麻笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的麻笋精选专题是专门提供麻笋的相关精彩内容的地方,这里的麻笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻笋的相关知识,分享一些麻笋方面的经验知识。
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麻笋鱼头汤(2~3人)
四季的更替,总是在轮回。耳边仿佛依旧传来知了的鸣叫,生活在小镇上的我总是喜欢穿梭于拥挤的人群,有人的地方就有烟火,有人的地方就有美食。每年的夏季,当地都盛产一种笋,叫麻笋。它鲜嫩爽口,老家人都会拿它跟鱼头一块煲汤。...
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筋头巴脑炖麻笋
用料八角3个冰糖4个盐适量鸡精适量干辣椒2个姜片料酒1勺麻笋250克筋头巴脑250克十三香适量老抽适量筋头巴脑炖麻笋的做法麻笋,头天凉水泡一夜,有高压锅就第二天压一下,没有就电饭锅走一个熬粥程序清洗干净,撕或者切成你喜...
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麻笋汤加咸饭
夏天不爱煮饭来个咸饭加笋汤用料麻笋1根排骨或者猪脊骨1斤土豆1个胡萝卜1根鸡腿菇1个大米2杯麻笋汤加咸饭的做法闽南夏天有大根的麻笋,买回来后切一下,下去水煮一煮。有的笋会苦,煮一煮会去掉苦味。这个步骤做不做都可以...
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麻辣莴笋
冬天青菜比较少,今年疫情的关系,尽量买带皮的蔬菜,临时削皮感觉上很卫生。这个菜清爽可口,适合憋疯了上火的人群……😂😂😂用料莴笋1根盐若干克辣椒油适量花椒油适量鸡精少许麻辣莴笋的做法眉清目秀的正经莴笋一根,削皮,切...
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麻辣笋豆
一道非常美味的下酒小菜。用料笋干一大块黄豆豆浆机量杯一杯花椒约30颗干辣椒8枚八角粉一小撮盐适量生抽少许李锦记蚝油一勺花生油适量熟白芝麻少许麻辣笋豆的做法笋干用凉水泡24小时,洗净,锅中加水,放入笋干,大火煮开,转...
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椒麻莴笋
2022年上海疫情特色菜。用昨天居委发的莴笋,做一个椒麻莴笋。叶子烧了莴笋菜饭。用料莴笋2根熟白芝麻适量藤椒油2勺生抽3勺醋2勺椒麻莴笋的做法莴笋洗干净,去皮锅内倒水,加少许盐,滴几滴油。水开后放入莴笋,30-45秒左右捞...
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麻椒脆笋
我家小盆友不爱吃莴苣想想办法吧!麻椒脆笋食材清单:莴笋、青花椒、盐、大蒜、泡椒、花生油烹饪步骤步骤1莴笋洗净去皮,大蒜切成蒜米,花椒稍微清洗后滤干水分。步骤2将莴笋切成2厘米宽、6厘米长、一角硬币厚的切片,中间划一...
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麻汁芦笋
用料面条份芝麻酱勺麻汁芦笋的做法芦笋用开水焯一下捞出来过凉水切大蒜末小米辣泼上麻汁儿。芝麻酱用温水像一个方向搅拌放入味极鲜,盐,糖蚝油搅拌均匀就可以了。还放了一点麻油,也可以放点辣椒油。芦笋不容易进味道,拌料...
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麻油香莴笋
用料莴笋根麻油香莴笋的做法留存方便查找...
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麻婆春笋
喜欢麻婆豆腐,没有豆腐,有春笋,做麻婆春笋吧用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量肉末(猪肉,鸡肉都可以)100g粉丝(切短)30g笋(水煮)120g葱末1/3根量姜末1/6勺蒜末1/6勺食油1/2勺辣椒粉(日式用料叫唐辛子粉)适量A酱油1/...
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麻辣笋丝
土楼带回的笋干绿色无污染,纯健康食品,早餐配上粥和花卷,百吃不厌用料笋干300克葱姜蒜适量麻椒适量辣椒面适量盐、白糖适量麻辣笋丝的做法笋干用水泡2两天,每天早晚各换一次水锅里放凉水将泡好的笋干大火煮开后小火慢煮1...
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麻辣竹笋
其实要说灿烂的老公下厨房,其实并不是啥稀罕事儿,真的,老公那水平比灿烂要棒的多。特别鸡啊鱼的啥的,灿烂基本不怎么做,没老公做的好吃。这不,今天弟弟给送了些新鲜的竹笋,是冷冻的,很新鲜,得赶紧吃。现在不是海红上市的时节嘛...
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麻辣莴笋丝
用料莴笋一根凤球唛香油适量大蒜适量凤球唛蚝油适量麻辣莴笋丝的做法莴笋去皮洗净切丝。锅中油热后,放入辣椒和大蒜爆香,再加入花椒爆香放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可出锅。...
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焖麻竹笋
用料西牛麻竹笋一根生抽适量盐适量酱油适量五花肉适量焖麻竹笋的做法麻竹笋一根,自己砍的,新鲜。去壳切片焯水之后凉水浸泡一小时以上,焯水和浸泡时间可以视笋的老嫩适当增减。总的浸泡时间不能太长,会变成酸笋。五花肉煸...
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麻酱莴笋
用料莴笋1小段芝麻酱1勺盐2克开水50克熟黑芝麻1把麻酱莴笋的做法莴笋切片,沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水,水开后关火,放入莴笋片汆烫一会儿捞出。准备麻酱:芝麻酱加盐和开水,搅匀。撒一把熟黑芝麻。莴笋两片两片这...
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麻油春笋
正是吃笋好时节。用料春笋一斤盐适量麻油适量麻油春笋的做法春笋洗净,根部切十字(更好入味)入锅,加盐(依个人口味而定)加水,水至春笋一半。大火煮开转小火至水烧干,关火。待冷却后手撕成细细的一根一根,淋上麻油即可。...
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麻油炒笋干
爱上笋的我,天天想着吃笋,真的好笋啊用料香油勺葱根酱油勺大蒜瓣白糖克盐克麻油勺洋葱🧅笋干克麻油炒笋干的做法煸一下洋葱加入笋干这次是拿芝麻油炒的,普通油也可以,不过这个更香出锅...
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芝麻芦笋
原料见菜名系列,简单快手,风味十足~用料芦笋半斤大蒜四瓣橄榄油一汤匙生抽酱油一汤匙芝麻油一茶匙芝麻一把芝麻芦笋的做法介绍一个修剪芦笋的手法:如图把老皮的部分刮一刮,以免悬空刮到手。别问我是怎么学到的~久病成医~...
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麻辣豆笋
用料豆笋香菜芝麻生抽花椒辣椒辣椒面姜末植物油麻辣豆笋的做法干豆笋冷水泡发,洗净,切断,在开水中绰熟。香菜切末子,洒在豆笋上,倒入生抽。姜切末,干辣椒切小段,锅内放油,烧至微热,慢慢煸姜末、干辣椒、花椒、辣椒面和芝麻,火一...
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麻辣童笋
笋香宜人--笋的种类很多,不是每个人都能清楚地区分它们。我就被搞得晕头转向,看了很多资料,能对上号的叫它春笋或者箭笋,因它形状幼小如三角椎体,末端尖细似箭头。从前箭竹是部落盖茅草屋的建筑材料,农民都不舍得把箭竹的幼...
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麻油莴笋丝
用料莴笋1个红菜椒1个香油1汤匙盐1/2茶匙蘑菇精1/4茶匙麻油莴笋丝的做法莴笋去皮洗净,先斜切成均匀薄片,后切细丝;红甜椒洗净,去蒂、去籽,斜切成细丝。将莴笋丝放入大碗中。加盐,用手抓匀,稍微腌一下。若是腌出水较多可以滤...
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麻辣笋片
一直从超市买真空包装的笋片,做饭下酒都很配,所以尝试着从菜场买来笋片自己做,量大从优……(๑´ڡ`๑)用料笋片(菜场里面水泡的那种)想做多少买多少剁椒辣度自调,不过咸花椒十几颗食用油适量糖少许鸡粉少许麻辣笋片的做法...
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椒麻鸡拌笋
最近几个月迷上了西贝莜面的椒麻鸡,基本上一周得去2次,50多块钱一份根本不够吃每次都得点两份,一生气自已回来做吧,某宝买的鲜笋,可以在加点豆腐皮..简直了真的太好吃了……(鸡选用的是蛋鸡老鸡,没用鸡腿肉试过,个人觉得还是...
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麻酱芦笋
用料芦笋根芝麻酱勺盐克生抽老抽蚝油盐油麻酱芦笋的做法将麻酱加水泻开,再将所有调味料加入搅拌均匀锅中加水,油,盐,开锅后加入芦笋煮熟芦笋摆盘好,淋上调味酱...
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芦笋麻椒鸡
用料蒜姜鸡腿料酒盐生粉芦笋红椒豆豉酱干辣椒花椒芦笋麻椒鸡的做法鸡腿去骨切成块,用料酒,盐,生粉抓匀腌制半小时芦笋切段,红椒切圈,豆豉酱,蒜姜,干辣椒,花椒锅中小火炒香干红椒和花椒加入蒜姜一起炒香下入鸡块中火翻炒两三分...