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花雕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的花雕精选专题是专门提供花雕的相关精彩内容的地方,这里的花雕相关内容,小编都精心编辑,精选优质花雕的相关知识,分享一些花雕方面的经验知识。

  • 五年陈花雕焅青口的做法和图解,五年陈花雕焅青口怎么做更好吃

    五年陈花雕焅青口

    听说青口小姐跟其它的贝类家族是不太一样的,她生长在海水里的一根缆绳上,不像其它贝类那样可以自己行动,第一次听说,我心里有点隐隐的遗憾,这样的一生想想也好寂寞无趣呢。不过,青口倒是我吃起来唯一毫无负担的贝类,因为青口...

  • 花雕焖肉食谱做法大全,超简单的花雕焖肉做法步骤

    花雕焖肉

    度度度呢是个不喝酒的家伙,但是用酒入菜却是相当的喜欢,家里的几种酒全部是拿来做菜的。花雕酒慢慢的把味道焖进肉里,成品除了肉和汤汁以外什么都没有,纯纯的肉香。焖的时候,打开厨房的门,真的是满屋飘香呀。用料五花肉一斤...

  • 花雕醉鸡(低油低脂小菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花雕醉鸡(低油低脂小菜)

    江浙菜里除了糟卤,最爱就是醉系列啦!之前都是用福建鼓山老酒,但味道过重不够清爽,夏天用花雕醉一醉鸡腿肉,油少又健康!用料鸡大腿2只盐8克料酒2勺白胡椒3克花雕酒500毫升姜4片大料1个香叶3片桂皮1块小茴香40粒陈皮一丢丢冰...

  • 🦀️螃蟹中的爱马仕,秋天的专属味道,花雕桂花熟醉蟹,换一种方式吃大闸蟹🦀️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🦀️螃蟹中的爱马仕,秋天的专属味道,花雕桂花熟醉蟹,换一种方式吃大闸蟹🦀️

    上海人的秋天绝对不能少了大闸蟹,现在正是大闸蟹很肥美的时候,除了大家最熟知的清蒸做法,醉蟹也是每个上海人都非常喜欢的。以前我们都是吃的生醉蟹,但是出于安全考虑,越来越不敢吃生的食物了,熟醉蟹的出现既解了一个上海游...

  • 百吃不腻的花雕醉鸡做法

    囡囡版花雕醉鸡卷

    用料鸡腿茴香、香叶、葱结、枸杞、姜片生抽、花雕、槽卤汁、冰糖、盐囡囡版花雕醉鸡卷的做法1.锅中放入凉水300毫升,加入盐,香叶,八角,香葱结,老姜片,冰糖,大火烧开后关火放至凉透。2.将鸡腿洗净,沿着鸡腿一侧剖开将骨头取出,...

  • 花雕土锅焖鱼头的详细做法,花雕土锅焖鱼头做法技巧

    花雕土锅焖鱼头

    我做菜和做家务一样,怎么快捷怎么省时省力就怎么来。能少洗一个盘子也是好的。当然还得好吃😋用料鱼头1个花雕酒半碗大葱半根姜3片蒜2头蚝油1勺香菜几根黄洋葱半个蒸鱼豉油或生抽3大勺盐一小勺食用油少许花雕土锅焖鱼...

  • 花雕蟹糊蒸土鸡的做法和图解,花雕蟹糊蒸土鸡怎么做更好吃

    花雕蟹糊蒸土鸡

    朋友送了瓶宁波蟹糊,我不太吃,灵机一动做了个蒸菜,结果鲜美异常,老公大呼这是我从厨以来的厨艺最高峰,鲜得极致。用料土鸡半只云耳一把蟹糊三汤匙蒜姜少量上好花雕二汤匙花雕蟹糊蒸土鸡的做法约一斤多左右,半只土鸡斩件,大麻...

  • 花雕牛肉蛋包的做法和图解,花雕牛肉蛋包怎么做更好吃

    花雕牛肉蛋包

    图片来源http://image181-c.poco.cn/mypoco/myphoto/20110417/10/3336017720110417100115063_640.jpg花雕牛肉,没蛋包==文字来源《花间提壶方大厨》用料牛肉花雕油葱豆干芝麻蛋花雕牛肉蛋包的做法将上好的牛肉放到花雕...

  • 花雕牛腩萝卜锅的做法和图解,花雕牛腩萝卜锅怎么做更好吃

    花雕牛腩萝卜锅

    炖一锅暖暖的花雕牛腩萝卜锅,补气养血又润肺清胃,小火慢炖后的那种鲜美清甜,更是让你一碗接一碗地喝呀……用料梅肉2块牛腩650克红萝卜400克花雕酒15克水适量葱20克姜10克枸杞15克盐适量鸡精适量花雕牛腩萝卜锅的做法将...

  • 花雕蒸小龙虾的做法和图解,花雕蒸小龙虾怎么做更好吃

    花雕蒸小龙虾

    用料小龙虾1千克花雕酒200克味极鲜20克蚝油10克白糖1汤匙生姜1块香菜3根花雕蒸小龙虾的做法主要材料备齐;小龙虾用清水边冲边刷洗一遍;小龙虾剪去虾须虾枪,剪去小的爪子,抽虾线开背备用;用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖...

  • 热食花雕鸡食谱做法大全,超简单的热食花雕鸡做法步骤

    热食花雕鸡

    据说失眠的人,临睡前喝一口酒,在半醉半醒之间,很快能进入梦乡,但有人不胜酒力,一口倒,那绝对是深度昏迷,就只有用酒来做菜了,花雕酒酒精度不高,再挥发一部分,有肉香,有酒香,能不能助眠暂且不表,单肉香就能让人幸福的跌入梦乡用料鸡...

  • 花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹

    用料塔牌黄酒牛郎山二锅头克茅台普天同庆八角大料陈皮片新鲜橘肉橘皮生抽糖盐鸡精嫩姜小米辣一个大桶活皮皮虾两斤活小飞蟹三斤花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹的做法用酒精麻痹他们的意志玩个乌鸦喝水,不怕桶不深,就怕塞不...

  • 溏心花雕醉蛋的做法和图解,溏心花雕醉蛋怎么做更好吃

    溏心花雕醉蛋

    腌渍好的醉蛋会不时飘来阵阵馥郁芬芳的花雕酒香,其间还掺杂着些许话梅独有的酸甜,光是闻着似乎就要醉了,迫不及待大快朵颐了一番,柔软嫩滑的溏心鲜美异常,黏糯的口感混合着蛋白中浸渍得浓浓酒香与冰糖话梅的酸甜,这沁人心脾...

  • 秘制花雕熟醉蟹(虾)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制花雕熟醉蟹(虾)

    又到了大闸蟹上市的季节,开启各种吃法吧,去了一个店里吃了一次醉蟹感觉口感很好,回来网上搜了一下,自己试着做了一次,所以分享一下。用料大闸蟹8只虾350克8年花雕酒1瓶500ML生抽400ML冰糖150克水500ML蒸鱼豉油30ML花椒适量...

  • 花雕炖黄鳝食谱做法大全,超简单的花雕炖黄鳝做法步骤

    花雕炖黄鳝

    鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”...

  • 梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy

    用料梅子花雕熟醉冷泡汁300克姜片6片料酒勺斑节虾只花蛤斤鲍鱼只盐克糖克话梅3颗柠檬片1片梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼bywqy的做法食材洗净小鲍鱼去内脏虾剪去其眼睛前尖锐的壳、虾须,去虾线姜片洗净鲍鱼打花刀...

  • 花雕醉龙虾食谱做法大全,超简单的花雕醉龙虾做法步骤

    花雕醉龙虾

    用料小龙虾1.5斤葱2根姜片2片花椒20粒八角2个肉桂1根香叶2片陈皮2片话梅4颗柠檬2片冰糖150克生抽350克香醋150克花雕酒500克纯净水200克花雕醉龙虾的做法除小龙虾、香醋、花雕酒外的所有调料混合煮开,转小火煮八分钟,充...

  • 江南版花雕醉蟹的做法和图解,江南版花雕醉蟹怎么做更好吃

    江南版花雕醉蟹

    这时候的雌蟹最适合做熟版醉蟹了,好有味!……但是不喜欢甜的朋友们和糖尿病患者要慎重哟,江南人爱吃甜的,你们懂得…用料塔牌花雕13度1瓶500ml(5年以上度数高的话倒半瓶)雌蟹6只-8只(1.8-2.2两)最适合香叶3片八角2个桂皮1块姜...

  • 花雕红枣鸡食谱做法大全,超简单的花雕红枣鸡做法步骤

    花雕红枣鸡

    简单也可以享用美食用料全鸡腿两个海天盐焗鸡粉1/3袋芝麻油适量玉米淀粉适量红枣三颗姜三片花雕酒1汤匙花雕红枣鸡的做法将全鸡腿洗干净抹干水分剁成块,然后用盐焗鸡粉、芝麻油、玉米淀粉、花雕酒把鸡腿腌至入味(我腌了...

  • 花雕冰醉小龙虾的做法和图解,花雕冰醉小龙虾怎么做更好吃

    花雕冰醉小龙虾

    用料新鲜小龙虾3斤花雕酒1瓶香糟卤3/4瓶姜适量花椒15粒白砂糖适量按个人口味添加可以多放点蒜1瓣葱适量话梅4颗香叶2-3片八角1颗盐适量白酒1瓶干辣椒2只花雕冰醉小龙虾的做法花雕酒,葱姜蒜,八角,香叶,话梅,煮开,关火凉凉。...

  • 一人食之-零失败家庭版花雕红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人食之-零失败家庭版花雕红烧狮子头

    昨天赶了半宿的车,赶到石家庄一早晨就出去拜访客户了,回到宾馆已经累的和狗一样了。最近很累很累,觉得应该讨好自己一下,索性住的楼下就是超市,决定给自己做个红烧狮子头,本来想做蟹黄粉蒸狮子头的但是没有蟹黄,就做了这个经...

  • 花雕葱烧鸡翅的做法和图解,花雕葱烧鸡翅怎么做更好吃

    花雕葱烧鸡翅

    第一次发菜谱,步骤可能不够详细,可以留言问哈😊。此法也可烧排骨、五花肉,工序和调料都一样,可以自己尝试一下。用料鸡翅8-10个(翅中翅根均可)小香葱大约半斤-一斤花雕酒半杯可乐两杯酱油三分之一杯热水一杯老抽少许(根据颜...

  • 花雕柠汁蒸小龙虾的做法和图解,花雕柠汁蒸小龙虾怎么做更好吃

    花雕柠汁蒸小龙虾

    用料小龙虾斤姜片盐克蒜头花椒粒绍酒若干克葱根柠檬1个花雕柠汁蒸小龙虾的做法活小龙虾清水养半天,用牙刷逐个刷洗干净在带盖的玻璃蒸盘中码入葱段姜片倒入花雕,放入小龙虾,阴凉处(或者冷藏)20分钟,盖子稍微透点空气,不要让...

  • 花雕醉熏鱼食谱做法大全,超简单的花雕醉熏鱼做法步骤

    花雕醉熏鱼

    用料鲜鱼段400克花雕150克清水1000克葱姜料酒盐鸡精白糖花雕醉熏鱼的做法鱼段洗净,切5~10mm厚的片,用葱、姜、料酒、盐、鸡精腌15分钟左右锅入油烧热,入鱼块炸至外焦里嫩,捞出重新起锅,加水、花雕、糖、葱、姜、盐,大火烧开...

  • 陈皮花雕熟醉蟹的做法和图解,陈皮花雕熟醉蟹怎么做更好吃

    陈皮花雕熟醉蟹

    用料蟹8只花雕酒500ml生抽500ml八角2个桂皮1块冰糖350克姜50克香叶2片花椒20粒陈皮40克喜欢可以多放干辣椒2颗陈皮花雕熟醉蟹的做法除了酒和蟹所有东西放入锅中煮沸转小火10分钟煮10分钟后加入花雕酒煮开即关火放凉后...

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