭100%还原制作的做法鸭货...

  • “制作原料”Flour面粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【制作原料】Flour面粉

    NO.8这期推文原本的计划是面包制作,但是和许多小伙伴交流过后,发现大家都忽略了面粉的重要性及对它的了解。(这让史迪仔感到非常的着急,所以决定先科普一下面粉的重要性)对于面包师而言,面粉是关系最密切的原料,但意外的是仍...

  • 噼啪作响的盐焗虾,原汁原味的鲜香的详细做法,噼啪作响的盐焗虾,原汁原味的鲜香做法技巧

    噼啪作响的盐焗虾,原汁原味的鲜香

    家中宝宝很喜欢吃盐焗虾,虾肉是营养特别丰富的食物,这道菜除了盐也没有其他调料,所以让他自己拿在手里一个接一个地吃也是可以的。经过盐焗,虾肉紧致、虾皮酥脆,味道鲜美,亦可是招待亲朋的拿手菜,亦可是解馋的小食。这么大量...

  • VOL16❤ 农家手作清明团子,大山里的原汁原味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    VOL16❤ 农家手作清明团子,大山里的原汁原味

    甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。今天上山了,自己摘了棉菜做清明团子。好像有的地方叫青团,温州这儿叫清明饼。没有用传统的做法,而是选择用了方便大家自行在家里做团子的做法,而且是蒸熟的配方,不是那么油腻,相对健康。最后...

  • 手工制作肉松~原汁原味~卫生健康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工制作肉松~原汁原味~卫生健康

    用料猪里脊肉250克姜3片大葱白1段料酒2大勺老抽半勺生抽2勺孜然粉半勺白糖半勺十三香小半勺盐少许手工制作肉松~原汁原味~卫生健康的做法1、猪肉顺着纹路切片2、姜切片,大葱切段1、把肉放入压力锅,加入姜片,葱白,料酒,加入清...

  • “原创制作”爆炒白米虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【原创制作】爆炒白米虾

    白米虾营养价值高,单独烧或者与蔬菜搭配都是那么的鲜美,而且还容易烹制。用料白米虾300克青椒2个洋葱半个胡萝卜1根木耳5朵盐6克生抽1小勺料酒1小勺醋少许定粉少许麻油少许【原创制作】爆炒白米虾的做法油爆白米虾白米...

  • 凤梨馅原汁机制作发的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨馅原汁机制作发

    用料凤梨糖30克凤梨馅原汁机制作发的做法凤梨去皮,切成块。放入原汁机,榨汁,出来的渣滓留下备用放到不粘锅中放入糖小火翻炒小贴士其实就是发现家里剩下个削好、放在盐水里面泡着、没人吃的🍍,然后就有了下面的尝试。味道...

  • “原创制作”菜肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【原创制作】菜肉包子

    做包子只要掌握2点,1,和面的时候一定要把面揉透揉出面膜状,那说明你第一环节完美了,我是手揉的,累一身汗😥,大家要是经常做面食,我推荐买个家用小型和面机省时省力。2.就是第一次醒面要醒透,包完包子不要马上去蒸,这里也是关键...

  • 酸梅汤作法(非原创)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅汤作法(非原创)

    从淘宝洪晟翔店买了酸梅汤材料,煮过一次,感觉味道太赞了。为了便于每次的操作,索性将制作方法贴过来了,非我原创。不过个人感觉加水4000毫升,有点淡,下次换成3500左右试试。用料乌梅颗山楂克陈皮片甘草克洛神花朵桑椹桂花薄...

  • 火山爆发🌋(原创作品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火山爆发🌋(原创作品)

    我们是女神,女神经,女神经病!尽管是这样但我们的小脾气也是座活火山!不高兴就会爆发!🌋后果是很严重的!所以每位男生请善待你身边的🌋!注意不要污!哈哈哈哈!用料6寸戚风1个草莓酱(自制最好)随意火山爆发🌋(原创作品)的做法步骤看图...

  • Michelle~原创作品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Michelle~原创作品

    用料细腻的心思Michelle~原创作品的做法灵感细腻心思...

  • 零添加手作原味蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零添加手作原味蛋黄酥

    蛋黄酥很美味,而且制作过程看似很复杂,其实,多练几次就得心应手啦。“自己动手,丰衣足食”自己手工制作的,原材料保证,没有添加剂,吃得放心。蛋黄酥虽然好吃,但不能贪杯哦!😋用料酥皮中筋面粉114克糖粉20克猪油32克水55克油心...

  • “原创制作”制作简单的水晶虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【原创制作】制作简单的水晶虾仁

    水晶虾仁是一道传统名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。用料虾仁500克鸡蛋1个食盐2克白糖5克定粉适量鸡精...

  • 原来作品在这发表了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原来作品在这发表了

    用料西瓜皮原来作品在这发表了的做法12...

  • 牛轧糖(原味)制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(原味)制作

    甜蜜蜜的牛轧糖就像一个小小的天使,滋润着孩子幼稚的心,吸引着人们的注意❤️……喜欢吃,就因为它含在嘴里,甜甜的香香的,嚼一嚼,满嘴甜。用料雀巢奶粉130g棉花糖400g黄油100g花生碎130g牛轧糖(原味)制作的做法用不粘锅,小火,将黄...