春笋炒腊排骨怎么做更好吃
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春笋炒腊排骨
又到了春天吃笋子的季节了,家里还有点腊排骨就想着来一道春笋炒腊排,一直都在下厨房当拿来主义者这次发现居然没有春笋炒腊排骨这道菜于是有了自创这道菜分享给大家。用料腊排骨250克春笋1根小米辣几根二荆条几根大蒜2...
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笋干腊排骨
朋友送的腊排骨,本应是冬天的食物,配上家乡的笋干,烧出了春天的味道。用料排骨十块左右笋干十几根盐适量生姜若干片冰糖一两颗(可选)香葱两根辣椒两颗(可选)花椒几颗笋干腊排骨的做法加清水在锅里煮开,把腊排骨放进去,再煮五分...
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排骨春笋汤
用料排骨克春笋根姜片葱根口蘑排骨春笋汤的做法排骨放姜先煮熟,冲洗后放水和香葱继续煮。放春笋、口蘑。喝的时候在自己碗里加入盐白胡椒粉,就好了。...
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腊鸡春笋莴笋炖排骨
每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡,排骨,春笋,莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后...
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排骨烧春笋
春天里最美好的食材之一—春笋,和肉肉是绝配~用料猪小排500克春笋3根葱1/2根姜5片花椒20粒干辣椒3个八角1个桂皮1/2块香叶1片料酒5勺黄豆酱油/红烧酱油5-8勺老抽少许勺单晶冰糖6块白糖2勺盐适量也可不加排骨烧春笋的做...
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腊排骨炖春笋
春天的雷笋真是鲜嫩可口配上腊排骨或者咸肉炖汤让人欲罢不能用料腊排骨8-10块雷笋3颗胡椒粉腊排骨炖春笋的做法腊排骨洗干净,冷水入锅,焯俩遍水(怕咸)焯好水的排骨放入炖锅,加开水,煮开转小火炖半小时雷笋剥去外壳,去掉根部(...
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春笋炒腊肉
春天里的一道美味,简单快手用料春笋5根腊肉100克葱姜蒜适量青线椒2个红辣椒半个(家里没有小米辣,红辣椒代替的)大蒜苗2根生抽1小勺料酒1小勺盐适量春笋炒腊肉的做法春笋剥去外皮清洗干净,我家比较喜欢吃春笋,放了5个,一般3个...
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春笋烧排骨
总吃老妈做的红烧排骨,为了不让手艺失传,她勉强决定教我。因为记性不好,所以菜谱中的春笋忘记拍了。用料排骨500克姜6片料酒3勺八角3个酱油4勺盐少许春笋被遗忘了白糖一勺香叶3片春笋烧排骨的做法准备食材及佐料将排骨在...
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春笋炖排骨
用料排骨克春笋根胡萝卜葱根姜片花椒粒香叶片小茴香当归红枣枸杞春笋炖排骨的做法焯水:葱姜料酒去浮末排骨转入高压锅开水中,放入葱姜花椒香叶小茴香当归,压20分钟。春笋焯水:盐糖开锅2分钟。捞出备用。高压锅压好后,放入...
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春笋焖排骨
细长的春笋和粗大的冬笋拥有不一样的口感,尤其是清明节前后的春笋最鲜美。用料春笋四五根排骨三根生抽适量老抽我没放,放了颜色会深些冰糖适量盐酌情葱两棵姜蒜八角香叶适量料酒适量蚝油适量春笋焖排骨的做法一边排骨冷...
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排骨炖春笋
用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根,洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜,排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后...
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腊肉炒春笋
用料春笋1根腊肉1块腊肉炒春笋的做法春笋剥皮,切片过水,煮熟,凉水侵泡4个小时,准备葱姜蒜,辣椒等佐料,锅中倒少量油,加入腊肉炒,腊肉熟后,捞出肉片,下佐料炒香,加入春笋放盐翻炒,然后加入腊肉片,滴酱油,鸡精出锅...
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春笋排骨饭
用料排骨300克春笋适量大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香叶3片八角1个黄油1块春笋排骨饭的做法排骨冷水下锅,大火煮沸煮开后,捞出来洗干净把排骨、八角、香叶放不粘锅里,开小火感觉锅里水分干了,加点油,小火煎一会继续小火,加入生...
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排骨炖春笋
用料排骨300克春笋2根香菇2朵排骨炖春笋的做法1.排骨开水灼好,春笋,香菇(提鲜作用)切好备用2.水烧开加盐,白醋,下春笋灼一下,会使春笋更鲜热油加糖,下排骨炒糖色(sai),随后加开水,加入料酒,生抽,老抽,八角,香叶,桂皮,花椒,姜,葱段剁20分钟...
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腊肠炒春笋
相聚离开都再正常不过用料春笋5根腊肠1根蠔油10克生抽1勺蒜2瓣油适量腊肠炒春笋的做法准备材料们。春笋去皮,洗净,切片。腊肠切薄片。蒜切片。热油炒香蒜片。加入春笋片,翻炒香。加入腊肠。加入提前用2勺蠔油,1勺生抽,1勺...
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春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨
春雨过后,南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期,笋农家的山货运输困难,还好有某宝的爱心助农活动,让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷...
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春笋排骨汤
用料排骨1000克春笋3根葱2根姜6片盐少许料酒3勺鸡精1勺春笋排骨汤的做法排骨加料酒焯水后用温水洗净沥水备用,春笋洗净切滚刀块,葱团姜片切好备用把排骨,葱,姜片放入珐琅锅中,加入清水,大火烧开另起一锅,春笋焯水,中间放点盐...
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春笋排骨两不误:高升排骨春笋
用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春笋排骨两不误:高升排骨春笋的做法除了姜,所有调料(包括水)一起调匀。高升排骨得名是因为调料中料酒:醋:糖:生抽:水=1:2:3:4:5。因为加了笋,最后调味加了些盐,多加了3勺水。...
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春笋排骨
春笋是春天的尤物,当春笋遇到排骨,那自然鲜美无比。用料前排y半斤春笋3根油豆腐8~10个姜5片生抽适量老抽适量冰糖少许盐一小勺料酒两汤勺清水一大碗春笋排骨的做法起油锅,放入洗干净的排骨、姜片煸炒,变色后加入料酒加入生...
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腊排骨焖春笋
老爸昨天到山上挖回来的春笋,虽然一天都是阴雨蒙蒙的。二十多年来,都是这样。一干就是大半辈子,早年为了养家糊口,老了,停不下来了。春分,清明前后,正是笋儿争先恐后往外冒的时候,也是雨纷纷时节。刚好回家,带了两根回来。晚上...
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春笋炒腊肠
用料春笋4根(大约500g)腊肠2根青椒1个小米椒1个生抽2勺蚝油1勺盐少许大蒜籽4瓣春笋炒腊肠的做法1、将买来的春笋剥去外皮,洗净切片备用;腊肠切片备用;2、准备佐料,小米辣椒、青椒、大蒜籽洗净切成小段备用;小贴士3、热锅加入...
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春笋炒腊肠
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料春笋4根广式腊肠3根姜丝5g生抽10g食用油10g盐0.5小勺白胡椒粉一丢丢小葱0.5根春笋炒腊肠的做法春笋去皮,切成小拇指粗细的条。烧一锅水,水沸腾后把笋条放进去,煮3分钟,然后捞出...
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排骨春笋面
春笋的鲜加上排骨的嫩和韭菜的香奇妙的滋味用料排骨1斤真空春笋两根面条适量细叶韭菜5根菜籽油适量生姜4片浓汤宝猪骨浓汤包1块排骨春笋面的做法生小排开水煮2分钟(煮久了肉质老)去浮沫捞出控干水将排骨生姜春笋爆炒放...
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春笋炒腊肉
俗话说不食春笋不知春滋味,春天来了,春笋上市,搭配腊肉,炒一个春笋炒腊肉,春笋咸甜,腊肉咸香有嚼劲,分分钟光盘用料春笋2根腊肉1块六月鲜轻盐酱油1勺花生油10克春笋炒腊肉的做法准备好所需食材春笋去皮春笋切片后焯水备用腊...
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春笋煨腊排骨
趁着春笋还有卖做个春笋煨腊排骨...不过现在的春笋比起初春时节还是逊色了很多.....用料腊排骨春笋姜(一片)春笋煨腊排骨的做法腊排骨开封后洗干净后泡0.5小时(腊排骨量多的话就多泡一些时间。因为腊排骨本身很咸泡水减...