美味佳肴馆嫩姜炒牛肉
菜谱1.82W
用料
| 腌 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2圈 |
| 炒 | |
| 牛肉 | 300克 |
| 嫩姜【切丝】 | 3块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 3个 |
嫩姜炒牛肉的做法
1.腌肉20分钟。
2.炒香姜丝、蒜、辣椒，捞出备用。
3.炒牛肉变色后，加2，再炒至牛肉能用铲子铲断，出锅。
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