白切蹄怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的白切蹄精选专题是专门提供白切蹄的相关精彩内容的地方,这里的白切蹄相关内容,小编都精心编辑,精选优质白切蹄的相关知识,分享一些白切蹄方面的经验知识。
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白切蹄髈
想吃肉了。红烧的过于油腻,白切蘸酱,那是极好的。白切蹄味美易做,天气炎热时,吃红烧会有感觉黏糊糊,而白切的就有很多好处,根据个人喜好,添加蘸酱油,辣酱,都很美味,切片以后,可以冷藏冰箱再吃,皮有嚼劲,肉质细腻。欢迎关注我的微信...
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白切羊肉
不时不食,冬日的羊肉总有种令人着迷的魔力,驱寒暖胃,好吃不胖。无论是红烧、清炖、爆炒还是火锅,饕餮们自有各自心属的口味,至于我,白切则是我的独宠。我偏爱羊肉独有的“香”气,一向不忍心用过多的香料来破坏它的“纯”。自...
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白切蹄膀
一直爱吃爸爸做的白切蹄膀,没想到这么简单方便又好吃的肉菜没有搜到满意的菜谱,肉食爱好者开开心心来建一个。夏日炎炎,不愿意一直站在灶台边却又想吃肉时,白切蹄膀适合你哟!用料蹄膀1只料酒3勺盐一小勺香料包姜2片蒜2瓣花...
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白切鹅
买了一只鹅,按限量供应,饥饿销售的策略,做了五味鹅肉菜肴,鹅头鹅颈,鹅翅膀和鹅爪做了卤水,妥妥的下酒菜,还有1/4做了上海糟卤的味道,带着酒糟的香气,浓郁,鲜咸,口味适中,今天试了白切,鹅肉多汁,鲜嫩肥美,原汁原味,每一种做法都是不一...
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白切肉
一块肉解冻雪平锅放水适量红酒🍷苹果块葱段放在雪平锅(导热好)慢炖四十分钟水要淹没食材拿出来用凉开水降温顺着肉的纹理切蘸酱可以加蒜泥看自己喜好以酱油为底放适量镇江陈醋加少许糖肥而不腻人间美味用料五花肉500克...
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白切去骨猪蹄附两种开胃解腻蘸料
不会用棉绳扎猪蹄的我又想吃清爽的白切猪蹄肉,尝试几种方法后发现这种先煮再去骨,然后包裹放冷藏的效果省事又方便好吃。用料猪蹄1只节瓜或冬瓜200克姜5片酱油1勺腌咸柠檬1个小米辣2个蒜头3瓣剁成蒜蓉白切去骨猪蹄附两...
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白切鸡
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开后,把洗干净后的鸡放入锅中再拿起...
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扎蹄系列之速成白切or卤水版蹄膀
大道至简,最简单的调味料还原蹄膀最简单的味道~用料带皮蹄膀1只(2斤)腌制用盐30克黑胡椒碎适量白酒1小瓶盖姜1块葱2段洋葱半个香叶2片西芹2段扎蹄系列之速成白切or卤水版蹄膀的做法带皮多瘦肉蹄膀买的时候可让店家帮忙去...
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鲜嫩【白切鸡】
白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料三黄鸡1只(宰杀开膛洗净)姜片80g小...
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白切虾
吴川家宴的常见菜,其材料比较贵,但制作方便简单,且深得粤菜鲜嫩爽脆中的舌尖上的享受,是待客的上佳菜式。用料新鲜大虾一斤多两斤白切虾的做法把大虾清洗干净,剪掉虾枪和虾须,放好,备用。锅里放上适量的水烧开,加入一小块姜除...
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白切狗
秋冬季節正是吃狗肉的好時節。在下做的白切狗跟大家分享一下!用料狗肉1000g黃豆50g紅棗幾隻白切狗的做法把狗肉去水,黃豆泡2個小時再煲,水开後放狗肉,蓋上蓋子文火煲煮60分鐘,看狗肉的老嫩而定。老狗煲久點。用筷子刺狗皮,...
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白切雞
很簡單,在家也可做出比外面好吃的白切雞用料三黄雞1只姜(調料)一大块紅䓤头(調料)一顆蔥(調料)少許玉米(煮雞湯底)兩塊姜(煮雞湯底)兩片鹽巴適量冰塊一盆備用白切雞的做法(開始步驟忘了拍照)首先熱一煲水,放玉米,和姜片,(一定要選一個...
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白切鸭
我姑妈家养了好多鸭子,都是在田里长大的,送了两只给我家。用料鸭半只姜几片姜蓉适量干盐适量酱油适量白切鸭的做法处理好的鸭子放入烧开的水中,鸭子煮熟后捞起,然后锅里放米,煮鸭粥。一鸭二吃。...
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手切煎猪蹄
看了韩综“我家的熊孩子”里面尚敏很会做料理。怕我忘记制作方法,所以在这里写下来,方便以后尝试一下。都是好做好吃的料理。大家一起分享。用料猪蹄1-2只料酒1汤勺酱油2汤勺糖1汤勺食用油适量手切煎猪蹄的做法清理猪蹄...
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白切圆蹄
多吃不会胖的肉肉!用料蹄髈1只花椒几粒八角2个料酒2勺姜2片葱1根蒜2瓣盐适量香叶1片白切圆蹄的做法清洗干净拔毛沥干先把蹄髈的骨头起出来,用粗盐花椒八角炒香后放凉后把蹄髈里里外外涂抹均匀,放冰箱腌制2天。两天后取出...
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《白切鸡》
一直想做的白切鸡!!!用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好!放入锅里!!水要放满泡过一只鸡的水量!先煮沸水!!!(先准备一盘干净水放在一边待用)水沸了!就放清远鸡下去!!泡1一分钟!泡...
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猪蹄白切
用料猪蹄一只老抽勺八角个葱根姜片花椒粒桂皮块料酒勺生抽勺香叶片猪蹄白切的做法先洗干净焯水,水开后五分钟把血水洗干净,再把里面的骨头剔出,然后放自己喜欢的调料都倒進去,腌制半小时后再操作,精肉厚的地方切几刀,别切断...
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快手蒸白切鸡(伪白切鸡)
对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的鸡回来制作就OK.整个过程一般不...
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白切鸭
白切鸭今日小贴士:用料:鸭一只,盐10克,白酒20克,沙姜30克,生姜50克,葱白一小把,生抽30克,大葱一根,花生油适量注意事项:鸭一定要在开水中三进三出,再整个泡开水里焖熟。这样做出来才皮爽肉滑。用料鸭1只白切鸭的做法白切鸭...
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白切猪蹄髈(猪肘子)
虽然进入了三伏天,但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́”∠)_用料蹄髈(猪肘子)1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈(猪肘子)的做法将买来的蹄髈剔骨,也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)...
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白切鸡,
鸡的吃法,有好多,但我最喜欢的还是这款白切鸡,用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗(吃饭碗)蒜蓉,适量干葱适量葱白适量盐,味,糖,鸡粉,冰水一盆白切鸡,的做法用煲汤的窝烧水,水烧开后,方鸡下去,水要把鸡泡过。看钟,十五分钟把它劳起来...
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不一样的白切鸡~无骨白切鸡
用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡~无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅,包越紧越好,按照鸡腿的大小定时间,一般的45分钟,...
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正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚)
新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。这道菜...
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白切猪肝
这道菜可能是猪肝最容易的做法了,粉嫩沙沙的口感配上鲜美的酱汁蘸水,无比美味用料猪肝500克葱1把姜一大块盐2克香油1勺八角1个生抽2勺柠檬汁一大勺辣椒碎适量蒜末适量黑芝麻适量白切猪肝的做法拍一块生姜备用猪肝用葱姜...
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白切鸡
前两天做姜撞奶,剩下好多姜末,老公就说想吃白切鸡了,那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”,这样鸡皮才紧致,步骤就是把料酒和姜片放入加满水...