吃货比萨屋怎么做更好吃
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吃货比萨屋
一个毕业就留下来的大多数人里的一员,学习了韩国料理,学了蛋糕,面包,和韩国人学了韩国比萨。学了六家比萨店,在山东东营开了一家比萨店。三年来一直在学习,也一直在改进。如今这个比萨市场已经爆炸了,各种比萨店有没有配方都...
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比萨胚
用的山茶花高筋面粉,细腻光滑,舍不得吃了哈哈用料高筋面粉480克盐10克糖14克酵母5克牛奶290克蜂蜜1克芝麻40克椰子油40克比萨胚的做法混合面粉,酵母,牛奶,糖,盐,大略成团后加入椰子油,混合成光滑的面团。26度密封发酵一小时,排...
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比萨🍕
网上做比萨饼皮的方子千千万,但相信我只要你会做发面饼,你做的比萨饼皮绝对比他们的方子还好吃用料饼皮酵母4克糖1勺面粉400克盐1勺水180克橄榄油2勺披萨料番茄酱汁2大勺勺新鲜马苏里拉芝士球8个小球盐适量橄榄油适量鲜...
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经典比萨(附比萨饼底&比萨酱做法)
自己在家动手做比萨虽然揉面发酵时间有些长过程有些繁琐但是自己做的真是放100个心啊,而且味道超赞的!!!一本好书《经典比萨500》辽宁科学技术出版社用料用料1:1.高精面粉125克1.中筋面粉160克1.温水200ml1.活性干酵母5克1...
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比萨包
用上次做比萨剩的材料做包子哦用料鸡蛋1只牛奶120克高粉300克糖45克盐3克馅料胡萝卜丁,青椒半个切粒,香肠,培根粒,洋葱1/4个切粒,菠萝3片切粒。胡椒粉,沙拉酱,马苏里拉芝士,奶酪片比萨包的做法热锅放一小块黄油,把所有馅料倒进...
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纳豆比萨
纳豆是日本的一种保健食品。纳豆源于中国,大约在奈良,平安时代由禅僧传入日本。纳豆里含有纳豆激酶,纳豆异黄铜,皂青素,维生素K2等。可以溶解血栓,调节血脂血压与预防动脉硬化,调节血糖,改善便秘,降低胆固醇。纳豆虽然非常健康...
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比萨饼胚
我家小子喜欢吃比萨,在此纪录我家常用的比萨饼胚方子,方便以后自己使用,喜欢的友友们也可以动动小手做起来。此方可以做九寸比萨饼胚四个,做好后可以冷冻保存,随用随取。因为此方的饼胚是半成品了,所以特别节省时间,即便是忙...
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中式比萨
用料馒头1个鸡蛋2只胡萝卜3/1小葱10根圣女果4个盐2克各种调味2克淀粉2勺鸡胸肉(煮熟)1块中式比萨的做法馒头切条再切成丁胡萝卜切丁圣女果切丁,小葱切丁,出锅时用鸡胸肉切丁将切好的,馒头丁、胡萝卜丁、小葱(留点儿出锅用)、...
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比萨酱
给pizza做披萨酱使用,pizza做法详见培根披萨用料干罗勒½tsp番茄酱500g橄榄油300ml海盐½sp糖10g大蒜丁2pcs牛至½tsp比萨酱的做法灌装番茄酱打开,倒出番茄酱,小火熬煮加入橄榄油调匀加入海盐、大蒜丁、牛至和干罗勒熬煮...
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比萨
用料洋葱个羊肉奶酪青椒蘑菇面粉水番茄酱比萨的做法配料切块羊肉切丁和洋葱一起腌制奶酪切条,自家做披萨就是要多多的奶酪🧀️。做好的披萨面饼上先铺一层奶酪,再铺一层肉。再一层奶酪入烤箱烤180度15分钟拿出来加入青椒...
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每周必做的比萨酱~满屋生香
用料番茄4个(小)洋葱1个大蒜头半个橄榄油30克番茄酱15克盐适量罗勒叶少量每周必做的比萨酱~满屋生香的做法蔬菜切碎备用,番茄剥皮,最好用樱桃番茄,家里只有普通的番茄,凑合了。加入橄榄油,炒香洋葱。加入蒜末,小火炒。加入番...
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比萨底
自留笔记,简单版用料面150克油15克盐1克糖5克酵母水适量比萨底的做法面和好,发酵2倍大揉,排气,擀成9寸大,叉子扎孔刷酱,铺菜,上下火180度,15分钟...
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比萨饼底&比萨3人份
下厨房好方子太多了,为了结合自己的实际操作,综合后放此备用。零失败。用料高筋或普通面粉210克酵母3克盐3克糖10克水120克35-37度橄榄油20克垫底锡纸1张以下辅料:辅料是我家现货随意搭配香草研磨黑椒研磨咖喱蕃茄酱芝士...
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缤纷比萨
这么好吃的比萨叫什么名哩,就叫缤纷比萨吧,喜欢这样缤纷丰富的材料,吃起来真是超爽呀!这就呈上这款新手也能一次就成功的缤纷比萨!用料1高筋面粉210克低筋面粉90克水195克橄榄油20克细砂糖15克干酵母1小勺盐1小勺奶粉12克...
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宝塔比萨
原本住在姥爷家的不不,临时回来,没给他准备饭,现有食材做了个pizza,因为自家pizzq料太足,故此得名。这是两张的用料。用料6寸披萨饼皮2个马苏里拉奶酪2包香肠2根虾仁一包玉米粒少许豌豆少许宝塔比萨的做法所有食材解冻,香肠...
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比萨
超级至尊披萨完胜必胜客用料高筋面粉220g盐3g糖6g牛奶130g食用油20g酵母6g马苏里拉芝士适量馅料多种比萨的做法8寸两个底量,下火190度上火210度15分钟...
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黄桃比萨
记录自用,大概一家三口吃。用料高筋面粉85克低筋面粉15克水或牛奶约50克(不要一次加入,看面团情况增减)马苏里拉奶酪约100克糖5-10克油5克高糖酵母2克盐1.5克番茄酱适量黄桃或其他水果适量,不要太多黄桃比萨的做法面粉、糖...
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懒人比萨
又懒又馋又抠门的我也是醉了…用料速冻比萨坯1个意大利面酱150g马苏里拉奶酪过量懒人比萨的做法我很懒,买个现成的比萨坯铺一层奶酪,我很懒,直接切的大片铺一层意大利面酱烤箱预热上下火200度中层烤15分钟再铺一层奶酪烤...
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比萨蛋挞
外酥里嫩的蛋挞之中包裹着培根、玉米和虾肉,颜色丰富诱人、口感咸香酥脆。拉丝的芝士 ,让蛋挞的口感变得更加绵密和独特。既是蛋挞又是比萨,一下满足两种口味。用料蛋挞皮8个培根2片玉米粒20克洋葱丁少许青椒丁少许大虾...
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手工比萨
用料高筋面粉克黄油糖盐比萨酱芝士香蕉菠萝葡萄干薄荷叶培根洋葱奶酪手工比萨的做法先把面揉个偏软的面团,我用高筋面粉,放入植物油,黄油。揉好后静二十分钟再来揉一下,用油在表面上涂一层放入冰箱冷藏,第二天来做。培根比...
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解忧杂货店姜饼屋
好喜欢做姜饼屋,除了传统小房子,想尝试做各种其他的建筑,网上看到便利店的卡通好可爱,于是试着画图纸自己做了一个,效果很好呀,做姜饼屋有种创造自己的童话世界的感觉。萌萌哒。姜饼屋的原料配方依然如前。可参考我另一个方...
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比萨饼
用料中筋面粉150克糖12克牛奶90-95克酵母2.5克盐1.5克黄油15克马苏里拉奶酪碎100克沙拉酱5克培根或火腿片3-5片蟹柳棒3根根薄皮椒半个洋葱半个比萨饼的做法面粉,糖,盐混合,牛奶加温到30度左右,加入酵母融化,慢慢加到混合好的...
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米饭比萨
不用揉面发酵,口感特别的米饭比萨一定让会你感到惊喜。用料白米饭1碗香肠1条芝士1片青红椒各1个玉米粒少许番茄酱1汤匙黄油1小块米饭比萨的做法青红椒去籽切成圈状、香肠切薄片、芝士切成细丝备用手掌上涂抹一层融化的...
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吐司比萨
用料芝士吐司3片火腿虾青椒玉米粒番茄酱吐司比萨的做法材料切丁,吐司上摸一层番茄酱或者沙拉酱把食材依次平铺在吐司上水果的可以加沙拉酱甜味的最后盖满芝士放入烤箱180度,十分钟。烤箱要先预热十分钟袄出箱喽,搭配番茄...
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最爱比萨
充满爱的比萨!用料高筋粉140g低筋粉80g面粉50g香肠50g发酵粉3克温水50g牛奶30g番茄酱(披萨酱)2大勺青椒红椒都是1/4洋葱1/3芝士80g黄油一小块最爱比萨的做法高筋粉、低筋粉、面粉.倒入盆中加入温水以搅拌的发酵粉!再加入...