黑豆氽肝片怎么做更好吃
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黑豆氽肝片
用料黑豆肝片盐料酒淀粉黑豆氽肝片的做法炒锅中不加水和油,炒香黑豆在沙锅中,加炒好的黑豆、汤,小火炖2小时肝片另盐、料酒、淀粉腌一会开水,氽熟肝片,没有出血点即可把黑豆和汤(可以适量加点盐调一下味)到入肝片即可...
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黑米枸杞豆浆(补肝强肝)
👉功效:枸杞子是温补肝脏的佳品。它不仅富含硒元素,而且含有抗肝癌的成分儿茶酚胺。每日补硒200微克以增加血硒浓度,可以明显降低乙肝感染率和肝脏损伤程度。黑米也有养肝明目、补益脾胃、滋阴补肾的作用。食材:黑米(25克...
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生氽丸子汤
用料猪肉克蛋白个盐克姜片生氽丸子汤的做法|把肉弄成泥上料摔打上劲挤入锅中弄熟...
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白菜氽丸子
用料大白菜3片丸子10多个排骨汤500g金针菇1袋盐1勺白胡椒粉1小勺鸡精少许香葱末少许白菜氽丸子的做法丸子是提前炸好的,有兴趣的亲可以看链接锅入放少许油,油热倒入切好块的大白菜翻炒,炒至稍微有些发软,倒入热的排骨汤,再...
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【氽鸡片汤】
菜肴特点:汤白肉嫩味型:汤鲜肉滑用料鸡胸肉400克冬瓜,香菜,小葱,枸杞(配料)适量调味料:葱姜,盐,味,胡椒粉【氽鸡片汤】的做法将解冻好的鸡胸切片,加少许盐,胡椒粉码味,少许淀粉,充分抓匀,上浆香菜,小葱洗净切粒,枸杞泡好备用锅加高汤,或...
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蒜片炒肝
用料猪肝克淀粉适量味精适量料酒适量老抽适量水淀粉适量姜片蒜瓣糖克盐适量蒜片炒肝的做法新买的肝用水泡一下血水减掉白色的切成片,放盐,姜丝,淀粉料酒搅拌均匀腌制15分钟切蒜片用水抄8成熟热锅凉油放蒜片生抽几滴老抽...
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猪肝肉片
简简单单吃点肉用料猪肝适量瘦肉适量酱油适量花雕酒适量油适量猪肝肉片的做法洗好的猪肝瘦肉切片,锅内放入花生油,放入切好的猪肝肉片炒炒,炒至6分熟放入适量的花雕酒,可盖锅盖稍微闷一下,注意不要烧焦,出锅前放入适量豉油...
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鱼香肝片
有一种香味叫做鱼香,就像鱼香肉丝、鱼香茄子一直是无法拒绝的美味佳肴,一直默默无名的鱼香肝片其实也是一道不容错过的佳品。肝片嫩脆滑亮,红润光亮且富含蛋白质,鱼香的醇香正好能掩盖它的苦涩,成菜脆爽而不腻,口感更有特色...
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油氽豆瓣
用料豆瓣。用量随意植物油。没过豆瓣油氽豆瓣的做法平底锅中倒入没过豆瓣的油将豆瓣倒入然后用小火慢慢氽并经常用筷子搅拌直到豆瓣在搅动时发出脆的声音就可以关火了我用的这个漏勺将豆瓣捞出放凉可以直接吃也可以洒...
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油氽蚕豆瓣
新鲜蚕豆刚刚上市时,最喜欢放葱和新鲜笋丁炒着吃,鲜美无比。等蚕豆快落市时,最常做的莫过于氽豆瓣了。炸好的豆瓣酥松香脆,撒点盐撒点椒盐粉,是佐粥或者小酒的好搭档,就算空口吃也是极好的。用料蚕豆盐油椒盐粉小苏打油氽蚕...
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葱末肝片
传统川菜——葱末肝片,色泽红亮,肝片鲜嫩,葱香味浓郁,回味略甜。没吃过这道菜尚不能称之为老饕,不会做这道菜且不可称之为巧厨。久已不为人所见,难点在于单纯用葱压抑住肝片的腥味。用料猪子肝/黄沙猪肝250克葱末葱白:20克,葱...
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尖椒肝片
肝片细嫩,酸辣、麻辣、鲜辣复合在一起,最宜佐餐。用料猪肝5两泡姜一大块老姜一小块蒜4瓣泡野山椒6颗小米椒6颗小尖青椒8根生抽2勺青花椒十来粒郫县豆瓣1勺料酒1勺淀粉1勺菜籽油三两尖椒肝片的做法猪肝切薄片,将1勺淀粉、...
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三丝氽豆腐
用料火腿丝七八条鸡毛菜五棵干香菇五朵鸡里脊肉二两内酯豆腐一盒盐味精麻油鸡毛菜五棵白胡椒粉淀粉三丝氽豆腐的做法干香菇浸泡发开,洗净切丝火腿丝洗净鸡里脊肉切丝,用盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下内酯豆腐打开倒出,用...
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肝尖土豆片
以前很不爱吃猪肝偶然一个机会和朋友在饭店吃了一次觉得很好吃😋我家孩子也很喜欢吃本来以为他不会爱吃。但是做好以后。他吃的最多。我无家无辣不欢然后我家孩子也比较爱吃辣。所以放了一点小米椒不能吃辣的可以不放...
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氽莜面鱼鱼
用料莜面粉1碗土豆1个西红柿1个尖椒1个蒜2-3瓣姜1块干红辣椒2个小葱1根杭椒(红)或米椒几个1个菠菜3-4根花椒约20-30粒盐2勺(调料勺)生抽1勺(火锅汤勺)植物油约50克氽莜面鱼鱼的做法把一碗莜面放盆里;用开水和莜面,偏硬些;有手...
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黑牛肝菌炒肉片
一个优秀的装逼分子往往需要具备一些旁人无法企及的特殊技能,比如在宴客时弄上几个稀奇古怪的玩意,这通常能瞬间提高你的装逼成功率。而黑牛肝菌便是一个不错的选择,它能很方便的在盒马获取到同时又有很多人没吃过,所以这...
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海鲜氽豆腐
夏天大多数人可能胃口不太好,这道菜,非常好下饭,炸后的豆腐外酥里嫩,再配上甜辣味的海鲜汁,会令你十指大动,胃口大开。用料硬豆腐番薯粉(地瓜粉)蒜葱鱿鱼红辣椒洋葱味精盐生抽糖麻油白胡椒粉海鲜氽豆腐的做法这次做的需要硬豆...
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水氽丸子
用料鸡蛋个鸡胸肉100克莲藕60克胡萝卜60克玉米淀粉50克葱适量姜适鸡蛋1个料酒1勺盐2克水氽丸子的做法准备材料将肉搅碎成泥,葱姜切碎放入鸡蛋料酒盐胡椒粉顺时针方向搅拌至到肉上劲放入切碎的莲藕与胡萝卜,玉米淀粉揉成...
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喂氽儿面
出自王敦煌的《吃主儿》一书。书里边的讲究特别多。但是如果简单一点,就是普通的冻的羊肉片也是不错的。用料葱、姜酱油、香油羊肉片喂氽儿面的做法葱姜切末。加入葱末,姜末,盐,酱油,香油,用手轻轻抓匀。喂二十分钟煮面条煮...
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糖氽蛋
用料水一大碗鸡蛋1-2个红枣若干桂圆干若干冰糖2-3颗糖氽蛋的做法把红枣、桂圆丢进水里,放入锅里直到烧开。直接把鸡蛋磕进锅里(不用打)。凝结过程中稍微搅拌一下以防鸡蛋粘在锅底。依据个人喜好在蛋黄接近半凝固/全凝固...
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黑椒土豆片
用料土豆个盐克黑胡椒勺黑椒土豆片的做法土豆切片,炸至金黄,捞出,放油放青椒,炒熟后放耗油,多黑椒酱,料酒,糖,鸡精,如材料多放少许生抽。...
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清水氽丸子
做好了凉透放冰箱,想怎么吃怎么吃哈,可以煎着吃、炸着吃、煮面条吃或者吃火锅放点都可以。用料猪肉馅葱、姜料酒、味达美酱油鸡蛋清玉米淀粉盐、花椒粉、五香面清水氽丸子的做法所有材料放肉馅里,延顺时针方向搅拌10分钟...
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白油肝片
用料猪肝,小白菜,木耳,泡椒,白糖,醋,胡椒粉,盐,水淀粉(干豆粉),鲜汤,酱油,料酒,味精。白油肝片的做法将肝片切成柳叶片,大葱,泡椒,木耳切成马耳朵块状。将肝片用水冲洗后放入干豆粉,盐料酒搅拌。调汁,在码碗中加入水淀粉,盐,味精,胡椒粉,酱油...
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猪肝土豆片
下米饭的猪肝土豆片安排起来。用料猪肝500克土豆1个香料适量盐1勺料酒1勺黄豆酱油1勺辣面1勺猪肝土豆片的做法猪肝洗干净。切成小块。泡30分钟,期间换一次水。凉水下锅汆一下血沫。水开捞出洗干净,二次凉水下锅加入香料...
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家常汤面之西红柿氽面片
DD的老妈就好这口热腾腾的家常素面,每次吃完DD的这碗面都赞不绝口,于我简单,于老妈舒服,分享给大家,用以孝敬和我老妈同口感的人用料面粉一碗西红柿1个青椒半克葱姜蒜适量时蔬适量盐,调料适量生抽,陈醋适量家常汤面之西红柿...