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糖面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的糖面精选专题是专门提供糖面的相关精彩内容的地方,这里的糖面相关内容,小编都精心编辑,精选优质糖面的相关知识,分享一些糖面方面的经验知识。

  • 糖面酥食谱做法大全,超简单的糖面酥做法步骤

    糖面酥

    清酥类西点用料起酥油120克中筋粉230克黄油20克蛋液20克水125克粗砂糖80克糖面酥的做法面粉,水,黄油,蛋液,抄粉法混合拌匀揉制成光滑面团。将起酥油包入油纸中擀制成16*16厘米的方形擀制成形后打开放入擀好的起酥油如图顺...

  • 超级无敌脆脆糖面酥的详细做法,超级无敌脆脆糖面酥做法技巧

    超级无敌脆脆糖面酥

    用料安佳片装黄油150克鸡蛋蛋液10克低筋面粉180克水90克黄油10克糖适量超级无敌脆脆糖面酥的做法面粉黄油水和蛋液一起揉制成面团,醒发20-25分钟,醒发后拍打空气,擀制成长为黄油两倍,宽正好留点面粉边的量.然后包好黄油,拍...

  • “西点中级 清酥”糖面酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【西点中级_清酥】糖面酥

    WK76个用料中粉150g黄油15g水110g盐0.8g酥皮油110g【西点中级_清酥】糖面酥的做法3-3-3开酥擀成大小大于6个椭圆模具的尺寸,表面撒糖粒,擀面上轻擀椭圆模具刻出形状190/21030min模具是这个样子的...

  • 糖面豆 香脆可口 找回童年的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖面豆 香脆可口 找回童年的味道

    在家抗击疫情的第23天,继续研究美食,想吃童年时妈妈做的糖豆了,正好快到二月二了,干脆自己动手做起来吧!非常的成功,感觉比妈妈做的还好吃,口感非常脆😋用料水100克鸡蛋2个糖150克面粉500克糯米粉100克玉米油50克泡打粉10克...

  • 糖面酥笔记食谱做法大全,超简单的糖面酥笔记做法步骤

    糖面酥笔记

    何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)用料中粉230克蛋液15克水120克黄油15克酥皮油140糖面酥笔记的做法只看左边这一竖排啊面团揉至三光,醒发酥油擀至刮板宽见方面团擀长裹入酥油包起三折2次醒发再...

  • 糖面食谱做法大全,超简单的糖面做法步骤

    糖面

    索面(月子面)一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。索面是浙南特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品...

  • 我家的糖面花卷儿~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我家的糖面花卷儿~

    此糖面花卷非糖花卷❗️但比普通糖花卷好吃多了,而且特别简单麻麻年轻时生病在医院住院几天,医院有一天发了这种花卷,麻麻觉得特好吃,请教了食堂师傅学会了。我从小吃到大哇,超级好吃,上瘾😋!特别是孩子,很爱吃🤩用料酵母适量面...

  • 糖面小小酥食谱做法大全,超简单的糖面小小酥做法步骤

    糖面小小酥

    用料酥皮油150克中筋粉230克黄油15克蛋15克(全蛋)水120克±外用砂糖适量糖面小小酥的做法搅拌成光滑面团松弛30分钟第一次折叠:3、3放进冰箱冷藏20分钟取出后,第二次折叠:3、4(先将酥皮对折,中间有留个印迹。然后从上往下折...

  • 小时候的美味~糖面衣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小时候的美味~糖面衣

    那个时候没啥吃的。有时午饭就用这个对付一口,现在当作小点心吃,我家小孩对于这种甜食特别喜欢,大家如果饿了不妨可以试一下,很简单的做法用料面粉少量红糖少量小时候的美味~糖面衣的做法放两三勺面粉,加点水搅一下,不要一下...

  • 少糖面包食谱做法大全,超简单的少糖面包做法步骤

    少糖面包

    国产北大荒面包粉,做出麦香十足松软弹滑的面包,少糖,更健康。葡萄干用量可根据自己喜好。用料面粉700克鸡蛋2个黄油20克糖20克盐6克牛奶500ml酵母6克葡萄干100克少糖面包的做法将面粉,牛奶,酵母,糖,盐放入料理机的桶内,1档搅...

  • 糖发面食谱做法大全,超简单的糖发面做法步骤

    糖发面

    用料面粉500克鸡蛋50克糖100克黄油100克牛奶200克酵母6克泡达粉6克糖发面的做法面粉倒入案板上开窉,将酵母、泡达粉、糖、鸡蛋、溶化的黄油、牛奶倒入窝中搅均,合成软硬适当的面团,醒发2倍大,排气,搓条、下剂,然后搓成麻花...

  • 焦糖镜面食谱做法大全,超简单的焦糖镜面做法步骤

    焦糖镜面

    用料砂糖139克水23克淡奶油119克吉利丁5克焦糖镜面的做法吉利丁冷水泡软砂糖,水煮(火温不匀时,可以边煮边摇碗)至琥珀色煮好的糖淡奶油隔温水(几秒)化开淡奶油和糖混合拌匀,放温后加入吉利丁片封上保鲜膜,放入冷冻取出隔...

  • 糖片面包食谱做法大全,超简单的糖片面包做法步骤

    糖片面包

    甜香酥脆,高热量甜品爱好者必选。用料鲜奶吐司6片黄油50g白砂糖适量,约60g糖片面包的做法把面包片铺在烤盘,黄油液化,用刷子刷遍面包的单面即可。刷的越多,吃起来越香。撒白砂糖,铺满面包片表层,没有最甜,只有更甜。烤箱100℃...

  • 砂糖面包食谱做法大全,超简单的砂糖面包做法步骤

    砂糖面包

    因为疫情发生,在海外的我们,买个面包都辛苦,自己动手做吧💪,几个月没有动烤箱了,烤箱应该很想念我吧❤️主要分享配方,带有奶味十足的😙我不是什么高手,只是做给家人,记录下来自己的食谱以防自己丢失🤪用料高筋面粉300克糖53克(...

  • 糖水面食谱做法大全,超简单的糖水面做法步骤

    糖水面

    小时候,奶奶偶然会煮这个糖水面来做早餐,简单又好吃😋用料片糖适量姜适量面适量糖水面的做法片糖,一人份大概是半片或者1/3片看个人甜度喜好两三片姜清水下姜片煮开,下片糖,再次煮开,下面条,煮至个人喜欢的软硬度,然后装碗开...

  • 枫糖面包脆(焦糖面包脆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枫糖面包脆(焦糖面包脆)

    家里常住人口少,自制的吐司面包,两天总是吃不完,又不能放冰箱冷藏,尤其是夏天,所以需要想办法来消耗两天吃不完的吐司面包。方子是两片面包的用量,如果面包片增加,那么刷面糖浆的配料也要相应增加哦!用料面包片2片黄油20克蜂...

  • 糖栗子面食谱做法大全,超简单的糖栗子面做法步骤

    糖栗子面

    用料板栗七八个面耗油酱油鸡蛋一个冰糖糖栗子面的做法板栗放锅中煮到七分熟,捞出。把煮板栗剩下的水拿来煮面,面熟捞起。起锅,放油,放冰糖,差不多了板栗也加入。加耗油,酱油。放入少许水。盖上盖子。过两分钟加鸡蛋,搅和,盖上...

  • 低糖面包食谱做法大全,超简单的低糖面包做法步骤

    低糖面包

    用料水+鸡蛋215克高筋面粉250克麦片30克糖12克盐2克酵母5克油10克蔓越莓(可选)适量黄豆粉/抹茶粉/可可粉(可选)适量低糖面包的做法按顺序加入除油之外的所有材料糖和盐对角放置中间挖坑放酵母启动自动揉面程序(约18分钟)放...

  • 如何做红糖面包好吃 红糖面包烹饪方法大全

    红糖面包

    第一次做,松松软软口感还是不错的,我个人觉得做的还是蛮成功用料红糖50克面粉250克孝姆3-5克葡萄干随便放,喜欢吃可以多放点白糖10克红糖面包的做法准备好的红糖放入盆里用开水把红糖化开等红糖水温热倒入事先准备好的面...

  • 黄糖面包食谱做法大全,超简单的黄糖面包做法步骤

    黄糖面包

    看下面的图,配方是中种吐司的方子,发酵完毕后,刷黄油或者牛奶撒黄糖烤用料黄糖克黄油克糖霜克盐克奶油克酵母克蛋液克黄糖面包的做法第一种配方第二种配方我用全中种法180度20分钟超软...

  • 如何做糖面包好吃 糖面包烹饪方法大全

    糖面包

    用料水克面克糖克芝麻糖面包的做法500克面粉开水适量倒入面中活成光滑面团揪成一个个小剂子碗中放入红糖。芝麻,面一点搅拌均匀即可把小剂子摊成饼状放入糖馅捏紧即可电饼铛放油放入包好的糖饼煎至两面金黄即可...

  • 面糖果食谱做法大全,超简单的面糖果做法步骤

    面糖果

    用料饺子皮若干张火腿肠或者QQ肠面糖果的做法包饺子剩下的饺子皮,别浪费!拿出来用!把火腿肠切段,或者QQ肠,一张饺子皮包一个小肠,包成糖果状!煎锅放油,小火煎至两面金黄,出锅!按照自己的喜好抹上沙拉酱,番茄酱或者辣酱即可!我用的...

  • 如何做发面糖饼好吃 发面糖饼烹饪方法大全

    发面糖饼

    外面有卖的,我比较喜欢吃,自己做比较省钱用料糖5克酵母2克面粉100克发面糖饼的做法面粉,酵母放在一个盆子里。可以放点地瓜或者南瓜(需要先蒸熟),放温水揉面,揉成三光(盆光,手光,面光),盖保鲜膜发酵现在的天气半个小时就OK了,揪成...

  • 糖发面饼食谱做法大全,超简单的糖发面饼做法步骤

    糖发面饼

    用料面粉1碗糖若干克酵母几克水适量小苏打几小克糖发面饼的做法两个人的量,一碗面粉,刚好出四张发面饼。面粉中加入温水搅拌好的安琪酵母,适当加入温水或面粉,揉成面团。醒面四十分钟。加入小苏打,继续揉面团,如图所示,然后...

  • 糖底面包食谱做法大全,超简单的糖底面包做法步骤

    糖底面包

    #春节宅家美食秀#孩子想吃糖底面包了,集上没卖的,只能试着做一下用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐1克黄油20克砂糖30克酵母4克面包底玉米油10克白芝麻10克面粉8克糖10克糖底面包的做法牛奶,黄油,盐,糖,鸡蛋,面粉,酵母依次...