烧椒皮蛋怎么做更好吃

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烧椒皮蛋

前两天看了王刚老师的这个菜谱，好想吃，马上动起来！用料皮蛋2-3个青椒4个醋1勺蒜2瓣白糖1克生抽2勺盐1.5克烧椒皮蛋的做法忘记拍照片了，看视频吧...
烧椒皮蛋🥳

小的时候放学了，肚子饿了，回到家偷偷吃一个皮蛋，里面是那种溏心的，用一根筷子一点一点的蘸着吃，味道巴适得很。我又是一个特别喜欢吃辣子的人，无辣不欢的那种，这道菜用辣子和皮蛋结合，简直巴适得板！用料皮蛋3个青椒适量酌量添...
烧椒皮蛋

用料皮蛋4个青椒10-15个香油1勺醋1勺酱油2-3勺姜末2克鸡精少许烧椒皮蛋的做法起锅，干煸青椒(不放油)炒至变成虎皮即可待凉，手撕成丝皮蛋一分为六，摆盘调酱汁(香油一勺、陈醋一勺、酱油2-3勺、姜末2克、少许鸡精)把酱汁倒...
烧椒皮蛋，狠下饭的冷菜

凉拌菜也能下饭？是的，以前我也不信，直到吃到“擂辣椒”这个特别的料理。但是呢，擂钵不是每家都有，所以我改良了做法，一道刺激食欲又超简单的家常冷菜，让你大吃三碗米饭。用料皮蛋3个青椒1个榨菜1包蒜3瓣小米椒/干红辣椒1个盐...
烧椒皮蛋，我做过的最黑暗的料理，你敢试试吗?味道真的不错！

这道菜是参考了湘菜辣椒擂皮蛋的做法。相对于北方人来讲，做法更加简单，口味也更加容易接受。是一道清爽的小冷菜。烧过的青椒，味道真的是特别的好，不信可以试试。用料皮蛋2个青椒2个姜半块香菜少许盐、鸡精、味极鲜、醋、...
贵州擂椒皮蛋（烧青椒拌皮蛋）

在下厨房上传作品以来，真没想到被收藏最多的居然是烧椒西红柿拌茄子🍆😄。今天，做一道贵州夏季常吃的冷菜，擂椒皮蛋，主料也是烧青椒。用料皮蛋2个青椒5个醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣盐适量贵州擂椒皮蛋（烧青椒拌皮蛋）的做...
皮蛋(茄子)烧椒酱

范五孃四川美食分享。用料二荆条适量蒜适量盐适量糖适量藤椒油1勺鸡精1勺皮蛋3个茄子1个皮蛋(茄子)烧椒酱的做法锅里不放油，干煎二荆条。二荆条先在锅中煎成虎皮状。二荆条捞出剁粹，蒜打成蒜末。菜籽油放锅里，6车热，筷子...
烧辣椒皮蛋

朋友来我家做过一次，味道特别棒，今天又想起这个味道了，自己试试，顺便拍个小教程。用料皮蛋2个红辣椒🌶️3个香菜3根蒜粒1颗花椒一小撮生抽少许醋少许盐少许香油少许烧辣椒皮蛋的做法红辣椒洗干净，放在火上烧，随时翻动（可用签子...
烧椒拌皮蛋

用料皮蛋5个大蒜2瓣香油2勺醋1勺红油辣子2勺生抽2勺白糖5克盐5克姜5片葱花10克花椒粉1勺烧椒拌皮蛋的做法冷锅热油，油温七层热，下青椒炸成虎皮青椒状。备葱花，姜，蒜！投入除皮蛋外所有材料到绞肉机内，快速打十秒。不能太细，有...
下酒一绝烧椒皮蛋（擂椒皮蛋）

跟高厨学了烧椒的小技巧，烧椒一切自由不是梦，从最方便的烧酒皮蛋开始，下酒小菜绝绝子用料青椒3个生抽1勺陈醋半勺蚝油半勺糖2克香油半勺下酒一绝烧椒皮蛋（擂椒皮蛋）的做法青椒选直一点的好烤好剥皮，拿出家中常备的烤盘，中大...
小美烧椒酱（皮蛋）

用料青椒500克盐5-8克油5克小美烧椒酱（皮蛋）的做法青椒洗净，放铁锅里大火煸焦放小美锅里，3秒/速度6加入盐、油，设置时间3分钟/V/速度1倒入装了皮蛋盘中，也可以当蘸料。小贴士青椒皮蛋，加点醋更美味...
烧椒皮蛋鸡

皮蛋鸡又是一道起源于江津的江湖菜，分为泡椒皮蛋鸡和烧椒皮蛋鸡两种口味，两种做法完全相同，区别在于调味上，显然，如果有个超级大盘子的话，也可以做成双色大鱼头那样的双色皮蛋鸡。这道菜看起来其貌不扬，然而鸡肉入口鲜辣嫩滑...
擂椒皮蛋‘烧椒皮蛋’

用料皮蛋3颗青椒（青线椒）5个红椒1-2个盐适量糖1勺耗油半勺生抽1勺醋2勺蒜4瓣香油半勺擂椒皮蛋‘烧椒皮蛋’的做法辣椒洗净，沥干水~起锅烧空气，放入辣椒，表面烘烤到起皱变软~把青椒放入碗中，放入蒜蓉、生抽、糖、醋、少量盐，...
烧虎皮椒

用料青椒蒜瓣生抽白糖烧虎皮椒的做法青椒对半切开蒜对切倒油油热后煎青椒煎到皮打皱后放入蒜瓣炒香加少许生抽和一点点砂糖炒匀汤汁烧开关火...
擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒

最没有颜值的一道菜，却是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起乡思，识别亲老乡。方法简单，但做起来并不简单，需要耐心。用料茄子1个皮蛋2—3个青椒4—5个蒜5瓣盐适量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒...
烧椒皮蛋拌毛肚（皮蛋牛百叶）

最近压了好几个菜谱没写，就是懒。这个皮蛋拌毛肚是我上个月吃到的，我觉得很好吃就试着在家里做了一次，味道不错，而且也不复杂，就是属于下班到家三两下就能端上桌的快手菜。用料牛百叶150克皮蛋2个小尖椒15个左右大蒜5瓣花...
烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）

原方来自豆瓣：赵大胖的小灶儿用料二荆条一小把（十个左右吧）皮蛋3个蒜2瓣烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）的做法辣椒洗净干锅烧净，放辣椒，小火慢慢煎成虎皮样快熟时放些盐➕2瓣蒜一起剁碎，放到碗中锅中烧热油、油要稍微多些热油浇到...
烧辣椒皮蛋

下酒必备，快手小冷菜。只要你看我，保证能学会。我做的酸甜口，根据个人口味来。用料鹌鹑皮蛋一盒20个红椒1个生抽2勺青椒2个麻油1勺盐2克醋3勺白糖2勺姜3片烧辣椒皮蛋的做法1、秘诀就是必须要生姜切末，各种调料调成汁备用...
烧椒松花蛋（烧椒皮蛋）

用料皮蛋，尖椒，姜末，葱末，蒜末，小红辣椒切碎，生抽，米醋，一点点白糖，几粒花椒。烧椒松花蛋（烧椒皮蛋）的做法准备好材料，切好皮蛋摆盘。用不粘平底锅，不要倒油，烧热后把尖叫平铺，用勺子压平，中小火，慢慢焙到有焦糊感。翻面，焙好后关火。把...
皮蛋烧辣椒

🫑用料青椒6个皮蛋4个皮蛋烧辣椒的做法1、准备几个大青辣椒放入锅中干煸等待辣椒皮面膨胀可夹出将辣椒表皮撕下来放入碗中2、将准备好的皮蛋放入碗中少许大蒜沫生抽、蚝油、香油、搅拌均匀即可🥢...
烧椒皮蛋【春季解腻菜】凉拌皮蛋

一切一烧一浇汁，就美味的不行哒....用料原料准备皮蛋4颗青线椒4根小米辣1个小葱1根调料准备生抽老醋蒜末香油花椒油辣椒油烧椒皮蛋【春季解腻菜】凉拌皮蛋的做法青椒穿在筷子上，然后打开炉灶火，开撩~！烧出虎皮！【烧椒过程...
虎皮烧椒皮蛋

烧椒酱，真的是百搭呀，啥都可以凉拌用料皮蛋4个二荆条6根大蒜2瓣白糖小半勺生抽4勺盐小半勺花椒粉1小勺鸡精少许耗油1勺虎皮烧椒皮蛋的做法二荆条洗净晾干水分，我做的这份量比较多，你们一次的量用6根就可以了。直接放入烧...
烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒

用料主料：皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤，不用放油，辣椒变虎皮样子就好了，皮蛋对半切开，放...
皮蛋烧椒酱

我的料理机被称为酱神，确实名副其实👍从切碎到加热炒制，一锅到底，方便快捷。用料二荆条150g乌江榨菜100g独蒜(可省)2个食用油80克花椒油10g生抽30g皮蛋2个皮蛋烧椒酱的做法二荆条用铁锅煎成虎皮，不放油我买的这种乌江榨菜...
擂烧椒皮蛋

用料皮蛋个擂烧椒皮蛋的做法1.铁锅不放油开大火，放入青椒压压压，烧到有虎皮黑点2.碗里放青椒.皮蛋.大蒜捣捣捣3.加一勺醋.两勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...