皮蛋鱼片汤怎么做更好吃
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皮蛋鱼片汤
为爱的人做一道他爱的美食。用料皮蛋2个香菜叶1把花鲢鱼1条啤酒1瓶盐适量白胡椒粉适量淀粉少许鸡蛋1个姜片3片皮蛋鱼片汤的做法香菜洗净切碎,皮蛋剥壳切粒,备用。花鲢鱼分割开,鱼头、鱼肉、鱼骨。(今天鱼太大了,6斤重。就...
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芥菜皮蛋咸蛋肉片汤
广东人每顿饭都离不开汤,哪怕是滚一个简单的汤都是必须要的,好喝又简单快捷的芥菜皮蛋咸蛋肉片汤是一个不错的选择。十几分钟就可以煮好用料芥菜2颗猪肉150克咸鸭蛋1或2个姜4片史云生清鸡汤200ml皮蛋1或2个芥菜皮蛋咸蛋...
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鳜鱼鱼片汤
用料葱2根盐5克淀粉2勺鸡精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鳜鱼鱼片汤的做法鳜鱼一条,约1斤1两,洗净,用厨房剪刀剪去背上的刺(刺上含毒腺,刺伤手会肿胀甚至发热)两边背上的鱼肉片下片鱼片,加姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉抓均腌制15...
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上汤杂菌鲈鱼——如何去骨去皮切鱼片
用料切菜刀1把鲈鱼1条海鲜菇、香菇、蘑菇、适量朝天椒杭椒各1个上汤杂菌鲈鱼——如何去骨去皮切鱼片的做法鲜活鲈鱼处理干净先把鱼的一面从尾巴这里开始沿着骨头慢慢的片下来,然后再翻一面,用同样的方法把鱼肉片下来,然...
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馄饨片皮汤
用料小馄饨皮适量青菜适量广式腊肠1根卤牛肉片适量馄饨片皮汤的做法馄饨片对角切开(一张变四张小三角形皮)腊肠切片,青菜切段,炒一下,然后加水煮开后下入馄饨皮,煮开就成...
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超快手汤皮蛋鱼片汤
用料皮蛋1个鱼1条鱼露2勺盐1克超快手汤皮蛋鱼片汤的做法锅内煮沸水,加鱼露,盐。皮蛋,油条,鱼片,青葱,切好放在碗里。滚水冲入碗内,烫熟食材,撒白胡椒粉,香油。...
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银鱼皮蛋汤
入伏天一到人很容易疲倦、精神紧张、便秘、胃口下降等,中医称之为“暑湿之毒”。话说这皮蛋啊,也成为人们餐桌上的“常客”咯。。。。。。今晚在冰箱看到银鱼,抬头又见到冰箱上皮蛋的倩影,才想起这道菜品来。。。二话不说...
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香菜皮蛋鱼片汤(广东快捷简易下火汤)
用料鱼片(皖鱼)300克皮蛋2个香菜6-8根姜片5-6片盐适量胡椒粉适量香菜皮蛋鱼片汤(广东快捷简易下火汤)的做法鱼肉切薄片,一定要切簿片顺便把鱼骨给切断鱼片用少许盐、绍兴酒丶胡椒粉丶淀粉抓勻一下,最后加点麻油再抓勻,鱼片不...
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香菜皮蛋鱼片汤
用料黑鱼片皮蛋。香菜香菜皮蛋鱼片汤的做法黑鱼片半条,菜场处理好的加盐,淀粉,姜水揉搓至吸收皮蛋切碎,豆腐切小块(可以省略),香菜切小段浓汤烧滚,入鱼片+皮蛋材料,滚一分钟,鱼片熟了即可加香菜。...
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蛋皮肉片汤
有儿时记忆的一道家的汤用料鸡蛋1个猪肉1小块红薯粉适量蛋皮肉片汤的做法摊蛋皮:摊蛋皮,将鸡蛋加少许红薯粉、水,打匀,热锅,少量油,将锅拿起转几圈让油铺到整个锅底,将打匀的蛋液倒入锅中,转动锅,摊成薄薄的蛋皮,翻面两面均煎至...
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皮蛋鱼片粥
风味独特,咸鲜味美,今天我们来做一碗让你吃了还想吃的皮蛋鱼片粥。用料皮蛋1个大米40克盐1克龙利鱼50克小葱1根料酒1勺生抽1勺皮蛋鱼片粥的做法大米洗净,放入隔水炖内,倒入清水,八分满。盖好盖子,启动炖煮。皮蛋去壳,切碎。...
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皮蛋鱼片汤(超级快手而惊艳的汤)
这道汤做法超级简单,味道却非常惊艳!分享给上班族们,喜欢皮蛋和香菜的小伙伴们来试试吧~用料巴沙鱼柳一包(冰鲜冷冻)250克皮蛋(松花蛋)2个姜片2-3片香菜5-6支植物油(葵花籽油或花生油都可以)若干盐适量蘑菇精(或鸡精)少许黄酒一勺...
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鱼片汤
仅做记录,大家不要被我误导(/≧▽≦)/用料鱼片适量豆腐适量花菜适量鱼片汤的做法鱼片使用酱油、糖腌制半小时后,煮之前使用淀粉抹匀花菜先炒一下后起锅,据说会比较香?开水煮开,放入花菜,煮一会儿后,放入鱼片,用适量盐,酱油(不喜...
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鳜鱼汤(片鱼片的)
用料鳜鱼1条老姜5/6片大蒜1-2瓣花椒10-15粒辣椒1个油2勺黄酒4—6勺盐鸡精鳜鱼汤(片鱼片的)的做法鳜鱼片,鱼片鱼片用盐和黄酒稍作腌制锅里放油,把鱼骨煎至两面金黄加水、老姜、黄酒、盐,佐料袋(大蒜、花椒、辣椒),葱打结放入大...
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财鱼片汤
用料黑鱼1条姜4片淀粉2勺盐8克葱2根胡椒粉5克糖3克鸡精3克料酒一小勺财鱼片汤的做法到菜市场买一条财鱼跟老板说你要做鱼片的,老表会跟你把鱼骨和鱼肉分开。回家把鱼肉切成片备用。2.鱼片先用生粉,糖,鸡精,盐拌匀备用。3....
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金汤鱼片
冬日里的小清新~金灿灿的汤色鲜香可口,好喝到停不下来,鱼片滑嫩无比,给你如阳光般的潺潺暖意,一次就上瘾!用料鱼盐葱姜料酒南瓜猪油金针菇魔芋丝味精胡椒粉鸡蛋淀粉洋葱鸡精金汤鱼片的做法两片肉取下来放到冰箱冷藏半小时...
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詹姆士的皮蛋鱼片汤
这个鱼片皮蛋汤的做法是在Youtube詹姆士姆士流官方专属频道看到的,然后根据我自己的食材稍稍改动了下。视频里詹姆士有用油条,但是最近在减肥,所以就换成火腿啦。做法非常简单,就是把所有食材都准备好一层层的铺在碗里,最...
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饺皮片儿汤
非常时期,一天做三顿,太难了……这个片儿汤简单易做,清淡营养!用料饺子皮适量土豆一大个白菜适量盐适量小鲜侣适量饺皮片儿汤的做法土豆擦丝加水熬成浓汤饺子皮用擀面杖稍擀薄一些(不要擀太薄,容易煮烂)熬好的土豆汤里下白菜...
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皮蛋豆腐鱼片汤
用料皮蛋2个豆腐半盒鱼片适量盐1勺生抽1勺小葱2根香油1勺玉米淀粉适量勺料酒1勺皮蛋豆腐鱼片汤的做法先把皮蛋和豆腐切成小块鱼切成片腌制(图方便可以用巴沙鱼)加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制十五分钟喜欢辣的可以加点辣...
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皮蛋油条鱼片汤
这道菜是跟小羽私厨的公众号里学的,味道一级棒,平时最爱跟着小羽学做菜了,油条两字是我自己加的,没拍过程,就这么看看吧,感兴趣的可以去微信搜“小羽私厨”用料皮蛋1个盐10克白胡椒粉2克姜3片鸡精适量小葱3根小米椒1个大葱1...
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皮蛋香菜鱼片汤
以前在帖子里看到这么个奇葩组合的菜好多朋友都说超级鲜对于我这种喜欢尝鲜的妹子来说简直如获至宝决定试一下没想到比我想象中还要好喝啊哈哈哈用料鲈鱼片或黑鱼片半斤皮蛋1只香菜若干蒜瓣一瓣盐少许皮蛋香菜鱼片汤...
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酸汤鱼片
酸汤鱼片金闪闪黄灿灿,鱼片你们吃,汤我先干了!用料川娃子酸汤肥牛调味料1袋鱼片300g豆芽150g葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉适量酸汤鱼片的做法鱼片加葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。锅中加500ml清水和川娃子酸汤肥牛底料...
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营养好喝的皮蛋鱼片汤(附去除腥味大法)
单位发的端午节物资,老公一箱,我一箱,加起来两箱皮蛋,愁着怎么把它们消化掉。正好家里常备的巴沙鱼,想着那就做个快手汤吧!我不爱做过度烹饪的菜,营养;健康、快手才是我追求的目标,嘻嘻😜!其实是懒,好吧!我承认!用料皮蛋2个香菜3束...
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皮蛋草鱼汤
用料草鱼(3斤重)半条皮蛋2只蟹肉菇少许香菜一颗香葱一根皮蛋草鱼汤的做法草鱼洗净剖片去骨鱼肉斜片成厚片,加入盐酒姜葱白胡椒生粉,浆半个小时;鱼🐠骨头斩段;皮蛋剥皮皮蛋切成小丁,蟹肉菇香菜洗净油加热,加入葱姜爆香,鱼骨...
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酸汤鱼片(免浆鱼片)
用料免浆鱼片1包酸汤料包半包金针菇1把酸汤鱼片(免浆鱼片)的做法锅中倒油,中火,放入葱姜蒜爆香,放入快手小厨调味料包半包炒出香味倒入开水,转大火,放入金针菇(黑木耳、魔芋结、腐竹、娃娃菜…)煮熟捞出装盘。然后依次放入鱼片...