南乳筍干炆鴨怎么做更好吃

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南乳筍干炆鴨

用料鴨子半隻筍干姜蒜八角兩粒香葉兩片南乳筍干炆鴨的做法筍干提前浸泡後再清水煮熟透後斜切成大塊鴨子斬大塊，洗淨備用姜切大片，蒜要原粒干鍋將鴨子炒干水分後爆出鴨油，再放姜片，蒜粒，八角，香葉爆香，加入筍干翻炒，加少雞粉，酒...
雪菜火鴨絲炆米

雪菜火鴨絲炆米是廣式酒樓必有的經典麵食，火鴨即再度烹調的燒鴨，本身無味的米粉吸收燒鴨和雪菜的味道，令人回味無窮。用料烤鸭絲生抽盐糖蒜頭胡蘿蔔絲芽菜青紅椒洋蔥雪菜雪菜火鴨絲炆米的做法1.所有配料準備好，洗乾淨切絲...
南乳莲藕炆花腩/排骨

用料花腩/排骨莲藕葱头姜蒜蓉南乳酒南乳莲藕炆花腩/排骨的做法南乳（大半块）用料酒调稀姜葱蒜爆香加入南乳爆香加入花腩/排骨爆香加入莲藕加冰糖，加水大火炆5分钟，小火炆淋。...
南乳薯仔炆猪肉

用料薯仔适量猪肉适量南乳+南乳汁适量南乳薯仔炆猪肉的做法1.薯仔去皮切块备用，猪肉切块腌味备用，姜、蒜头切片备用。2.锅里放油，放姜片爆香，放薯仔炒一炒，盛起放一边。3.放油爆香蒜片，放猪肉炒，然后加入薯仔，兜匀，放水，把南乳...
簡易家庭版南乳炆豬蹄

拙荊的摯愛，一口接一口的骨膠原，停不下來。用料猪蹄1KG冰糖一小塊姜片數片盐克南乳醬黃豆醬老抽生抽勺薑料酒簡易家庭版南乳炆豬蹄的做法冷水下鍋將豬蹄出水，下料酒和薑片，將豬蹄徹底煮透，熄火撈起沖冷水。用冷水浸泡十五...
南乳炆猪手

用料猪手600-700g咸亨红腐乳6块咸亨玫瑰腐乳3块玫瑰露1汤匙姜4片意大利陈醋1茶匙南乳炆猪手的做法猪手洗干净加2片姜出水。用火枪烧猪皮，再用小刀刮皮洗干净。调料准备好。红腐乳加在一起捣烂备用。热油锅爆香姜片。加...
南乳炆莲藕

用料南乳一块半(压成糊)藕两节五花肉七八两糖4勺南乳炆莲藕的做法把莲藕切洗好，放入电压锅里五花放上面(放下面很容易压碎)，倒一碗半水，开压25分钟压好后把五花切好，莲藕夹出来，汤也倒出装好。拿五花煎出油倒入莲藕翻炒倒...
薯仔炆鴨

用料馬鈴薯3個香葉2片光鴨1/4只青，紅椒2只八角2個桂皮1小塊蒜薑薯仔炆鴨的做法光鴨洗淨瀝干水分。馬鈴薯切塊，薑切片，蒜要原粒，青，紅椒斜切段。干鍋把鴨炒干水分後盛起備用。用鴨油爆香薑片，八角，桂皮，香葉和蒜粒，倒入剛炒干水...
酸筍炒鴨腸

用料酸筍鴨腸薑末蒜末小紅椒酸筍炒鴨腸的做法鴨腸清洗乾淨後切段，小紅椒椒切段，酸筍稍微沖水洗淨切成寬一點的絲，用白鍋炒干水分備用油鍋爆香薑末，蒜末，小紅椒，放入酸筍和鴨腸爆炒，加鹽，糖，雞粉調味...
冬筍炆五花肉

用料五花肉冬筍薑片蒜粒蔥段芫茜香葉八角桂皮草果冬筍炆五花肉的做法冬筍切滾刀塊，燒開一鍋水，放鹽，下冬筍先煮2分鐘後撈起瀝乾。五花肉連皮切大塊，熱油鍋放冰糖炒出糖色，下五花肉翻炒上色，稍微煸出一點肥油，下薑片，蒜粒，八角，...
蘆筍鴨胸沙拉

用料鴨胸肉200g蘆筍6-7根現磨黑胡椒肉豆蔻粉白巴薩米克醋橄欖油現磨海鹽蘆筍鴨胸沙拉的做法鴨胸肉在肉皮一側划一寸左右格紋，注意不要划太深。然後紅肉一側撒上現磨黑胡椒和肉豆蔻粉，醃半小時左右即可。熱鍋，無需放油，小...
南乳菱角炆猪肉(超下饭)

小时候很喜欢的一道下饭菜，翻找下厨房里没有找到菜谱，干脆自己写一个。用料猪肉250克菱角200克南乳2-3块姜2片蒜蓉5瓣料酒2瓶盖盐适量生抽少量糖2勺南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法热锅下油炒香姜、蒜蓉、南乳放洗净的猪...
南乳炆猪肉

最地道，最自然做法。用料猪肉500克南乳2块蒜头，少许八角少许老抽适量生抽适量盐少许葱少许花生油少许南乳炆猪肉的做法洗干净猪肉。猪肉切块。八角，蒜头，南乳。大约份量。葱。葱棵切成小粒葱（葱花）。开火，放油，火不要太大，将蒜...
酸筍啤酒鴨

用料鴨酸筍薑片蒜粒蒜心干辣椒八角八角草沙姜南姜酸筍啤酒鴨的做法鴨子切塊。酸筍切片。蒜心切段。乾辣椒切段。油熱放鴨子下去炒干水分，煸出鴨油裝起備用。油熱先把薑片，蒜粒爆香，再把所有配料加進去炒香，炒好的鴨肉也放...
南乳花生炆猪尾

哥哥很喜欢吃花生，所以时不时都会用花生炆猪脚或者猪尾。然后哥哥只是花生捞汁都可以吃一碗饭。😂老爸说如果猪尾巴长说明那个猪靓，我也不知道是不是，但如果要买猪尾我肯定是看到长才买的。😆用料猪尾一条花生半碗南乳半...
南乳炆豬手 - Mama Cheung

張媽媽【南乳炆豬手】，營養豐富，送飯一流！Youtube网址：用料猪蹄1.8kg大粒花生200g蒜头切碎4粒红葱头切片3粒厚切姜片8片南乳40g腐乳汁半勺柱候醬一勺耗油一勺老抽半勺冰糖30克盐适量胡椒粉半茶匙去囊陈皮一片八角两粒绍兴...
臘鴨肶炆芋頭

用料芋头半个臘鸭肶1只蒜頭3瓣臘鴨肶炆芋頭的做法臘鴨髀氽水三分鐘除去表面的油和鹹味芋頭去皮洗淨，帶著手套去皮可避免痕癢臘鴨髀剪成小塊,留下那大片油脂待用芋頭切成適合大小的小塊將鴨髀油放在煱中開火爆出油放入...
南乳粉葛炆猪手

用料猪手2斤粉葛1斤南乳1块南乳汁2匙生姜片6片冰糖20克生抽、盐、蚝油适量南乳粉葛炆猪手的做法猪手剁小块，粉葛去皮切块备用。猪手飞水。猪手连同两片姜片倒进烧开的水中，加点酒一起煮两分钟捞起，然后用热水把猪手冲洗...
南乳炆鸭

用料新鲜鸭子半只姜片6片蒜头4粒葱段约干南乳1块生抽2勺蚝油2勺片糖半砖（若无片糖用冰糖）娃娃菜半个八角2个草果1个南乳炆鸭的做法鸭子洗净切块，热锅冷油鸭块两边煎香出油（油多可勺出部分留稍后做其他菜用，例如炒青菜）把鸭...
沙葛炆鴨

老高廚房教你怎麼把冰鮮鴨變成美味沙葛炆鴨1:冰鮮鴨一只：把鴨子解凍斬成件，飛水後用清水沖洗乾淨，這樣可以把血沫去掉，把鑊燒熱，什麼都不用放，先把鴨件炒幹備用。沙葛一個(俺鄉巴佬一個，不知道其他地方有沒有或者叫什麼)，去皮...
腐乳炆冬瓜

如果你也像我一样，在减肥中，那么你需要素一点的菜谱，今天这款腐乳炆冬瓜，就灰常适合你！冬瓜降暑利尿，有很好的去水肿作用，是减肥人士不可多得的恩物用料冬瓜约500克广合腐乳一块蒜、薑适量腐乳炆冬瓜的做法少量的薑、蒜切末，...
客家南乳炆五花肉（猪腩）

下午走在路上突然想到了麦兜那首，仲有最靓嘅猪腩肉，就来做这道菜。整道菜大概耗时5小时用料五花肉（猪腩）500g客家咸酸菜300g南乳5颗/带南乳汁木耳300g唐芹2根绍兴黄酒适量姜2片糖适量蒜2颗蚝油适量淀粉一汤匙客家南乳炆五...
(多伦多版)南乳莲藕炆金沙骨

这个菜谱适合在多伦多的朋友，可能南乳在其他的地方不太好买到，跟腐乳不是一样的！不过大家可以试试某宝，嘻嘻！这是一个老香港告诉我的菜谱，然后结合下厨房的菜谱做出来呢！图片没有经过任何P图，原图，原味！南乳可以在丰泰超市$4.99...
南乳莲藕炆猪手

用料猪手莲藕柱候酱南乳酱南乳莲藕炆猪手的做法备料用绍兴酒开稀南乳锅中放入葱头，蒜片，姜片和调料放入飞过水的猪手和冰糖加入柱候酱加入莲藕和水（水盖过所有料）大火煮开转小火焖35—40分钟...
南乳燜米鴨

用料米鴨1隻南乳1塊生薑5塊蒜瓣10瓣冰糖2顆生抽1勺老抽半勺料酒1勺開水適量面豉1勺香菜1根南乳燜米鴨的做法1⃣️米鴨洗淨瀝乾後剁塊備用。2⃣️生薑切厚片，蒜瓣拍扁備用。3⃣️熱鍋煎鴨肉，先煎帶鴨皮的一面，逼出鴨油，煎至兩面...