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拉丝奶酥私房爆款怎么做更好吃

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  • “拉丝奶酥”私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列的详细做法,“拉丝奶酥”私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列做法技巧

    【拉丝奶酥】私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列

    没错,就是最近私房爆火的奶酥,和去年的巴旦木奶枣算是同源产品。我试做了第一批之后,马不停蹄地分享给小伙伴、小姐妹们尝尝,试图获得修改意见,居然一致好评(不愧是我)~略微整理了下方子,立马就来给大家出教程了,这么好吃又简...

  • 爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣,软糯拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣,软糯拉丝

    最近超火的奶酥各种味道都好好吃啊关键是做起来简单!用料黄油20克奶粉20克蛋卷10个棉花糖80克爆款奶酥新手小白款酥到掉渣渣,软糯拉丝的做法不粘锅中倒入黄油融化,小火融化棉花糖,快速倒入奶粉搅拌均匀抹茶:加抹茶粉巧克力...

  • 🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧

    超级软的一款巧克力面包不加咖啡奶酥就是黑眼豆豆👀咖啡奶酥参考啊呜老师配方可以做12个根据自己烤箱大小来决定是否减半⚠️新手一定要预留液体用料高筋面粉500克细砂糖80克盐6.5克奶粉15克牛奶380克(新手预留30克)鲜酵...

  • 🔥私房爆款|双重芝麻奶酥贝果|低糖无油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥私房爆款|双重芝麻奶酥贝果|低糖无油

    面包体低糖无油,馅料有糖有油~可以单独做黑芝麻贝果也很棒很好吃,喜欢全麦可以50g全麦粉替换高筋粉用料高筋面粉250克黑芝麻粉10克盐2.5克糖6克水140克干酵母2.5克黑芝麻馅黄油30克糖粉20克盐一点点黑芝麻粉80克奶粉5-10...

  • 私房烘焙私藏的6款王炸面包奶酥馅来了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房烘焙私藏的6款王炸面包奶酥馅来了!

    对于一个合格的烘焙人来说基本的面包夹馅不能称之为创新今天烘焙人有福了!6款面包奶酥夹馅个个新颖好吃!放在每种面包里都绝不拉跨!!用料原味黄油50g糖粉20g盐1g蛋液25g奶粉60g其他口味抹茶5g可可粉5g伯爵红茶5g黄豆粉10g...

  • 情人节私房爆款|超详细松软的红丝绒奶盖蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    情人节私房爆款|超详细松软的红丝绒奶盖蛋糕卷

    快到情人节了,一起做下这款颜值高又好吃的奶盖蛋糕卷的|粉嫩嫩的红色最合适在情人节和自己喜欢的人吃了。用料鸡蛋4牛奶55克玉米油40克白鲨低筋粉60克可可粉3克红丝绒液8克细砂糖48克淡奶油200克细砂糖18克草莓酱17克淡...

  • “爆浆曲奇”私房爆款!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【爆浆曲奇】私房爆款!

    这次花时间研究了下夹馅曲奇,常温和冷冻两种状态食用,有完全不同的体验:常温时外酥脆内顺滑,瞬间爆浆的感觉,一口就让人念念不忘。冷冻后如冰淇淋般的质感,细腻又清新,入股不亏!这次饼干底和内馅都是用的后分法,步骤也属于简易...

  • 奶茶店的招牌|私房爆款黑钻烤奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶茶店的招牌|私房爆款黑钻烤奶

    黑钻烤奶,奶茶店的招牌冷饮,奶味香醇,口感顺滑,黑钻香甜入口即化,冰冰凉凉,自己制作非常简单,下面一起来看看做法吧。用料甘汁园红糖50克清水300克凉粉30克红茶8克甘汁园双碳白砂糖50克水150克牛奶500克奶茶店的招牌|私房爆...

  • 私房爆款‖酥脆曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房爆款‖酥脆曲奇

    零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇,在这个基础上加了香草精,风味更为独特!烘烤过程中,满屋飘香,吸引着两兄弟,此配方可制做柏翠PE6080烤箱自带金盘两盘,一盘可做30-35个,看你挤的大小哦!自带金盘上色好,烤完后居...

  • 雪花酥|私房爆款甜品的详细做法,雪花酥|私房爆款甜品做法技巧

    雪花酥|私房爆款甜品

    据说从台湾流传过来的,本质上就是用我们常见的牛轧糖。跟饼干、坚果,按照一定的比例,进行混合。因为饼干的加入口感特别松脆,外面再撒一层奶粉……所以叫“雪花酥”,又名“牛轧奶酥”。很酥,很脆,奶香十足,又有牛轧糖的浓郁,好...

  • 私房爆款 伯爵红茶奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房爆款 伯爵红茶奶冻

    用料牛奶250克细砂糖25克红茶2包吉利丁片5克淡奶油100克私房爆款伯爵红茶奶冻的做法锅里倒入牛奶➕糖加红茶包小火煮至冒泡,关火,红茶包泡一下,再用刮刀压一下取出吉利丁片用冷水泡软把吉利丁片放入奶茶用搅拌融化,倒入淡...

  • “奶芒条”私房爆款小零食的详细做法,“奶芒条”私房爆款小零食做法技巧

    【奶芒条】私房爆款小零食

    这是最近网上爆火的网红小甜品,很多宝宝也在催我出方子~软而有嚼劲的牛轧糖,搭上韧韧的芒果干,自带果香,甜而不腻,能让嘴巴忙上好一会,打发时间再好不过~牛轧糖系列咱们做的可多啦,我感觉现在闭着眼睛都能调出软硬度不同、口...

  • 🧀️爆浆海盐奶盖芝士蛋糕         私房爆款小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🧀️爆浆海盐奶盖芝士蛋糕 私房爆款小蛋糕

    我做的奶油蛋糕我一般都是调试口味的时候试一试,很少吃完一整个,毕竟怕胖,哈哈~这个蛋糕和肉松小QQ是记忆里唯一自己把一整个蛋糕都吃下去的蛋糕🍰还可以做成盒子蛋糕,感觉更好吃一些~~用料🌟6寸戚风蛋糕低粉60克玉米油24...

  • “凤梨一口酥”凤梨酥姐妹款~私房爆款方子的详细做法,“凤梨一口酥”凤梨酥姐妹款~私房爆款方子做法技巧

    【凤梨一口酥】凤梨酥姐妹款~私房爆款方子

    四月一来,菠萝就开始上市啦,以往每年都是做成传统的凤梨酥、凤凰酥,今年我决定换个包法:用酥到掉渣的曲奇皮,半包着晶莹剔透的凤梨馅,奶香携带着凤梨香直直地往鼻子里扑,食欲完全被它狠狠拿捏~咱们今天这个曲奇算是个万能方,...

  • “咸奶油蛋糕”私房爆款,好吃到跺脚!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【咸奶油蛋糕】私房爆款,好吃到跺脚!

    平常咱们甜奶油做得多,偶尔吃一次咸奶油,味蕾都能幸福地跳起舞来~下有香甜细腻的杏仁蛋糕底,上有浓稠的白脱奶油和脆脆的杏仁片,层层叠加香味四溢,这诱惑任谁都抗拒不了吧?刚刚也说了,这次的蛋糕底是杏仁蛋糕,相对于纯面粉配...

  • “复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!的详细做法,“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!做法技巧

    【复刻鲍师傅奶贝】私房爆款,一口奶香爆浆!

    这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆...

  • 私房爆款耶香提子奶酥,一口一个,好吃到上瘾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房爆款耶香提子奶酥,一口一个,好吃到上瘾

    酥香柔软的口感、清甜提子香味,经得起各种口味的挑剔。在任何闲暇时光都想一吃再吃再再吃的此方大约做20个图文来自:美晨烘焙用料低筋粉120克蛋黄2个黄油60克糖粉30克奶粉25克葡萄干30克椰蓉适量私房爆款耶香提子奶酥,...

  • 私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷

    用料蛋糕卷鸡蛋5个牛奶70克白砂糖80克玉米油55克低粉100克红丝绒液0.5克奶油内馅淡奶油200克草莓8-10颗装饰粉色奥利奥饼干4块绿色香草少许私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的做法5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白~牛奶加20克...

  • “芋泥酥”私房爆款,酥到满地渣!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【芋泥酥】私房爆款,酥到满地渣!

    芋泥酥的做法和蛋黄酥差不多,前面都是重复地擀开—卷起—松弛。不过为了能有螺旋纹路,在最后一次松弛之后,会切成两半再擀成薄面片包馅。要想重复擀卷之后还能状态好,水油皮的延展性至关重要!有厨师机的话,可以用它把水油皮...

  • 新晋网红点心、私房爆款:拉丝咸蛋黄芝士奶酥的详细做法,新晋网红点心、私房爆款:拉丝咸蛋黄芝士奶酥做法技巧

    新晋网红点心、私房爆款:拉丝咸蛋黄芝士奶酥

    来呀来呀!这就是最近新晋网红小点心、私房爆款的奶酥。整理综合了一些配方,自己试了两次,朝朝特别喜欢,现在立刻就来给大家出教程了,这么好吃又简单好做的食物,不要错过哦!奶酥的第一特点是蛋卷的馅料,我看网上大家为了轻松,选...

  • 轻松自制!私房卖爆款!蒜香奶酪包!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松自制!私房卖爆款!蒜香奶酪包!

    风靡之极的蒜香奶酪包,奶油奶酪搭配上蒜香黄油,香浓美味,教你欲罢不能!用料高筋面粉200克牛奶100克鸡蛋40克酵母2克盐1克黄油15克细砂糖20克奶油奶酪(奶酪馅)60克淡奶油(奶酪馅)60克糖粉(奶酪馅)12克黄油(蒜香黄油)30克淡...

  • 私房爆款单品~大爆头吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房爆款单品~大爆头吐司

    用料高筋面粉(也叫面包粉)265克奶粉15克牛奶70克水50克蛋液50克淡奶油12克酵母3.5克盐4克糖30克黄油30克私房爆款单品~大爆头吐司的做法1⃣️食材中除了黄油及盐之外的其它所有食材揉成一个用手撑开后,可以拉开大片膜,但状态...

  • 新晋甜品私房爆款丨网红奶酥丨零失败教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新晋甜品私房爆款丨网红奶酥丨零失败教程

    超🔥的拉丝奶酥,小红书爆款美食,做法其实真的很简单,和我去年做的奶枣的方法大同小异的。就是把牛轧里面的红枣换成了蛋卷,哈哈😃可以和奶枣方子通用的。(喜欢的别忘记收藏关注)有问题请留言。奶茶的做法:用料蛋卷1盒棉花糖1...

  • 网红私房爆款‖酥脆坚果糯米船的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红私房爆款‖酥脆坚果糯米船

    家中有神兽,各种坚果各种吃,偷偷用他们的最爱做了这款零失败的酥脆坚果糯米船,去年小试了杏仁片,冷冻,切条,有利有弊吧,可以一次做多多,烤不完冷冻,下一次烤,今天用了柏翠PE6080烤箱,85L,自带两个金盘,妥妥的出量,中秋节,坚果糯米船...

  • 许愿树新年款蛋糕—私房爆款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    许愿树新年款蛋糕—私房爆款

    每年新年总是会有很多新年的甜品出来,这次和朋友一起研发了一款非常喜庆的蛋糕。起名许愿树,每一年新的开始我们总希望可以愿望成真,这款产品可以添加很多新年的喜庆插件,我个人觉得也非常适合私房售卖。今天把配方分享给...