变盐怎么做更好吃

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电饭煲焗鸡秒变盐焗手撕鸡

电饭煲焗鸡可以说广东家常快手菜，但是稍微加点调料就可以秒变盐焗手撕鸡，味道不输熟食店出品用料鸡1只盐焗鸡粉包姜4片葱1根香菜3根盐适量油适量熟白芝麻适量电饭煲焗鸡秒变盐焗手撕鸡的做法把鸡用盐和生油摸匀后加姜片...
变变变，失败马卡龙变身记

自从学做了马卡龙，就被它柔美的外表吸引，恋上了它甜腻可口的味道，每一次的成功都会带来甜蜜欣喜，但是失败偶尔亦会虐心眷顾！不成功的马卡龙吃着无趣，扔了又可惜！怎么办呢？变变变，来个大变身吧！把它揉进饼干里，再上个简单的妆容，转...
果蔬变变变

小蝌蚪找妈妈☺️，亲子游戏果蔬变变变，一起来吧！时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨，请问你知道我们的妈妈在哪里么？‘’‘’哦，孩子们，你们的妈妈有大大的眼睛！‘’‘’妈妈...
普通食盐的华丽变身自制风味结晶盐

有没有见过高级超市里的这些大颗粒的五颜六色的高价盐？随便一瓶都是60~200元的价格它们有粉色的喜马拉雅盐，酒红色的夏威夷盐，法国A.O.C.限定产区的盐之花等等。一些高级餐厅也会用这些高级盐来给自己的菜增加口感，颜值和...
西瓜变蛋糕，变变变

切个西瓜也要有仪式感，西瓜变蛋糕，变变变！用料西瓜半个盘子1只西瓜变蛋糕，变变变的做法如图，把西瓜倒扣在广口的盘子上，大体按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感觉，我是不是太无聊了？...
🐔蛋变变变

用料🐔蛋3个红、白酱（本菜精华部分，见步骤4）不拘生菜、藜麦…🐔蛋变变变的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剥壳，看准蛋黄的位置对半切；用小勺掏出蛋黄，待用；红、白酱分述——红酱：刚剥出来的蛋黄+韩式石锅拌饭酱（其实不拘什么酱的，...
盐水毛豆（不变黄）

毛豆不变黄哦小秘诀在下方绿油油的毛豆看着就有食欲😍用料毛豆500克干辣椒1个盐适量八角1个花椒一小撮桂皮适量香叶2-3片水适量小茴香适量盐水毛豆（不变黄）的做法毛豆洗干净，准备辅料水烧开，放入辅料，盐洗净的毛豆放里面中...
鸡蛋变变变

炎热的夏天，孩子不爱吃饭更不爱吃青菜，万般无奈下只好把菜打成汁，想着做个小绿草坪，没成想绿草坪瞬间变身。用料鸡蛋3个菠菜一把盐3克花生油5克鸡蛋变变变的做法鸡蛋打散加入盐备用菠菜开水涮一下，水控干，打成菜汁。菠菜汁...
变变变便当

每天做饭的动力就是第二天可以带便当T.T用料各种蔬菜！各种肉！各种蛋！变变变便当的做法基本小炒，偶尔大鱼大肉...
馒头变变变

用料面粉100克液体50克酵母13克馒头变变变的做法一只馒头引出的长篇大论1，面粉选择：中筋面粉，每一百克面粉蛋白质含量在9-11克之间的都可以，这个参数在包装袋上有。2，水面比例：面粉100，液体50，酵母13，揉面步骤：水和酵母放入主锅...
不变色的盐水煮毛豆

最爱夏天的新毛豆，自带清香，翠绿喜人，盐水随便一煮，一粒粒好吃到停不下来！用料毛豆500克盐20g+10g（洗毛豆用）八角1个香叶2片桂皮3g干辣椒4g青花椒1g食用碱0.5g不变色的盐水煮毛豆的做法准备好所有材料毛豆清洗干净剪去两头，方...
海盐饼干变牛轧糖饼干

本来想做雪花酥，不想吃那么多棉花糖，干脆变牛轧糖饼干吧😄这个配方正好一袋饼干的量，而且超快手超简单用料海盐饼干1袋130克黄油10克奶粉10克棉花糖50克蔓越莓碎适量海盐饼干变牛轧糖饼干的做法最小火把黄油融化放棉花糖...
柚子皮变废为宝—柚子盐

在食盐里加入晒干打成粉的柚子皮，不仅可以当盐调味用；还可以当成香料撒在烤肉上，吃起来不会觉得腻；或者用来冲水喝，有水果的芳香味。用料柚子表皮2个盐250克+10克柚子皮变废为宝—柚子盐的做法先取一个柚子，放上5克盐，均匀地...
“饺子皮”变身之~椒盐薄脆

你肯定有遇到过，包饺子剩下饺子皮的经历，再和馅又觉得麻烦，扔了又可惜（金牛座特不喜欢浪费食物），一般是可以当面块煮来吃什么的，但对于当下不想吃，但又不想它坏掉浪费了，所以昨天突然想到这个方式，没想到口感味道都还不错（我妈爱...
三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼

吃日本料理，就好像看一场电影一样，逐渐入戏，让你领略过程之美。三文鱼，在我的日式料理菜单中是无可替代的一环。用料三文鱼一块芦笋4-5段柠檬半个圣女果2个欧芹盐意大利香料牛油果可以不要三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的...
盐麯让你秒变大厨

在某鹅吃喝指南上看到一款神奇的厨房利器，“它被米其林传奇名店Noma主厨称为“世界上最棒的魔法，神奇之处就在于：什么都能做！做什么都好吃！”炒菜做汤可以当液体盐用，激发食材本身味道，感觉更鲜香。据说用来腌肉可以使肉鲜嫩...
日本最健康的EM盐制作方法-自己会变多的盐

好友Sadako这次送我一瓶EM菌盐，粉色中有橘色颗粒，这种盐不太咸，有点甜，做菜特别提出菜本身的鲜味，炒了一点蘑菇，真的超好吃。关键是这个盐可以自己养，用海盐养，会越涨越多，太有趣了，像养酵母养酸奶一样。介绍一下这个日本的EM菌...
新手秒变大厨的荷香盐焗鸡

很多妈妈说，自己不会做菜，其实，做菜也可以好简单，看看你肯不肯花心思吧。这个荷香盐焗鸡，可以烤，可以蒸，非常简单。我个人觉得，烤的话会更加香呢。做这道菜的关键是:腌味。时间也是关键哦。好吧，我们开始做了。用料鸡1只盐焗鸡...
盐水毛豆不变色

我们家老饭骨教的～用料毛豆一大碗料酒必须盐必须桂皮香叶花椒喜欢就放盐水毛豆不变色的做法·毛豆洗净·剪一角方便入味。·冷水毛豆一起下锅煮，冷水没过毛豆即可，这样香料汤味道浓一些。·桂皮香叶花椒随意。（个人喜欢放...
零厨艺小白变大厨砂锅盐焗虾

用料虾500克盐焗鸡粉1勺油2勺零厨艺小白变大厨砂锅盐焗虾的做法将虾切去眼睛以及胡须，虾一下子就不动弹了，处理的过程不会跳来跳去1勺盐焗鸡粉调味，2勺花生油锁住水分，搅拌均匀后腌制10分钟。大火将虾煮至变色后将虾翻一...
让油盐不进的四季豆变成下饭菜

你说四季豆油盐不进？那是你不会做，今天给大家分享一种做法把四季豆做成下饭菜。用料四季豆一把丸庄黑豆原汁酱油1/3勺盐巴一撮让油盐不进的四季豆变成下饭菜的做法四季豆洗净切丝锅干放油，冒烟倒入四季豆。翻炒均匀。炒...
百变盐面包卷

对于不爱吃甜食的人来说，这款盐面包卷就是最大的诱惑，咸香软就是这款卷卷的最大特点，吃一口根本停不下来……出炉我能吃掉四五个卷的面包用料高筋面粉550低粉50细砂糖18克盐12克奶粉12克黄油60克鲜酵母15克软化黄油10克...
椒盐皮皮虾演变

本想着吃椒盐皮皮虾，结果发觉做成了葱香皮皮虾🙃随意啦🧐用料皮皮虾1斤葱适量姜二片洋葱半个大蒜头三，四瓣料酒二勺淀粉适量黑胡椒二小勺盐适量糖适量干红辣椒一个椒盐粉适量椒盐皮皮虾演变的做法用盐水洗洗皮皮虾…沥...
牛奶浴盐变香香

物尽其用的感觉真好用料牛奶500克盐150克桂花干几瓣牛奶浴盐变香香的做法🉑️1⃣️...
探寻操作的变化，海盐卷2.0版

前段时间与好友聊天，说到了日式海盐卷，现在制作基本都是纺锤梭形，是否能在配方配比不做变化的基础上，更换一些操作的方式和外形，让海盐卷得到更多有趣的味道呢？于是我们尝试了几次，本期把方式发上来，供焙友们探讨。用料海盐卷...