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之处怎么做更好吃

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  • 给我的快手早餐一个安放之处的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给我的快手早餐一个安放之处

    用料所需食材用心给我的快手早餐一个安放之处的做法所需食材用心烹饪...

  • 中种、烫种、液种、老面,区别之处的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种、烫种、液种、老面,区别之处

    1制作方法不同中种:中种只出现在中种法里,中种法和直接法是2种最常使用的面包制作方法。中种面团材料搅拌成团或者搅拌至光滑,常温或者冷藏发酵到中间形成密实的网状结构。液种:面粉、水按照1:1的比例加上面粉量0.5%-1%酵...

  • 上海冷面之面的处理方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海冷面之面的处理方法

    上海人夏天爱吃冷面。每家搭配各不相同,但大多离不了要炒个浇头、烧一锅汤、调一个拌面汁。青椒三丝、红烧大排、响油鳝丝都是常见的浇头,拌面汁最常见的是麻酱和醋汁。这个谱子是分享冷面的做法,浇头各家随喜了。用料冷...

  • 处女作之蒸蛋糕的做法和图解,处女作之蒸蛋糕怎么做更好吃

    处女作之蒸蛋糕

    尝试两次微波炉,三次电饭锅的失败之后,第六次蒸蛋糕成功。蒸蛋糕真是在没有烤箱之下最容易掌握火候的做法。用了十天的时间学会,并做出来的处女作。做的不好,但是因为自己失败过,所以知道它的痛苦,上来给大家分享分享,希望可...

  • 过期牛奶处理之煎奶块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过期牛奶处理之煎奶块

    过期食品是做料理的最大生产力用料牛奶600毫升糖20克淀粉60克鸡蛋4个芝士1片过期牛奶处理之煎奶块的做法3个鸡蛋只要蛋黄(剩下的蛋清做成别的)蛋黄、糖、淀粉和牛奶搅拌均匀小火慢熬,加入芝士片不停搅拌(成型也就十几二十...

  • 鸡抓豆腐|乍见之欢,久处不厌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡抓豆腐|乍见之欢,久处不厌

    当初的你,是很挑食的,常常一桌子的菜你都不吃,只爱吃白饭。长期如此,会营养不良。你怕肥,怕腥,几乎所有肉类你都不吃,这样虽然不易胖,但是容易老。为了让你摄入足够的蛋白质,又能符合你的口味,我按照蛋白质丰富又方便下饭的要求...

  • 10L小烤箱大用处之酸奶蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10L小烤箱大用处之酸奶蛋挞

    用料酸奶100克鸡蛋1个纯牛奶20克糖10克10L小烤箱大用处之酸奶蛋挞的做法准备的材料打入一个鸡蛋酸奶100g,纯牛奶20g(我这里本来打算加10g到后面发现不够)糖10g烤箱200度预热五分钟搅拌均匀放入蛋挞胚倒入蛋液烤箱200度...

  • 处女之作-猪皮冻的做法和图解,处女之作-猪皮冻怎么做更好吃

    处女之作-猪皮冻

    用料猪皮800克姜3片八角2个葱一小根料酒3勺盐10克桂皮1块处女之作-猪皮冻的做法两块猪皮洗净,冷水入锅,加入桂皮,八角,葱段,姜,料酒,煮10~15分钟,用筷子插一下能穿透就可以,时间太短了猪皮切不动。捞出来用水冲一下,刮掉多余的油...

  • 柏翠面包机之处女作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柏翠面包机之处女作

    新购了柏翠面包机,做了黑芝麻面包用料高筋面粉250g黑芝麻糊40g黄油25g鸡蛋一个糖20g盐3g酵母2g牛奶150ml柏翠面包机之处女作的做法于面包机中加入黄油,用烘烤模式将黄油融化依次加入牛奶,鸡蛋,盐,糖加入高筋面粉,在面粉中心...

  • 处女作之  土豆焖鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    处女作之 土豆焖鸡翅

    用料鸡翅适量土豆2个青红椒各一个姜蒜少许处女作之土豆焖鸡翅的做法...

  • 10L小烤箱大用处之薯片鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10L小烤箱大用处之薯片鸡翅

    用料鸡翅8个鸡蛋2个玉米淀粉适量薯片(我用的烧烤味最好用意大利红烩味,我这边卖完了)1包姜蒜适量酱油1勺蚝油1勺盐一点点黑胡椒适量新奥尔良粉(没有可不加)半勺孜然粉(没有可不加)适量白胡椒粉(没有可不加)适量椒盐粉(...

  • 暴鱼 熏鱼 之处女作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暴鱼 熏鱼 之处女作

    第一次制作熏鱼不喜欢的不要喷我[萌萌哒R]制作方法大致已写在图片上,按照图上文字来哟用料草鱼1条盐10克生抽生抽蒸鱼豉油暴鱼熏鱼之处女作的做法青鱼洗净(鱼尾和身段分开装),切段,撒盐水分(清理鱼身),鱼尾之后可以烧汤冲洗...

  • 煮妇快速做饭法之牛腩预处理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮妇快速做饭法之牛腩预处理

    很多人喜欢吃肉,但是又觉得在家里处理肉太麻烦了,特别是牛肉,很耗时间。那我今天就教大家一个相对剩时间的方法,可以趁周末或者有时间的时候多买点肉,一次性预处理好,以后每次做饭就能节省很多时间。用料牛腩3000克八角3个...

  • 食材处理之煲饭的做法和图解,食材处理之煲饭怎么做更好吃

    食材处理之煲饭

    有点寿司饭的方法。当然,是不放寿司醋的。按这个方法煲的饭,软硬适中,有弹性,香甜干爽,不喜欢喝浓粥,不喜欢吃粽子元宵的同学,一定喜欢。用料优质短粒大米一碗水一碗多一点玉米油少许盐少许食材处理之煲饭的做法淘米:只加少量...

  • 剩菜处理之开胃羹的做法和图解,剩菜处理之开胃羹怎么做更好吃

    剩菜处理之开胃羹

    各种菜都剩了一点点怎么办?半根胡萝卜、几根芹菜、一颗青菜、肉沫.....把它们做成开胃羹吧,一波带走~简单又随意!(拥有淀粉就一切皆可羹……)用料肉沫少许胡萝卜半根芹菜5根青菜1颗黑木耳5只鸡蛋1个生姜3片红辣椒1个料酒1勺...

  • 溜肝尖(不足之处文中已写出)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    溜肝尖(不足之处文中已写出)

    今天的溜肝尖虽然味道挺好,但是,做的过程中有几点失误或者说不足的地方,文中见。用料青椒个猪肝500克淀粉1勺蒜3瓣姜2片糖1勺胡萝卜1根洋葱1个溜肝尖(不足之处文中已写出)的做法今天做肝尖,我提前把肝尖过水投了几遍,但是仍...

  • 心🍚安之处便是家的做法和图解,心🍚安之处便是家怎么做更好吃

    心🍚安之处便是家

    ❤健健康康❤平平安安❤快快乐乐就很好用料爱很多斤心🍚安之处便是家的做法2014.11.25.你来到我的世界。小贴士爸爸妈妈哥哥嫂嫂侄子侄女我你你...

  • 美善品之青团(附艾草处理方式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品之青团(附艾草处理方式)

    只是搬砖,多个食谱合集,自行取用。本人未做尝试,不做推荐。用料糯米粉200g粘米粉20g开水20g色拉油20g艾青汁150-170g美善品之青团(附艾草处理方式)的做法艾草处理方式:艾草取叶去杆洗净。水开后放入一小勺小苏打粉,下艾草汆...

  • 10L小烤箱大用处之奶香法棍片🥖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10L小烤箱大用处之奶香法棍片🥖

    用料鸡蛋2个法棍适量糖20克牛奶60克炼奶(可加可不加)10克10L小烤箱大用处之奶香法棍片🥖的做法准备的材料打两个鸡蛋加入20克糖(或者30克糖就不加炼奶),我加了30克糖又加炼奶太甜了倒入60克牛奶加入10克炼奶搅拌均匀烤...

  • 食材处理之黄瓜的做法和图解,食材处理之黄瓜怎么做更好吃

    食材处理之黄瓜

    黄瓜的简单处理。觉得浪费的请无视,我只能说没有一颗吃货的心就不要看了。用料黄瓜刀食材处理之黄瓜的做法去皮,黄瓜也要去皮?对,你没看错。切成长段,然后一开八切条切掉黄瓜籽,软的都不要。只剩最好吃的部分了,让人吃一次,就...

  • 处女座之糖醋排骨的做法和图解,处女座之糖醋排骨怎么做更好吃

    处女座之糖醋排骨

    户籍江苏自从来到大广东好像在外面吃的糖醋排骨都是番茄酱版的还是想念家里真正糖醋调汁儿的糖醋排骨这道排骨是参考其他小主的方子有交过作业哒用料排骨500g冰糖15颗姜少许醋4汤匙红糖3汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙老抽少...

  • 🐷🐷牛排~之处女作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐷🐷牛排~之处女作

    用料牛排一块(我买的是超市里腌好的)胡萝卜一小节(用于装饰)小土豆三个洋葱1小个油适量🐷🐷牛排~之处女作的做法平底锅上灶,油下锅,注意不需要放太多油!将牛排放进烧热油的的锅内,开煎用铲子按压牛排,使整个面能与锅底接触…煎...

  • 我已入坑,处女之作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我已入坑,处女之作

    坑挖好了,可以慢慢入了!用料鸡蛋2个牛奶250克白沙糖2勺我已入坑,处女之作的做法买的蛋挞皮,然后把前面说的材料放入无水无油的碗里搅拌均匀过网塞两次,倒入蛋挞皮中,如图可见!烤箱预热后220度25分钟即可!我的如图所示...

  • 10L小烤箱大用处之奶香红薯酥🍠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10L小烤箱大用处之奶香红薯酥🍠

    用料红薯1个牛奶克蛋1个白芝麻适量手抓饼/蛋挞皮一张/几个10L小烤箱大用处之奶香红薯酥🍠的做法准备的材料番薯洗净去皮切块放入锅中蒸熟蒸熟后用勺子压成泥加纯牛奶一点点,使顺滑再加点炼乳用量如图手抓饼轻微解冻把...

  • 记忆深处的味道之虾酱鸡蛋面糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆深处的味道之虾酱鸡蛋面糊

    山东很多家庭主妇都会做这道虾酱面糊,在物资匮乏的年代,这就是一道菜,有了它抹馒头配稀饭就窝头,都变成了极美味的食物。小时候妈妈时不常的给我们做上一大搪瓷碗,那香味飘的满屋都是。用料鸡蛋两个淡盐虾酱180克香菜一小...