懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜
我是超级厨房小白,年方27,初中毕业以来最近一个多礼拜才开始学下厨,对于忙于工作又吃腻了食堂饭菜的苦逼的我来说,终于在冲动的买了煮锅三件套后开始学下厨。
一直觉得原料超过6种,步骤超过7步,肉菜,对于我来说是极大的挑战。所以有兴趣喜欢研究一下营养的懒人菜谱。
用料
豌豆 | |
胡萝卜 | |
花生油 | |
盐 |
懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜的做法
胡萝卜切片,待锅热后放一汤匙花生油,然后把豌豆和胡萝卜一起放入锅中大火翻炒半分钟转中火继续炒,豌豆变青亮的颜色胡萝卜变鲜橙色了以后,放盐,翻炒两下就可以出锅。如果想吃软一点的,可以放一汤匙水继续炒一会。
这菜本来就可以生吃,所以不管多少成熟,对于我这样的厨房小白完全可以驾驭,而且营养。
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