美味佳肴馆

棉花蛋糕非戚风怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的棉花蛋糕非戚风精选专题是专门提供棉花蛋糕非戚风的相关精彩内容的地方,这里的棉花蛋糕非戚风相关内容,小编都精心编辑,精选优质棉花蛋糕非戚风的相关知识,分享一些棉花蛋糕非戚风方面的经验知识。

  • 棉花蛋糕(非戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花蛋糕(非戚风)

    家里两个小屁孩所以8寸6寸已经满足不了需求了哈哈所以这个菜谱是28*28金盘的量不是专业只是自己摸索的不喜勿喷谢谢用料鸡蛋8个白醋4滴细砂糖80克牛奶100克油80克低筋面粉100克盐2克棉花蛋糕(非戚风)的做法把8个鸡蛋打...

  • 棉花酸奶海苔肉松夹心戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花酸奶海苔肉松夹心戚风蛋糕

    纯粹为了记录两个6寸加高模的用量,而且蛋的用量我爱用称的,酸奶戚风是我最爱的戚风蛋糕了,棉花口感🤙🏻用料蛋白215克蛋黄70克酸奶170克玉米油50克低筋面粉105克细砂糖70克玉米淀粉6克棉花酸奶海苔肉松夹心戚风蛋糕的做...

  • 棉花软软戚风蛋糕的做法和图解,棉花软软戚风蛋糕怎么做更好吃

    棉花软软戚风蛋糕

    2020年春节留在武汉守城,买吃的不方便,蛋糕这种非刚需物质基本是买不到的。那就自己做呗,家里的烤箱发热管短路,不能用了,只能做个蒸锅版的戚风吧用料鸡蛋6个低筋面粉130克牛奶110克细砂糖60克玉米油70克盐1克柠檬汁(白醋)少...

  • fluff棉花糖戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    fluff棉花糖戚风蛋糕

    第一次做fluff棉花糖蛋糕,没有加糖,然后出来是没有味道,只有鸡蛋味,这次配方更改了,把糖加上,糖的克度可以自己控制用料鸡蛋3个牛奶40g玉米油40g低粉70gfluff棉花糖50g玉米粉5g砂糖40g香草精2滴fluff棉花糖戚风蛋糕的做法先...

  • 棉花戚风食谱做法大全,超简单的棉花戚风做法步骤

    棉花戚风

    超级超级软的一款戚风蛋糕老人小孩儿都可食用请勿改动本配方中的材料或者重量谢谢!!!!此配方为两个6寸的量做一个六寸请减半!!!!用料奶糊牛奶100克玉米油72克低筋面粉105克蛋黄6个蛋白霜蛋白6个玉米淀粉24克细砂糖90克棉花戚...

  • 像棉花一样的六寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像棉花一样的六寸戚风蛋糕

    小女第一次发菜谱,自打发现了下厨房这个应用,就爱上烘焙,爱上厨房这块宝地啦。大家互相学习吧。不辜负每一种食物来到这个世界上的使命😄先谢过各位用料鸡蛋(一定要蛋黄蛋白分离哦)3个牛奶35g玉米油30g糖(蛋黄液)17g糖(蛋白)28...

  • 红丝绒戚风蛋糕(FLUFF棉花糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒戚风蛋糕(FLUFF棉花糖版)

    戚风蛋糕其实是一种让人又爱又恨的蛋糕,所以它的谐音叫气疯蛋糕。这款蛋糕非常受广大朋友们的喜爱,戚风蛋糕口感绵软制作需要的材料也非常朴实简单。只要掌握几个要点,制作这款蛋糕还是非常简单的。戚风蛋糕最重要的是靠...

  • FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕

    FLUFF棉花糖黑芝麻戚风蛋糕手残党的我抹面伤不起呀,只能转个方法,用蛋糕屑沾满整个蛋糕体,上面铺满水果,没想出来的效果还挺好看的!用料鸡蛋5个低筋面粉55克黑芝麻粉35克玉米油40克牛奶60克Fluff棉花糖65克淡奶油300克砂糖...

  • 烫面古早味棉花戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫面古早味棉花戚风蛋糕

    用料低筋面粉120克牛奶80克玉米油100克鸡蛋10个(我家鸡蛋小,才48g一个)盐1.5克柠檬汁几滴香草精去腥,可有可无细砂糖80克烫面古早味棉花戚风蛋糕的做法油烧开,倒入面粉,搅匀!这时候会有些稀,没关系,后面加上牛奶就好了!蛋清分离...

  • 戚风蛋糕(非烫面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(非烫面)

    这是非烫面版戚风蛋糕的配方,没有烫面版那么绵软,适合做蛋糕胚或夹层,以下用料两个尺寸都有,5个蛋是8寸,2个蛋是6寸,6寸是8寸用量的0.4倍,,如果是0.6倍,量有点多,容易蘑菇云开裂用料8寸/6寸用料蛋黄糊蛋黄5个/2个细砂糖(加入蛋黄...

  • 撕着吃的蛋糕——黄豆粉棉花戚风(消耗蛋白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    撕着吃的蛋糕——黄豆粉棉花戚风(消耗蛋白)

    做提拉米苏剩下3个蛋白,不想做天使蛋糕,于是再加2个鸡蛋,参考光光的《黄豆粉戚风》,做了这款绵柔的戚风,结果发现太好吃鸟!不小心就撕成片...无意中又发现一个消耗蛋白的好办法!!光光的方子里蛋黄糊用4个蛋黄,我用1个全蛋+1个...

  • 香蕉蛋糕(非戚风非海绵版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蛋糕(非戚风非海绵版

    📝记录下自己最顺手的方子这个是戚风跟海绵的中间法(第一次尝试就很成功戚风蛋糕:入口细腻柔软但不怎么适合做蛋糕体海绵蛋糕:入口有点粗糙感但适合做蛋糕体然而…这款蛋糕的做法真的可以说很好很柔软(虽然比不上戚风但...

  • 戚风蛋糕之棉花蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕之棉花蛋糕

    本款戚风蛋糕是烫面戚风蛋糕,入口即化,细腻香甜。材料为八寸模具准备,6寸的话按3/4比例搭配就好啦!忘记拍照,嘿嘿用料鸡蛋4只细砂糖50g牛奶50g低筋面粉50g玉米油40g戚风蛋糕之棉花蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋白一定放在无水...

  • 电饭锅做蛋糕(烫面法棉花蛋糕,比戚风还好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅做蛋糕(烫面法棉花蛋糕,比戚风还好吃)

    吃自己动手做电饭锅蛋糕,不会那么热气。蛋糕不像面包是用酵母发起来的,蛋糕主要依靠蛋清打发后的气泡支撑起来,想要成功地做出一个膨胀的蛋糕,就要让蛋白打发好,很多人做成蛋饼,大多是蛋白细节处理不好。下面有详细的小贴士...

  • Fluff 焦糖棉花糖戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Fluff 焦糖棉花糖戚风蛋糕

    戚风蛋糕各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油60克温牛奶80...

  • 古早味棉花蛋糕,比戚风湿润柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味棉花蛋糕,比戚风湿润柔软

    最近这款蛋糕异常火爆,每次做出来都瞬间售空不够卖。其实它类似后蛋蛋糕卷的做法,这样做出来的蛋糕比普通戚风更湿润、更柔软。街上有很多店有这种类型的蛋糕,一般都是一大盘切大块的出售,据说也要排队买呢。带一点点老底...

  • Fluff棉花糖之焦糖戚风裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Fluff棉花糖之焦糖戚风裸蛋糕

    喜欢各式甜点,尤其喜欢蛋糕。而蛋糕中最爱的便是戚风了,吃多了原味戚风,就想尝试其它口味,于是便用了焦糖风味的Fluff棉花糖代替细砂糖,烤制出的戚风蛋糕口感松软、轻盈,有独特的焦糖香味,吃上一口就念念不忘。用料戚风蛋糕...

  • 棉花糖般柔软戚风蛋糕6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖般柔软戚风蛋糕6寸

    配方来自小红书,亲自使用之后真的很柔软哦!用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖55g玉米油35克水/牛奶40克低粉50克玉米淀粉5克棉花糖般柔软戚风蛋糕6寸的做法130度上下火55分钟,如果想烤脆皮一点可以再加25分钟烤制,烤完后用湿毛巾...

  • 棉花糖小清新戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖小清新戚风蛋糕

    棉花糖的小清新用料8寸戚风蛋糕一个芒果草莓酱奥利奥防潮糖粉棉花糖淡奶油细砂糖棉花糖小清新戚风蛋糕的做法先烤一个8寸戚风蛋糕胚用蛋糕刀切成三片先铺一层自己熬的草莓酱淡奶油打发,第二层铺满切好的芒果,抹上奶油蛋...

  • 棉花戚风蛋糕卷☁️不回缩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花戚风蛋糕卷☁️不回缩

    第一次写菜谱比较啰嗦,还请各位不要介意😅这个方子是我做过无数其他方子之后修改总结出来的,好操作且成功率高最重要的是好吃😋这个配方不一定适合每个人不喜勿喷…口下留情谢谢大家!☺️因为开始没想到要写菜谱,所以也没拍...

  • 如棉花般柔软的戚风蛋糕(2蛋6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如棉花般柔软的戚风蛋糕(2蛋6寸)

    只要认真按照配方做,基本不会失败,这款蛋糕口感轻盈,组织细腻,偶有开裂也算正常,这个配方甜度适中,成功率高,在这里记录一下~用料蛋黄糊:蛋黄2个白糖10克玉米油20克牛奶30克玉米淀粉10克低粉30克蛋白霜:蛋清2个白糖30克白醋数滴...

  • 棉花戚风蛋糕的做法和图解,棉花戚风蛋糕怎么做更好吃

    棉花戚风蛋糕

    用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克面粉50克盐一点白醋2滴细砂糖40克棉花戚风蛋糕的做法准备材料。分离蛋白、蛋黄。玉米油加热到有条纹。把玉米油倒入盘中,筛入低筋面粉。搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。搅拌均匀的状态。加...

  • Fluff棉花糖之鲜果戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Fluff棉花糖之鲜果戚风蛋糕

    初夏,各种新鲜的水果大量上市了,把这些新鲜的水果加入进戚风蛋糕也是一个不错的选择,使用Fluff棉花糖代替细砂糖打发的蛋白霜可以很好的承载加入了那么多水果的蛋黄糊。用料鸡蛋3个牛奶40克色拉油40克草莓味Fluff50克低...

  • FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕

    各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!Fluff棉花糖成长史:七十五年了依然在增长第一次世界大...

  • FLUFF焦糖棉花糖可可戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    FLUFF焦糖棉花糖可可戚风蛋糕(8寸)

    我很喜欢焦糖质感的蛋糕颜色,本该用火枪来制作的,因我没有,为了达到火枪制作的效果就改造成这款抽象不规则可可戚风蛋糕,说实话我已经不再喜欢抹面光滑制作麻烦的白色奶油蛋糕了,似乎我本人更青睐于简单抽象派。戚风蛋糕之...