燕麦布丁牛奶汤圆燕麦脆片芒果捞(附煮燕麦方法-让燕麦粥粘稠好喝的做法!)
这个真的超级超级饱腹,超级超级好吃!
用料
(非即食)燕麦 | 1.5人份 |
水 | 燕麦的3倍 |
汤圆 | 10个(随意加) |
牛奶 | 看容器大小 |
脆麦片(cereal) | 随意加 |
芒果 | 半个 |
燕麦布丁牛奶汤圆燕麦脆片芒果捞(附煮燕麦方法-让燕麦粥粘稠好喝的做法!)的做法
煮燕麦粥 - 此方法适用于非即食燕麦,即食燕麦不用这样做。
煮锅里放入燕麦,然后放燕麦三倍量的冷水,开小到中火,盖盖子焖煮。有点儿蒸汽的时候会看到燕麦片开花,溶解在水里的样子,开盖经常搅拌以防粘底。这之后就要看你的喜好和需求了,如果想喝稀一点的粥的状态的,就沸腾后煮个3~5分钟就可以关火;那如果想要比较稠和粘的偏饭的状态的,就熬到大概是黑芝麻糊的状态再关火。不管要那种状态,都要在关火之后记得不要马上盛出来,要盖着盖子,离火焖3~5分钟再盛出来哦!要做这份牛奶杯/芒果捞的话,要做到布丁状态,大概是上一步里写的米饭状态哦。煮好燕麦后捞出,放到碗底/杯底,不要用力压!放在一边,自然晾到温凉。这时候请煮汤圆,想吃几个煮几个~
将凉牛奶倒入容器,浸没过燕麦,放入煮好的汤圆,再倒入刚好浸没过汤圆的牛奶(热的牛奶也行,风味不一样,当然椰奶啊,豆浆啊,豆奶啊等等,啥都可以),上面倒上早餐燕麦脆片和芒果块,就可以开吃啦!😋🤩🤤
小贴士
如果是用热牛奶的话,建议可以把汤圆煮好后在凉水里过个10秒钟的样子再放到杯子里,这样会更Q弹哦⊙▽⊙
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