唐橙皮丁面包用怎么做更好吃

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【唐】橙皮丁（面包用）

过年做了一筐橙子的软糖，剩下一堆橙子皮。哎，费点糖，做点橙皮丁吧！可以做面包放点增香，也可以冲水喝止咳，还可以……好吧，还可以干吃解馋……方子量大，可以根据自己的橙皮量把材料减倍再做。用料去白瓤的橙皮1000克白砂糖（冰糖...
‘橙皮丁黑芝麻碱水面包球’

无糖橙皮丁十分提味又香又小清新可做16-17个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料昭和先锋高筋粉500克海盐10克水280克低糖酵母...
橙皮小面包

用料糖渍橙皮100g，馅料烫种15g(20%)高筋面粉90g(80%)低筋面粉30g(20%)砂糖25g(20%)盐2g(1.2%)干酵母1g(1%)鸡蛋25g(12%)牛奶18g(50%)黄油18g(12%)橙皮50g，橙皮墨西哥酱墨西哥酱150g，橙皮墨西哥酱橙皮小面包的做法将发酵...
柚皮丁·橙皮丁·柠檬皮🍋

自从爱上了烘焙，各种材料也了解了更多，很多甜品里面橙皮丁，拧檬皮屑都是常客，增香、添加风味都少不了它们！平时我们吃橙子🍊柚子和柠檬🍋，它们的皮直接就扔掉，深入了解才知道它们全身都是宝，这些皮都有止咳化痰，治疗感冒咳嗽，还...
蜜香橙皮丁面包浓橙蜜意

这基本是黄油减量版布里欧修配方，有蜜香，橙皮香，黄油香气互相激荡，好吃就是了。用料橙皮1个黄油50克蜂蜜50克面粉3杯鸡蛋1个（另加少许蛋液刷面）细砂糖70克（50克腌制橙皮，20克和面）水100克（根据鸡蛋和蜂蜜的情况调节）朗姆酒1勺蜜...
橙皮兔丁

用料兔子半只橙皮50g干辣椒50g姜适量料酒适量盐适量花椒适量白芝麻适量五香粉适量橙皮兔丁的做法兔子洗净，用葱、姜、盐、料酒、酱油、腌制20分钟备用橙皮泡水，使其发胀；干辣椒泡水后剪成断（泡水的目的使其炒制过程中不发...
全麦橙皮丁奶酪面包

用料波兰种:高粉40克水40克干酵母0.5克主面团:克全部波兰种T65面粉150克全麦高筋粉50克清水130克干酵母2克盐2克高达奶酪适量橙皮丁适量全麦橙皮丁奶酪面包的做法提前一晚混合波兰种材料，室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏...
芝麻橙皮丁面包

想做一款低糖低油类似欧包的面包，又因为太懒惰不想手揉面拉伸那么多次，于是有了这款芝麻橙皮丁面包……用料高筋面粉250克黑麦粉20克黄油20克糖10-15克盐2克水190克橙皮丁适量芝麻适量葡萄干适量酵母2-3克芝麻橙皮丁面...
橙皮丁欧包

欧包是我一直不断在做的，早餐拿片面包，配果酱或者干吃都很赞，其中橙皮丁真的是灵魂，每年我都会做很多橙皮丁存着，永久爱这款实在松软，宝宝吃也完全放心用料高筋面粉250克黑麦粉20g盐1g白砂糖15克耐高糖酵母3克水195克橙皮丁...
橙皮丁餐包

用料高筋面粉300克牛奶180克鸡蛋30克细砂糖30克蜂蜜8克奶粉10克酵母3.5克盐3克黄油30克橙皮丁35克（可增加到50克）橙皮丁餐包的做法除盐和黄油，所有材料混合成团后加入盐，揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至完全阶段，加入橙皮丁...
橙皮丁热狗

这款热狗我们家的两只娃都超级爱，为了增加风味特意加了先前自制的橙皮丁，很清新，适合这个春天！用料高筋面粉250克细砂糖20克盐3克鲜酵母1.5克牛奶180克黄油20克橙皮丁1勺装饰沙拉酱，生菜，火腿肠橙皮丁热狗的做法将除黄油和...
橙皮丁

橙子全身都是宝😀具度娘说：有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。止咳化痰功效胜过陈皮，可以减轻感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛。橙皮中所含有的果胶也可以促进食...
橙皮丁贝果

被贝果可爱的造型，百变的味道，低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。用料高筋面粉300克细砂糖8克盐4克冰水165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁50克橙皮丁贝果的做法面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整...
学会就可以不用买橙皮丁

又是一年一度橙子季，优质橙皮可以无限量供应了！用这些橙皮做出来的橙皮丁香气特别浓，而且口感和买来的完全没有太大区别？味道上反而比市售的橙香味更浓！不用怀疑，我特意买了一大包原装对比过的！橙皮丁用处很多，无论是面包，蛋糕...
摩飞干果机-万用橙皮丁

小时候生活在四川。每年秋天，橙子丰收的季节，都会大快朵颐的天天吃。每次吃的时候，会先把橙子压在桌子上，用手一边压一边滚动，橙子变软后再剥皮，这时手上留有了橙子的芬芳，汁水也更容易爆酱而出。然而，这样的香气，过了吃橙子的...
冰糖橙皮丁

做薄脆想用橙皮丁，刚好家里橙子放了好几天了，赶紧开工用料黄冰糖200克橙皮4只橙子的皮橙肉多半个橙子柠檬1只食盐适量冰糖橙皮丁的做法准备4只橙子（我用的是赣南脐橙），用刷子洗净，再用盐搓一遍表皮，擦净水用削皮刀削去橙皮，尽...
橙皮咖啡橙皮丁柚子皮糖柑橘皮妙用

跟猪一样浑身都是宝的柚子皮一定要物尽其用。柚皮苷橙皮苷可防脑血栓。柚子皮煎水，内服可治小儿肺炎，泡脚治脚气冻疮，1头层皮(表皮黄色部分)做橙皮丁，可用来做软欧，蛋糕，甜品甜汤，或直接冲水喝。工具巧克力屑刨刀(实在没有的...
橙皮面包

橙香四溢。一定要做。用料糖渍橙皮20克高筋面粉200克低筋面粉100克鸡蛋1个牛奶牛奶和鸡蛋共210克糖40克盐2克黄油30克酵母5克橙皮面包的做法糖渍橙皮除黄油以外的原料混合放入面包机，一个和面程序。加入黄油后再一个和...
橙皮丁酸奶面包

用料酸奶100克高筋面粉310克鸡蛋1个奶粉30克盐2.5克酵母3克糖50克橙皮丁适量黄油30克牛奶70橙皮丁酸奶面包的做法除黄油和橙皮丁外的材料全部混合揉均匀，揉至拉出能拉出厚膜，然后把黄油加进去揉出手套膜，如果有个厨师机，...
橙皮丁葡萄干面包

葡萄干面包（Cramique）是一种放了葡萄干的奶油面包手头上没有吐司模具，先将就一下～用料高筋面粉200g盐4g糖18g酵母8g水70g鸡蛋1个黄油50g橙皮丁15g葡萄干35g橙皮丁葡萄干面包的做法除了橙皮丁、葡萄干外的材料放入面包机中...
橙皮丁吐司

用料高筋面粉400克盐5克酸奶120克酵母4克黄油50克鸡蛋2个全蛋液橙皮丁适量个细砂糖70克水酌情添加克波兰种：高粉100克水100克酵母2克橙皮丁吐司的做法首先制作波兰种，做好的波兰种在冰箱中冷藏一夜后，全部加入面粉中。把...
橙皮丁吐司（自用）

自留档，参考嗷呜老师的酸奶橙皮丁面包用料橙皮丁40g高筋面粉250克干酵母4-5克鸡蛋1个细砂糖60克盐3.5克牛奶80克（酌情）黄油20克橙皮丁吐司（自用）的做法除油橙皮丁其他材料混合倒入厨师机，10分钟+油，10分钟+橙皮丁，揉均匀后发...
自制橙皮丁

做转化糖浆时剩余的柠檬皮，没舍得丢掉，熬制成橙皮丁，泡茶或者烤软欧时放些，都是极好的。用料柠檬皮200g水550克细砂糖300克自制橙皮丁的做法剩下的柠檬皮有200g把中间的瓤皮去掉。先用用小刀尖沿边缘挑起一点。很容易把瓤...
小唐面包面团（硬面包圈、虎皮面包）

从NickMalgieri的《bake！》中看到的烘烤虎皮面包、硬面包圈所需要的面团做法，草草翻译到网上方便使用用料面粉3⅔cups盐1½teaspoons酵母2½teaspoons水（37℃）1⅓cups橄榄油1tablespoon橄榄油（抹在碗里）½teaspoon小唐面包...
橙皮果香面包布丁

做这个布丁只加了很少量的糖，甜味主要来自橙皮和果干，所以也是丝毫不甜腻。而且我没用葡萄干枣干那些甜得要命的果干，而是用了杏干和蔓越莓干，都是偏酸的口感，再加上之前自制的《橙皮蜜饯》，层次就更丰富了。更重要的，做这个...