米氏凉面怎么做更好吃
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米氏凉面
夏日炎炎,吃些不油腻的饭菜也可清凉身体。灵感源自梅花节用料蒜1/3瓣醋1勺盐2克鸡蛋2黄瓜1根西红柿1颗花生10g刀削面按人计算米氏凉面的做法鸡蛋煮熟,面根据喜好煮精或软,黄瓜切条,西红柿切薄片,花生放在袋子里碾碎。简单...
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邓氏拌面
用料挂面1把小葱1根热油20克糖20克酱油1勺盐10克邓氏拌面的做法切蒜,芝麻,辣椒面放入碗中热油倒入,再加入白糖和盐放醋和酱油搅拌均匀,煮面捞出倒入酱汁中,自己适量加香菜与黄瓜丝完成...
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孙氏玉米饼
孙氏玉米饼,我奶奶教给了我妈妈,妈妈教给了我,吃起来没有很特别,但那是家的味道。饮食男女,人之大欲存焉,一日三餐马虎不得。这是我舌尖上的回忆,温情以上,食欲以下。用料鸡蛋一只玉米两个葱一棵盐味精少许孙氏玉米饼的做法准...
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周氏凉皮
2020的春节,一个不平凡的春节新冠病毒把14亿中国人都留在了家里民以食为天,既然不能出去,那就做点吃的吧用料高筋面粉300克水A150克盐3克水B适量,洗面用周氏凉皮的做法高粉,水A,盐混合揉成光滑的面团,盖上盖子静止2小时打一...
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王氏凉拌面条
这是我第一次用锅时做的饭,很简单,非常好吃😋适合当早餐🍜不油腻!用料南瓜面1份/200克香油2勺醋1勺葱花适量生抽1勺荷包蛋1个盐适量蚝油适量胡椒粉适量香肠(煎过)1根娃娃菜4片王氏凉拌面条的做法先烧一锅水,等水沸腾后再放...
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张氏炒米粉
用料米粉(干)一把胡萝卜半根豆芽一大把圆白菜小半片鸡蛋3个生抽1勺老抽1小勺糖两小勺醋2大勺盐适量五花肉适量香油1勺味极鲜(腌肉用)1小勺胡椒粉(腌肉用)少许淀粉(腌肉用)1小勺大蒜4瓣葱适量姜2片青蒜2根张氏炒米粉的做法先把...
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亨氏米糊
用料米粉2勺牛奶90ml亨氏米糊的做法75度水冲90ml奶粉冲好倒入米粉搅拌均匀即可...
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董氏炒米粉
用料米粉两人量小白菜适量芹菜适量生菜适量辣皮子1个辣椒和西红柿各1个调料:盐、酱油、花椒粉、耗油、辣椒面董氏炒米粉的做法先将米粉有水泡制无硬结,再放入滚烫的水中煮至9成熟,然后再放入凉水中寖泡备用。炒锅上油,转...
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谌氏凉面
妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还有加工,2提前准备凉白开,冷却面条,3...
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米氏红烧肉
用料简单,需要的只是耐心和时间用料猪五花肉一斤白砂糖适量杏鲍菇半根生抽适量丁香三粒白酒适量米氏红烧肉的做法猪五花肉洗净切块,锅内入开水和两片生姜,烧开后略焯去除血水及油腥,取出备用。锅内入少许油,开中火,待油温后...
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刘氏烩面
用料猪肉250土豆2茄子2胡萝卜1青萝卜1辣椒1刘氏烩面的做法下油混煮...
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虎氏烩面
与传统的萧记,合记不同。这种做饭羊肉是卤过的。用料羊腩排1公斤羊颈骨1公斤面粉500克粉条50克豆腐丝50克啤酒50毫升卤料适量虎氏烩面的做法羊腩排肥瘦相间,最为合适。羊颈骨泡水30分钟,反复冲洗去血沫。凉水下肉和骨头,...
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夏日美食——王氏凉面
小时候妈妈的味道,一次没有在外面吃到过,所以算是老家特色的美味面食。绝对赞到爆的特色美食,希望更多的吃货能够尝到~~用料手擀面长豆角麻酱蒜醋油花椒盐夏日美食——王氏凉面的做法请把食材准备好:长豆角洗净切丁,蒜洗净拍...
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周氏分米鸡
🍦人间值得🍻用料A主食材:鸡腿2个胡萝卜1根土豆1个年糕条7-11根B调味料:生抽1勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜适量(多了也可以)糖适量(看心情,多放点也不是不可以)加水后放C腌制料:啤酒1/4(500ml)瓶蜂蜜1-2勺黑胡椒半勺盐适量生抽适量(...
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大理秦氏凉米线(2人份)
用料米线7两韭菜克香菜根大理秦氏凉米线(2人份)的做法三瓣蒜(小)拍碎切碎酱油三调羹,醋一调羹,糖2勺,酱油1.5勺,注意调味,一半蒜放进去腌起来,半小时最少韭菜香菜烫熟,米线热水淘洗加3/1的水冷油下花生,小火煎熟这种程度趁油热下...
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黄氏汤面
用料猪肉香菇青菜挂面黄氏汤面的做法热锅热油,放姜爆香,香菇鱿鱼干🐠提前泡好,沥干也下去翻炒。加水,肉提前用地瓜粉,酱油,点点醋腌制下,水开了以后,加肉,挂面,青菜等,放入盐鸡精调料小贴士1.香菇鱿鱼干提前泡发2.肉提前腌制好更...
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陈氏凉拌鸡
喜欢吃凉拌鸡,就慢慢喜欢做了,都是很有几年前了,一个朋友教我做的。用料葱根二斤盐克一斤姜一斤红油(事先拉好)500毫升花椒粒二两陈氏凉拌鸡的做法准备葱,姜,花椒,野山椒。把用盐巴码了一天的鸡肉洗净,放入少许葱姜花椒等,用清...
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“米”氏下车面—辣鸡胗拌面
都说上车饺子下车面,我们家有一个超级能吃辣的童鞋今天回家,所以就做了他喜欢的火辣辣的拌面。家里烧的饭,一定得带着世界上最任性的宠爱用料鸡胗250克杏鲍菇2根大蒜5瓣葱半根青线椒5根泡椒10根剁椒2勺厨帮麻辣腐乳5块淡...
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蒜氏米酒
还是没有详图,表打我~只能下次补,我喜欢食物不喜欢食品,讨厌一切有添加的东西,一旦被我发现某种不健康的因素,有可能一个家族都会被打入冷宫,也是答应了小宝妈妈写个菜谱,目前小白和小宝妈妈都成功了,恭喜大家一起进入diy的世...
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宝氏炒面
用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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英氏蒸面
面用料大肉胡萝卜、西红柿、蘑菇英氏蒸面的做法面在锅里蒸5分钟5分钟蒸完拿出过凉水伴色拉油和酱油老抽,继续蒸15分钟备菜备肉炒好菜拌面烤白菜裹腊肠刷油刷酱放腊肠完工...
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凉面 米粉
用料米粉面都可以凉面米粉的做法黄瓜切丝汁:辣椒面和蒜泥放一个碗里等着泼热油面和米粉都可以汁:泼完热油的辣椒面和蒜加一比一的酱油喝醋一点盐一些糖面或粉儿煮好过不过凉水都可以加上黄瓜丝或者菜浇上做好的汁拌吃吧...
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陈氏凉面
自创凉面用料面(超市随便买)盐鸡精花椒粉白胡椒粉香菜小米椒酱油秘制辣椒酱藤椒油陈氏凉面的做法烧水至开下面条熟了之后捞起来用凉水降温然后沥干水分放冰箱一会儿(吃起来会比较爽)把小米椒花椒粉等材料放进碗里面到进酱...
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宁氏焖面
这是很多年很多年以前小姨教我做的,自己非常喜欢吃,虽然做起来有点繁琐,但很喜欢这种干干的感觉。用料食材:扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉~切片或者切丝都可以,倒料酒和酱油腌20分钟以上切面~压面条机...
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晋氏凉皮
本人是河南人,也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开,和面。和好的面团放入盆中醒20分钟!然后开始加水洗面团,把洗面团的水倒在另外一个盆里,继续加水洗,直至洗到面团不再变小了为...