炒牛嫩怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炒牛嫩精选专题是专门提供炒牛嫩的相关精彩内容的地方,这里的炒牛嫩相关内容,小编都精心编辑,精选优质炒牛嫩的相关知识,分享一些炒牛嫩方面的经验知识。
-
芦笋炒牛嫩肩肉
用料芦笋10根盐克淀粉勺姜末芦笋炒牛嫩肩肉的做法切好的牛肉,提早用食用小苏打和淀粉,生抽腌制,牛肉会非常脆嫩。芦笋洗净切斜段,下姜末爆锅,炒牛肉后,马上放芦笋继续急炒,加盐、味精即可。2-3分钟的快菜。芦笋鲜嫩,牛肉脆嫩...
-
嫩牛炒菇
爱吃牛肉的人都不会太差。。用料葱,香菜食用油克生抽勺淀粉勺牛肉克蘑菇🍄芝麻油嫩牛炒菇的做法牛肉先放盐,酱油,生粉,芝麻油搅拌均匀。爆炒表面熟,里面红的时候,加入小半碗水,这样牛肉就滑滑嫩嫩的。加入蘑菇🍄继续翻炒一会...
-
滑嫩炒牛柳
一直不喜欢炒肉,怎么做出来肉都是干巴巴的,直到遇到了这个秘方……用料牛里脊克淀粉勺料酒勺蚝油勺洋葱个生抽勺盐克青椒个糖克滑嫩炒牛柳的做法牛里脊切条,清水洗净晾干,加入胡椒粉,盐,料酒,老抽,生粉,蛋清,抓匀到粘稠感,腌制15...
-
蚝油嫩炒牛肉
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g淀粉3g食用油5g配料生姜10g大蒜15g青椒80g红椒20g蚝油10g食用油10g蚝油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉...
-
小炒嫩牛肉
如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉,那赶紧来看看这个菜谱,一定能让你找到答案,一个人一碗饭一碟小炒肉,连汁都吃光光~用料嫩黄牛肉200克红尖椒1个青尖椒1个大蒜3瓣生姜5片生抽1勺小米椒3个蚝油1勺生粉半勺糖盐适量小炒...
-
嫩姜炒牛肉
用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝,子姜切片中高火烧热锅,下油,快炒牛肉4.下盐、糖、...
-
爆炒嫩牛蛙
专为爱吃牛蛙的小朋友准备,因为提前腌制,所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块,用料酒4勺,生抽3勺,蚝油1勺,及少许...
-
洋葱炒嫩牛
用料牛里脊肉洋葱姜、蒜料酒淀粉小苏打蛋清酱油黑胡椒水蚝油烧烤酱糖洋葱炒嫩牛的做法牛里脊切片、洋葱切块、生姜切片、大蒜拍扁。牛里脊用小苏打、酱油、淀粉、蛋清、黑胡椒、少许水腌半个小时后,加油拌匀。起油锅,下...
-
嫩瓜炒牛肉
非常下饭,简单易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜几片盐少许油适量嫩瓜炒牛肉的做法可以买现成的牛肉末,也可以买牛肉回来自己绞碎,肉选里脊肉最好,我这个是做牛肉辣酱剩下的。嫩南瓜,北方很少卖嫩南瓜,可以用北瓜来替代,不过味...
-
爆炒嫩牛肉(含嫩牛肉制作法)
此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片(丝)250克生抽1汤勺(10克)老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎(可略)3-5克食用油(腌料用)2汤勺炒菜用#食用油(炒菜用)4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒(或青椒)1个绿...
-
滑嫩滑嫩的小炒牛肉
用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
-
嫩炒牛肉
用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...
-
嫩牛炒豆芽
这是一道为宝宝制作的菜肴,牛肉含铁含钙都高,但很容易老。注意一些细节,就可以做得宝宝相当喜爱.用料绿豆芽200g牛里脊100g胡萝卜一小根嫩牛炒豆芽的做法准备好牛肉丝,用生抽淀粉腌制二十分钟以上。胡萝卜切细丝,豆芽掐掉...
-
嫩炒黄牛肉
牛肉因为富含蛋白质,和氨基酸,脂肪含量低,深受大家喜爱,不过做“老”了,容易嚼不动,口感不好,今天这道菜与大家分享如何使牛肉保持鲜嫩🤗️用料牛肉克鸡蛋1个淀粉5克生抽5克黑白胡椒粉5克料酒5克糖一小颗盐3克蚝油5克老抽5克蒜...
-
嫩滑炒牛肉
介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒...
-
青椒炒嫩牛(附嫩牛肉方法)
用料牛肉200克青椒2个淀粉(腌肉用)3勺盐适量料酒(腌肉用)2勺老抽(腌肉用)1勺蒜5瓣姜5片小苏打(腌肉用)3克油(部分腌肉用)50克白胡椒(腌肉用)1小勺郫县豆瓣酱2勺青椒炒嫩牛(附嫩牛肉方法)的做法鲜牛肉改刀顺着纹理切成薄片用盐水洗净...
-
生炒嫩牛肉
无意中炒的牛肉特嫩,用女儿的话来说就是不用嚼的,特嫩,比外面的好吃一百倍!保存留给自己的,同时分享给大家。用料牛肉250克料酒酱油蚝油盐淀粉白糖姜片温水生炒嫩牛肉的做法生炒牛肉:1.牛肉逆纹切薄片+料酒拌匀去腥味;2.然后...
-
嫩炒雪花牛
炒牛肉,最简单的,而又最“嫩”的秘诀有两样:1、牛肉要好-雪花牛;2、照烧汁!雪花牛,就是日本烧烤中最著名的某品牌牛特别贵的那块;平时国内商家都是冷冻好切成牛肉卷做肥牛火锅。一般是11开始到2月最好吃,越冷雪花牛越漂亮。我...
-
爆炒嫩牛肉
【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁,香辣入味,下饭好帮手,快来试试吧。用料鲜牛肉500克香菜1小把小米椒3个泡椒3个姜蒜片两片蚝油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺淀粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段备用老姜切片备用蒜头切片新鲜切好的牛...
-
爆炒嫩牛肉
嫩肉神器“红薯粉”比玉米淀粉好用,红薯粉分子更小,可以吃到肉里面去。腌肉是关键,小勺食用油➕红薯粉,和牛肉充分融合,用手不停抓,大概两分钟,静止两分钟。此动作可以重复两三次。这样腌制出来的肉特别嫩,(水煮鱼片,肉片,也可以...
-
嫩炒牛肉粒
美善品出色的温控,可以很好的给牛肉保湿,一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。用料牛肉(牛里脊,切块)288克杂蔬(胡萝卜,彩椒,洋葱等等)200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蚝油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半个麻将左右大小的...
-
辣炒嫩牛肉
其实以前没有吃多少牛肉,我家这边更倾向于吃猪肉,但是最近猪肉价格飞涨,品质也不太好,所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花...
-
嫩姜炒牛肉
用料腌料酒1勺耗油1勺淀粉1勺盐半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切丝】3块蒜2瓣辣椒3个嫩姜炒牛肉的做法1.腌肉20分钟。2.炒香姜丝、蒜、辣椒,捞出备用。3.炒牛肉变色后,加2,再炒至牛肉能用铲子铲断,出锅。...
-
炒嫩牛肉
用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀...
-
嫩炒牛肉片
尤其适合夏天,下饭。用料牛肉200克糖适量姜片适量料酒适量酱油适量盐少许淀粉1勺葱适量香菜适量嫩炒牛肉片的做法牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌,加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌...