麻辣冷菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的麻辣冷菜精选专题是专门提供麻辣冷菜的相关精彩内容的地方,这里的麻辣冷菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻辣冷菜的相关知识,分享一些麻辣冷菜方面的经验知识。
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麻辣..冷菜?
来自日食记用料喜欢的蔬菜喜欢的荤菜麻辣..冷菜?的做法藕洗净去皮切片,土豆洗净去皮切片,大蒜去皮切成泥,小葱洗净去根切葱花,香菜洗净去根切碎备用。起锅烧水中火下牛肉丸,小香肠煮5分钟后捞出,再下笋尖、藕片、土豆片、黑...
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凉拌麻辣鸡
闲着没事做烫了点红油,没想到好吃的舌头掉下来,神似廖记棒棒鸡用料鸡肉半只蒜瓣两个干辣椒粉三大勺花椒粉一勺半鸡精适量盐适量料酒适量孜然粉适量芝麻适量凉拌麻辣鸡的做法我没有自己煮鸡,是吃剩的半只烧鸡,本身味道一般...
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麻辣凉拌汁
用料蒜4瓣小米辣3个生抽3勺耗油1勺香醋2勺盐1/4勺糖1/4勺芝麻油半勺花椒油1勺辣椒油1勺葱花1根香菜1根麻辣凉拌汁的做法如图做好了之后煮个鸡腿撕成细丝,凉拌很好吃。...
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麻辣凉面
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜面条150g蒜末5g生抽15g老抽3g香醋6g糖2g盐2g花椒粉1g辣椒油15g香油6g小葱1把香菜1根黄瓜丝0.5根麻辣凉面的做法准备黄瓜丝、蒜末、葱花、香菜碎。面碗中倒入蒜末、生抽、...
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凉拌麻辣鸡块(麻辣味)
用料醋勺凉拌麻辣鸡块(麻辣味)的做法卤熟的鸡300克 大葱节30克 油酥花生米20克 葱花5克 蒜末8克 姜末3克 味精1克鸡精1克 白糖粉1克 蚝油2克 一品鲜酱油3毫升 大王酱油3毫升 香醋2毫升 花椒粉2克 红油30...
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麻辣凉面
用料芝麻酱300克耗油1勺生抽2勺白糖1勺鸡精1/5勺熟花生20粒蒜末4瓣姜末5克辣椒粉1勺麻椒粉1勺十三香1/3勺黄瓜1根绿豆芽250克香菜3棵细切面500克麻辣凉面的做法芝麻酱先用纯净水泄开,然后锅内放少许油,放入花椒炸糊放入...
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麻辣凉拌油
就喜欢这个味道,超级棒👍👍👍😘用料郫县豆瓣酱瓣蒜克芝麻克各种调味料麻辣凉拌油的做法把蒜拍碎,放入碗中,放上芝麻和盐,花椒面一小点锅烧热,下郫县豆瓣酱,炒香。捞出豆瓣不要,只留红油,趁热浇在蒜上。吱吱吱响😘再在碗里加糖...
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下酒菜—凉麻辣蛤蜊
蛤喇,最普通最实惠的海鲜。到了青岛,没哈啤酒吃蛤喇就是白来一趟哦。蛤喇的吃法太多,这次推荐这凉着吃的蛤喇。原汁原味的蛤蜊,与调味油,没放盐。用料蛤喇一斤干小米辣4个麻椒1把油适量小葱适量姜片适量蒜下酒菜—凉麻辣蛤...
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麻辣凉花菜
花菜向来是炒起吃,可是不想闻油烟味,可以做冷菜来吃,今天做了椒麻冷菜来吃,很简单易上手,试试吧!用料花菜200克儿菜50克花椒30克红色小米辣5颗大蒜瓣4-5瓣植物油60克盐适量白糖适量麻辣凉花菜的做法将花菜和儿菜切成块状或...
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凉拌麻辣藕
记得上小学时,放学门口巷子里很多卖小吃的奶奶爷爷阿姨们,炸串呀,铁板土豆呀,麻辣烫呀等等,还有就是麻辣藕了。这个也是我妈妈经常做的凉拌菜。用料藕1节蒜5瓣姜3片糖1勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺麻椒油1勺芝麻油1勺辣椒酱(家里的...
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麻辣凉拌菜
饭都吃不香?谈什么理想!凉拌菜美味可口,主要是还好做,又简单又满足,真的是一箭双雕用料粉条1把木耳10朵豆皮2张小米椒6个青椒1个洋葱小半个姜4片蒜4瓣葱1根香菜2根生抽1勺蚝油1勺花椒油1勺香油1勺醋1勺盐适量鸡精适量糖适...
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麻辣炒凉粉
川北凉粉是我老家的一道名菜,今天把它改良一下,效果杠杠的用料花椒,五花肉等麻辣炒凉粉的做法姜切茉小葱、蒜苗五花肉切丁凉粉切成小长条、不要切太细锅里放入菜籽油下五花肉炒干香放入豆豉、姜、花椒继续编炒然后加入豆...
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麻辣红油(凉拌菜)
天气一热,家中凉拌菜开始上桌,少不了要自制一些辣椒油拌冷菜用用料辣椒面适量白芝麻(生)适量菜籽油适量花椒面适量麻辣红油(凉拌菜)的做法小火熬菜籽油五分钟左右,转大火至有大量油烟产生关火。白芝麻置于碗中,炒勺取少量热油...
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麻辣凉鸡
好久没有做新的品种了,今天又出了一道菜,我相信大家一定会喜欢,这道菜名叫麻辣凉鸡,爱吃辣的小伙伴可以做哟。用料鸡鸡腿三只花椒粉一勺白糖10克生抽2勺蒜一只香菜要根花椒120粒辣椒油一勺姜切丝片酱油一勺盐一勺料酒三勺...
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麻辣凉粉
用料水7杯豌豆淀粉1杯生抽2勺糖1勺盐少量辣椒油4勺麻酱2勺醋2勺醋2勺熟芝麻少量黄瓜半根香菜1把蒜8瓣花椒油适量麻辣凉粉的做法一杯豌豆淀粉(建议80ml)即可一杯水(与豌豆淀粉等量80ml)一杯淀粉加一杯水搅拌均匀(1:1的...
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麻辣凉藕
可以做一下试试真的很好吃脆脆的做法非常简单用料藕看自己吃多少盐适量加鸡精适量加糖根据自己口味加芝麻看自己口味加麻辣粉适量加孜然粉适量加葱和蒜适量加麻辣凉藕的做法把藕放在水里煮可以像图片上的切开煮也可以...
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凉拌素鸡(麻辣菜)
湖南人管这个叫麻辣菜哈哈哈用料素鸡250g白糖一小勺蒜6瓣姜1片辣椒3个生抽1汤勺凉拌素鸡(麻辣菜)的做法锅里烧开水,把素鸡放进去煮30秒,不要太久了,不然没嚼劲了。大蒜生姜辣椒剁成沫,有机器打碎更好素鸡切成3mm左右的薄片,...
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麻辣心灵美(冷菜)
用料萝卜1根盐适量糖适量干辣椒2个花椒20粒香菜2根黑芝麻适量炸花生少许胡罗卜半根麻辣心灵美(冷菜)的做法把罗卜洗干净,削皮刨成丝,放入凉开水浸泡10分钟(既说浸泡过的罗卜丝口感更脆),捞出沥干水分。准备小碗糊辣油:干...
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麻辣凉拌鸡
今天妈妈煮了一只老母鸡,她吃的是清淡的,我打算做个麻辣凉拌鸡来吃。用料鸡半只酱油2勺花椒油1勺土鸡半只花椒粉1勺生抽2勺盐20克土鸡只要准备少量萝卜丝,海带。麻辣凉拌鸡的做法把自己家的老母鸡煮了,也可以是外面买的鸡...
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凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(冷菜)
用料杏鲍菇2个皮蛋2个酱料汁步骤1小葱4根凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(冷菜)的做法准备食材:杏鲍菇+小葱。准备小碗酱料汁:蒜末1勺+葱花1勺+白芝麻1勺+小米椒1个+炝入热花生油+盐少许+白糖少许+生抽3勺+蚝油1勺+陈醋1勺+麻辣红...
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夏日凉拌菜:麻辣凉拌藕丁
夏日凉拌菜第四波,凉拌藕丁,微酸麻辣,搭配白粥,特别有滋有味用料藕1节(切丁)葱1根(切葱花)姜5片(姜末)蒜4瓣(蒜末)芹菜1根生抽1.5勺陈醋1勺(不爱酸的可以只放0.5勺)郫县豆瓣酱1.5勺青椒半个(切丁)小米辣4个(切丁)孜然粉1勺夏日凉拌菜:麻...
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豪吉麻辣川香版冷菜
气温逐渐升高,清爽的冷菜更对胃口。用我喜欢吃的木耳,淋上豪吉麻辣川香汁,简单方便。菜谱过于简单,过程没有图片。要注意一点,川香汁比较辣,本身也有盐,最后尝着放比较好。用料干木耳(泡发)适量莴笋头三根豪吉麻辣川香汁适量生...
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麻辣凉皮
食材:凉皮、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、老干妈适量用料凉皮250g油适量盐适量花生米适量花椒油适量香菜末适量鸡精适量老干妈适量麻辣凉皮的做法凉皮切长段。香菜切小段,倒入凉皮内...
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凉拌麻辣鱼
用料豆瓣酱看自己喜欢蒜五六瓣姜3片一只一斤左右的鱼条料酒酌情处理吧生抽勺盐火锅料鸡精菜籽油二荆条辣椒凉拌麻辣鱼的做法第一步准备好一斤左右的鲤鱼,鲫鱼,草鱼都是可以的,看你们自己喜欢,准备好了以后把鱼处理干净,然...
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麻辣米凉粉
欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房用料米凉粉肥瘦肉馅小葱食用油郫县豆瓣老抽辣椒面花椒面五香粉水淀粉麻辣米凉粉的做法油烧至五成熟时加姜粒姜粒炒香后放入肉馅,迅速划开。放入郫县豆瓣酱。炒出红油后,放入一点点老抽。...