科普知识简笔画怎么做更好吃
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科普知识简笔画
用料铅pen,油pen,钢pen,毛pen1只纸,墙,地面,天空,沙滩,石头等科普知识简笔画的做法科普:雄性萤火虫有一双超大复眼,雌性萤火虫却是小眯眯眼大气环流季风(信风)...
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网摘知识
来自互联网的原创知识,如侵删。用料。网摘知识的做法关于芥末酱。转载自“味籍多国籍料理”的原创文章——全球最美味芥末酱大盘点...
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烘焙知识
娃睡着时才有空学习充实自己,自己一个人能坐住学习也是够棒,想当年上学看一会儿书就困了,现在是看烘焙书及视频还有醒脑的作用!烘焙太神奇,因为喜欢💖所以爱❤!用料用心努力不怕失败加油!烘焙知识的做法不知是谁研究出来的换...
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餐桌知识
每个食物都有它的灵魂用料芝士兀-餐桌笔记餐桌知识的做法食物背后的情绪你身体需要的燃料(上)你身体需要的燃料(下)身体各器官所需消耗的能量营养早餐的重要性是什么激发你对巧克力的渴望...
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史上最简单的奥利奥雪糕(全程仅2步!无蛋!)科普奶油知识
奶油一定要选择动物奶油!奶油一定要选择动物奶油!奶油一定要选择动物奶油!有人问我,植物奶油便宜呀,味道也差不多呀,为啥不能选择?亲爱的厨友们,植物奶油中的低密度脂蛋白胆固醇是我们人体代谢不了的,同理,那个速溶奶茶和速溶咖...
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cheese芝士知识小普及(纯手打)
(纯原创,纯手打)不知道可不可以创建这样的菜谱,如果不行请管理按规定处理,谢谢了。今晚看到一个披萨菜谱里面,好多朋友说在超市买的总统牌马苏里拉芝士拉不了丝,小乔克我觉得略为惊讶,因为这个我觉得这是属于任何一个热爱烹饪...
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知识点
用料水克知识点的做法料油葱姜蒜适量花椒30克八角5块香叶5片桂皮20克草果2个白芷片3片小茴香15克锅内加油,凉油时下入所有香料,小火慢炸,炸到金黄捞出,剩余既是料油。上浆,滑油动物性原料(肉丝,肉丁,肉片)加入蛋清、淀粉抓匀,下...
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🥮广式月饼知识笔记 by pink-rabbit
小朋友今年中秋钦点广式月饼,各种各样的研究琢磨,尝试和比较了3种饼皮,记一下笔记备忘。菜谱材料用量是以面粉100g为基准设置的,如果使用市售馅料500g操作的话,将馅料分成31g*16份,正好可做50g月饼16个。与之对应,饼皮面粉用...
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面包.蛋糕.烹饪知识笔记 by pink-rabbit
为自己记录的一些做面包时实用的知识和小技巧。(随时添加)用料面粉、糖、酵母、鸡蛋、鲜奶等面包.蛋糕.烹饪知识笔记bypink-rabbit的做法面包配方中奶粉和液态奶的换算:可以用奶粉10倍量的液态牛奶置换奶粉,并减去方子中...
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洗菜小知识
用料水克低筋面粉克洗菜小知识的做法猪心肝肠猪肉鱼类蘑菇菜花圆白菜螃蟹贝类...
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餐盘画 简笔画鲜花果盘
用料非洲菊或者其他花瓣拉线壶拉线膏喜欢的水果餐盘画简笔画鲜花果盘的做法如下如下如下这是原作截图,点开可以看全图非洲菊拔些花瓣,底部剪断,修整成帽子形状摆放,再取一些同样修剪底部,摆好下面部分用拉线壶画出面部和头...
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《面包笔记》第一帖 面粉知识&测评
在面包制作上使用面粉,大家都视其为理所当然。那么究竟是为什么呢?这都与面粉中的一些特殊物质有关。【面筋怎么形成?】面粉中的小麦谷蛋白遇水分,形成一条一条弹簧形状的面筋【为什么面包可以造型?】面粉中的谷胶蛋白像球...
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小知识
用料大米0杯小知识的做法目录一,卤水餐馆里,北方卤水,盐分14-16‰,南方卤水,盐分12-14‰。二,配菜猪肉的化冻为了配菜,猪肉不洗,分成100克/份。每份切成1厘米厚的片,放入保鲜袋、扎口。保鲜袋里的猪肉块与块之间散开,放入冰箱冷...
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pink-rabbit学习笔记:糖与蛋糕的科学知识
读到一本有关于蛋糕原理的书,顿时觉得茅塞顿开,在这儿做一下笔记,巩固一下科学知识。记录糖在做蛋糕中起的作用以及对蛋糕口感等带来的影响。原来糖真的很重要,不只是甜味剂的作用!也明白了为什么好多方子主人一再严格强调...
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牛排知识小百科(从养牛开始的牛排菜谱)
一直不愿写牛排的菜谱是因为,做牛排讲究较多(我一般也就蛋炒饭几口扒完)作为专业的厨师和牛肉小能手的我本着要写就写详细的精神,那么先从牛的品种和养牛开始谈吧(—﹏—!!)汗。说到牛排都会问到怎么样做才会嫩,怎么摆比较好看,搭...
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咸肉面饼(来自大英博物馆的那本糟糕中世纪小知识科普)
只是自己存档,下次有机会了做做看用料土豆个洋葱个面包片肉做成肉饼面团咸肉面饼(来自大英博物馆的那本糟糕中世纪小知识科普)的做法👀方法1👀如果希望面包高点的话👀方法2小贴士只是自己存档,下次有机会了做做看...
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科普
用料各种科普的做法淀粉调料油醋菌菇菜海鲜辣椒虾牛肉...
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简笔画
用料及简笔画的做法哈哈救护车方法...
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基础知识笔记
笔记来源于网络,方便自用查找。用料标准蛋:鲜(洋)鸡蛋(带壳)65g去壳60g蛋白40g蛋黄20g基础知识笔记的做法蛋白霜状态。#1#2...
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厨房小知识
想问问大家都有什么厨房小知识分享一下呀?欢迎补充。用料草莓适量厨房小知识的做法酵母适合用30度左右的水冲,更易发酵。面粉和酵母的比例大概是100比1。面与水大概二比一,水比二分之一略多一点。300克面粉,170ml水。加点...
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养生知识
为了养生长寿,现在的人无所不用其极,但经常是读了许多养生知识却还是一头雾水。其实,老祖宗们几千来总结了很多实用的养生经验,每一句都是精华。找了这么久,终于找到了!老祖宗留下的100个治病秘方,读完后你就会发现,养生其实...
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发酵知识
发酵的方法有很多,有用酵子发酵的、有用老面发酵的、还有用面糊发酵的,当然用的最多的还是酵母发酵,这些发酵方法各有特点,做出来的包子和馒头也各有风味,但是由于不同的发酵方法是要配合不同的工艺来进行,而不同的工艺又影...
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烘培知识
用料黄油0克鸡蛋0个牛奶0克烘培知识的做法木有有今天今天不不我这个脸什么什么这个b什么b,b什么什么...
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面粉知识
用料面粉克水克面粉知识的做法面粉。。...
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烘焙笔记(食材比例;基础知识)
1.水合法是把配方中的所有面粉和液体混合均匀,搅拌成团后密封好,放进冰箱冷藏静置,冬天可以选择在室温静置,不用放进冰箱。面粉全部放进去,液体全部放进去,糖、盐、奶粉这些可放可不放,不太重要,黄油和酵母是一定不可以放的。...