闽南地瓜麦糊怎么做更好吃
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闽南地瓜麦糊
古早味:闽南地瓜🍠麦糊,小时候的味道!用料闽南红薯🍠2个水600-800克大麦粉30-40克调大麦粉的水40-50克闽南地瓜麦糊的做法闽南大麦粉:就是自家农村种的大麦,碾磨成细粉,闽南地瓜➕水先煮熟地瓜汤,再加入大麦粉水(大麦糊)煮好👌...
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全麦南瓜糊
不想煮粥,可以做健康的南瓜面糊🎃用料南瓜适量全麦面粉适量水适量全麦南瓜糊的做法蒸熟南瓜吃掉皮用叉子碾碎分次加入全麦面粉活成较浓的面糊水开后,一点一点下面糊煮5分钟即可(//∇//)...
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闽南特色-地瓜粉团
老妈不太会做饭,但是这个做的超好吃。我也模仿一把😘……用料地瓜粉适量萝卜大的半个小的一个干香菇适量干贝适量蒜两根青菜适量粉丝适量闽南特色-地瓜粉团的做法萝卜去皮擦丝,香菇泡发切片,生花生米稍稍碾碎,干贝泡发。(...
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闽南地瓜粿
方便自己记录一下用料糯米粉500克粘米粉150克盐克地瓜1条春笋五花肉香菇生抽酸菜糖蚝油虾米闽南地瓜粿的做法油热下五花肉丁,虾米、香菇炒干后加抄过水的笋丁,加蚝油生抽盐糖酸菜炒入味量凉没买酸菜就没加了地瓜一个煮...
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闽南特色 地瓜粉团
每次过年回老家,总喜欢吃一碗老妈做的地瓜粉团。用料红薯粉适量花生适量菜花适量前腿瘦肉适量巴浪鱼或虾皮适量葱头适量湖头米粉或是面线适量盐巴适量味精适量鸡精适量勺闽南特色地瓜粉团的做法先把材料准备好,肉切片。...
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地瓜丝粥——闽南特色
吃腻了白米粥的寡淡无味,来试一下清香的地瓜丝粥。每到地瓜收获的季节,地瓜总是吃不完,放太久了又会坏,所以妈妈总会把地瓜搽成丝晒干,这样不止可以保存较久,晒干的地瓜丝还多了一种特别的香味!用料干地瓜丝40克大米150克地...
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21.地瓜丸子闽南炸枣
用料红薯1个(350g)糖60g糯米粉500g21.地瓜丸子闽南炸枣的做法首先准备一个红薯削皮,把红薯切片(红薯称了一下大概350g),放入蒸锅里蒸熟总筷子能这样轻轻的插透就可以了倒入到一个大盆里,加入60g白糖,用擀面杖捣成红薯泥捣...
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南瓜地瓜糊
豆浆机真是拯救我的,我很懒的煮稀饭,因为时间太长,豆浆也懒得做,因为怎么做都要过滤渣,豆浆机里的“五谷”功能是我最常用的,我用它做各种糊糊喝,都很美味😋用料南瓜适量红薯适量冰糖适量南瓜地瓜糊的做法一个地瓜、南瓜、1:...
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地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》
这要福建泉州的地方小吃,也是每到逢年过节的必做的,简单易做,凉透后口感是Q弹的,下火锅更是美味,久煮不烂用料五花肉(不喜欢肥的,也可以都是瘦肉)生蒜海蛎凉稀饭地瓜粉盐鸡精地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》的做法将肉,生蒜洗净切...
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燕麦南瓜糊
用料南瓜150克燕麦10克蛋黄巧酥15克个燕麦南瓜糊的做法准备材料燕麦提前浸泡南瓜切小丁。燕麦倒入锅中,加入清水和南瓜丁一起煮至软烂。熬好的燕麦粥稍晾一会,倒入料理机中,搅打成糊,盛出搭配蛋黄巧酥吃即可。小贴士这到...
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超Q的闽南地瓜粉皮
用料红薯粉500克水适量稀饭适量碗超Q的闽南地瓜粉皮的做法准备一小碗稀饭往地瓜粉倒入稀饭汤,开始揉,太干不能成团的话就加点水,然后揉揉揉揉到这个程度,成光滑的面团倒入水慢慢的把面团再洗成液体状(记得不要一次倒入太多...
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简单版的闽南地瓜粉团
小时候妈妈常煮米粉地瓜粉团给我们吃,想念了很久,原来挺简单的,现在天天早餐都吃这个,因为单人份,我没加米粉,喜欢西红柿就用这西红柿汤味,我并不怎么会做饭,就是在下厨房把自己喜欢的做个记录,用料花生一小把西红柿一个小虾米...
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闽南糊
今日早餐:闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色,可是我小时候妈妈就经常煮,不过比较素,只加了花生,所以这应该是福建特色!2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克(入地瓜粉)五花肉/三层肉150~200克卷...
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闽南地瓜粉条(红薯粉条)
明天有客人过来,晚上稀饭多放了两把米,做些地瓜粉条(客人说喜欢我们家做的粉条,QQ的)用料红薯粉1500克稀饭适量水适量闽南地瓜粉条(红薯粉条)的做法地瓜粉全部放入一个大盆子,稀饭用筛子取米汤,边揉捏地瓜粉。米汤不要分多...
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闽南特色—地瓜粉粿
闽南人很爱,跟海蛎煎有点相似用料白粥200g香葱碎50g地瓜粉(红薯粉)55g食盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油适量闽南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥,如果有温度的,直接调味,调得稍咸一点,因为后面还会添加配料葱切碎,也不用太碎,随...
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南瓜燕麦糊
用料南瓜200克燕麦40克大米或者糯米40克水1200ml冰糖适量南瓜燕麦糊的做法把所有的材料放进破壁机里,按米糊键。我是前一天晚上放进去的,所以定好了时间!完成之后就可以用餐了。我这1200ml水,刚好3个人喝,如果4个人的话我...
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闽南炸地瓜
逢年过节妈妈最喜欢给我们做的就是炸地瓜呀,炸芋头,还有醋肉,鸡翅鸡腿什么的……离家在外想念的不是什么山珍海味,而是家乡非常普遍的食物。今天就来一道普通得再也不能普通的炸地瓜吧。附近的市场大的地瓜不好买,大的芋头...
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蒸地瓜粉(闽南人的最爱)
这是一道闽南人都爱吃的地瓜粉粿,记得小时候每年奶奶都会蒸一大笼。但是……以前老人家都是大概多少放料的,所以蒸出来的地瓜粉粿有时Q,有时不Q的。(今年过年宅家就做了一次,材料也是看着放的。没想到第一次做居然成功了。...
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地瓜球(闽南炸枣)
从小吃到大的闽南炸枣,制作简单,美味不用等。用料红薯2个糯米粉300克糖30克地瓜球(闽南炸枣)的做法地瓜蒸熟去皮,用勺子捣碎,加入糯米粉跟白糖,揉成团。图中地瓜跟糯米粉的比例是3:2,喜欢Q一点就多加糯米粉,不喜欢的就少放点,但...
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地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉 闽南炸虾天妇罗
一个地道的闽南人一直想把老妈的闽南菜全部学下来和大家共享让更多人吃到美味用料面粉按照自己的需求量油半锅鸡蛋1个水根据情况鱼露一勺五花肉如果爱吃瘦肉可换地瓜两个芋头半个地道闽南菜油炸地瓜油炸酥肉闽南炸虾...
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闽南特色菜——地瓜粉团
用料面1片地瓜粉半碗巴浪鱼3条小白菜2颗香菜2根香菇8朵花生适量酱油适量鸡精适量盐适量五香粉适量蚝油适量香油适量闽南特色菜——地瓜粉团的做法准备食材:面,1人量,地瓜粉,香菇,巴浪鱼,花生,小白菜,香菜洗净食材。青菜摘段,...
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南瓜藜麦糊
不放盐也好吃,放鹰嘴豆也好吃用料南瓜一块藜麦2勺鹰嘴豆或坚果1勺盐适量南瓜藜麦糊的做法全部食材共150克,放入破壁机,加水至700毫升,用浓汤档打糊...
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闽南特色——【地瓜粉团】
偷师偷来的足足看了一个小时😂用体力换来的美食两大步骤:1.地瓜粉团2.浇头用料红薯粉适量油炒花生米适量水油盐味精生抽适量浇头:大骨汤葱大白菜芹菜虾皮韭黄适量闽南特色——【地瓜粉团】的做法第一:制作地瓜粉团地瓜粉...
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闽南面线糊
这道汤食在闽南是家家都会吃的饭,基本作为早餐。营养全面,有汤有主食且易消化。小朋友尤其喜欢。用料原材料:干贝10粒鱿鱼干1只鸭血一小块瘦肉一小块青菜4叶香菜1根面线1捆调味料:盐少许淀粉2勺香油1勺生抽少许蚝油少许白...
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闽南特产-蒸地瓜粉
用料地瓜粉500g水1000g闽南特产-蒸地瓜粉的做法加两勺盐搅拌再用7分热度的水把地瓜粉弄粘稠,最后再加刚开的开水,开水慢慢加,还要边搅拌,最后再放上去蒸,蒸到透明就熟了!小贴士放凉后就可以切片炒着吃,也可以煮火锅用!...