芋儿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的芋儿精选专题是专门提供芋儿的相关精彩内容的地方,这里的芋儿相关内容,小编都精心编辑,精选优质芋儿的相关知识,分享一些芋儿方面的经验知识。
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重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃!
之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡,上节目顺带推广了家乡美食,给小凯点赞!我仔细看了看了小凯的做法,在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡,多加了几种香料和配料,并且在鸡肉和芋头的处理上...
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芋儿烧鸡(五香无辣版)
一切为了不吃辣的孩子。应该算是五香芋儿鸡。小家伙特别喜欢这个软绵的芋儿。用料鸡半只姜1大坨花椒10粒料酒2勺生抽2勺盐15克芋头10个香叶,桂皮,山奈,八角,茴香适量糖适量白胡椒适量耗油适量老抽2勺菜油20克葱1个芋儿烧...
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芋儿鸡(鸡翅版)
整只鸡有很多不想吃的部位,就用鸡翅来做个鸡翅版芋儿鸡用料鸡中翅8个芋艿(芋仔)7个青蒜苗1根泡椒5个小米辣2豆瓣酱1勺姜蒜若干香叶桂皮茴香花椒芋儿鸡(鸡翅版)的做法处理食材鸡中翅砍成两段,用料酒腌制20分钟芋仔戴手套去皮...
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芋儿烧鸡(川味)
用料鸡半只干辣椒3⃣️个八角4⃣️个花椒2⃣️0⃣️粒桂皮一小块蒜6瓣姜5⃣️片葱4⃣️根郫县豆瓣1⃣️勺生抽、2⃣️小勺(小孩吃饭的勺子)菜籽油适量鸡粉适量盐少许香菜两颗芋儿烧鸡(川味)的做法芋头用削皮刀削皮洗净,切块,葱姜蒜洗净切好...
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芋儿鸡-好吃停不下来!
快拿米饭来!这盘菜里的每一样东西我都超!爱!吃!用料芋头6个四川泡椒适量葱姜蒜适量火锅底料1小块干花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱1大勺白糖1大勺生抽1勺盐适量芋儿鸡-好吃停不下来!的做法芋头去皮切块,隔水蒸熟。泡菜泡椒...
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不辣的芋儿烧鸡
用料鸡腿2只芋儿8个白糖5勺料酒3盖姜4片酱油2勺蚝油1勺不辣的芋儿烧鸡的做法鸡腿切块洗净,焯水芋儿去皮切滚刀块备用锅中加油,放姜片、白糖,熬糖浆;将焯好水的鸡块洗净沥干放入油锅中,翻炒上色加入切好的芋儿,加酱油、蚝油...
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小美红烧芋儿鸡
小美无油烟烧菜太适合不爱吸油烟的朋友了!味道那也是相当可以呢!用料材料A姜(切片)15克大蒜切片15克干辣椒(切段)15克郫县豆瓣75克花椒8克八角2个桂皮1块香叶2片油120克材料B仔公鸡(切块)750克材料C生抽35g老抽10g料酒20g蚝油...
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芋儿丸子面
四喜丸子烧芋头做咸了,没有馒头,也懒得焖饭,煮碗面吧用料面条香菜做好的丸子烧芋头芋儿丸子面的做法做咸了的菜,没吃完,当面条的浇头煮面煮好的面条盛的时候带点汤,浇上做咸了的丸子烧芋头,撒上香菜末即可...
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封神的芋儿鸡
用料芋头3个花椒。30粒鸡半只姜30片干辣椒5个蒜5瓣葱半根盐10克八角1个良姜1块白芷1片啤酒1瓶粉条1把青红椒2个封神的芋儿鸡的做法鸡肉洗干净,焯水焯水,准备调料油热,下炒焯好的鸡肉,翻炒一下,下香佐园豆瓣酱,这个酱是封神...
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家庭版🌛芋儿🐔烧鸡
软糯的鸡肉经过高压锅的闷煮,每一块都包裹着芋儿的香气。放一块到嘴里,那完美的味道结合,好吃到要起飞!鲜红的汤汁,配上绿色的香菜,挑一块芋头,轻轻一戳,就分成了两半!要问芋儿好吃,还是鸡🐔好吃?你试试不就知道了?用料油克姜片蒜...
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川菜:芋儿鸡
我是重庆人,老公是四川成都人,虽然1997年前川渝没分家时都叫做四川人,做的菜都叫做川菜,但不得不承认重庆的川菜就是没办法跟成都比啊,不论味道还是卖相,相差N远的距离,更别说我那点做菜手艺了,被老公翻净了无数白眼,鄙视得无...
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风味芋儿鸡
小时候就喜欢吃芋儿鸡火锅,把鸡和芋头吃完了,剩下的汤底是精华,用来涮顿火锅简直再好不过了用料鸡半只芋头8个花椒若干粒泡姜一个泡椒4个干辣椒若兰个大蒜13瓣郫县豆瓣1勺火锅底料小包蒜苗半根风味芋儿鸡的做法把鸡焯水,...
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红烧芋儿鸡
芋儿鸡是川渝一道经典的家常菜,芋儿软糯鸡肉鲜美,是一道芋头比鸡肉还好吃的美食。芋儿鸡因其主要原料就是芋头和新鲜鸡肉而得名芋儿鸡。芋儿鸡大致有两种做法,一种泡椒芋儿鸡,另一种是火锅芋儿鸡,个人喜吃泡椒味儿,今天就给...
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芋儿鸡(手把手教你做芋儿鸡)
这几年成渝两地流行什么“柴火鸡”,芋儿鸡是前几年流行的江湖菜了,其实管他什么鸡,好吃才是王道。用料子鸡一只1500克左右芋儿500克盐,味精,泡姜,泡辣椒适量黄酒,花椒粒,老抽,料酒,白糖,适量玉米油1000克(实用500克)芋儿鸡(手把手教...
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超简单的芋儿烧鸡
趁着超市这两天鸡肉便宜一点了,买了半只鸡,回家做了芋儿烧鸡。第一次凭着自己的感觉做的,味道非常好,分享给大家。不过因为没想到味道不错会传菜谱,所以只有两张图。下次多拍点图用料鸡半只芋头7个料酒少量蒜瓣5瓣盐适量豆...
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妈妈的味道之《芋儿烧排骨》
每一位妈妈都会为了孩子想尽办法做各种孩子喜欢吃的菜。每一位孩子长大后都会离开家独自生活。于是就有了把孩子喜欢吃的菜都写成菜谱的想法,当想念妈妈的味道时,可以学着自己做。后面会陆续写出妈妈的味道系列菜谱。用...
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自己个儿改良的芋儿鸡
不喜豆瓣酱的我,改良的版本用料鸡半只芋头3个姜4片花椒若干粒大蒜5瓣料酒2勺盐适量干辣椒2个生抽酱油1勺老抽酱油半勺糖适量小葱四根香叶,八角适量万能蒜蓉酱一小勺替代豆瓣酱的麻辣香锅酱两小勺自己个儿改良的芋儿鸡的...
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芋儿香笋鸡
前几天看到微博上朋友转一家成都馆子做的黑竹香鸡,看得我口水沸腾。今天终于动手做我的芋儿鸡解馋。香辣爽口的笋子,嫩滑的鸡肉,甜糯的芋儿,OMG~不能忍~记得上次做的时候还没吃几口就被Sandy吹到停电接着就紧急撤离了。这次...
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芋儿or土豆烧鸡
用料芋头N个姜N片花椒n粒料酒3勺鸡半只八角,香叶,草果见图耗油1勺郫县豆瓣2勺芋儿or土豆烧鸡的做法油烧热,鸡块(半只)控水,下锅翻炒到水汽炒干(鸡断生,大概5分钟)。下锅小窍门:用铲子下肉可以减少爆油加料酒2勺,2勺豆瓣(多了咸),炒...
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芋儿烧鹅
妈妈特意为我准备的。用料干辣椒适量芋头随便花椒适量蒜三四个料酒两大勺姜看情况定生抽适量葱大葱适量香料八角和桂皮适量鹅鹅腿和鹅翅郫县豆瓣适量芋儿烧鹅的做法鹅腿和翅膀切块,葱,姜,蒜,干辣椒切片。油烧热后加入葱姜...
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极品芋儿肉冻羹
极品芋儿肉冻羹,做法简单,用料普通。芋头有丰富的营养元素,有益胃、宽肠、通便等功效,肉皮富含丰富的胶原蛋白和维生素e,可以起到美容丰胸去雀斑锁水防皱等作用。用最常见的食才做出既好吃,又有美容功效的佳品。特别适合孩...
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芋儿鸡🐔敲好吃的下饭菜~懒人必备
给大家安利这道菜,真的超好吃😋鸡肉Q弹滑嫩,芋儿软糯绵长,唇齿留香,超级好吃的下饭菜!做法很简单,一起来看看吧!用料鸡肉250g芋头250g豆瓣酱三勺姜、盐、耗油、香叶八角桂皮、葱花适量芋儿鸡🐔敲好吃的下饭菜~懒人必备的做法...
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芋儿炖肥肠
家里的那一块儿肥肠放好久了,今天决定把它吃掉。搞个红烧口味重一点。一个人吃饭,量都不能太大,我的菜谱量都很小,比如我的肥肠只有150g,因为买的300g的包装,吃了一半,还剩一半。😂😂😂用料生抽1勺八角3个香叶4片姜4片葱1根...
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芋儿粉蒸肉
用料五花肉500克姜末5克料酒1勺盐15克蒸肉米粉250克老抽1勺生抽2勺辣酱1勺玉米油80克花椒8粒芋儿300克芋儿粉蒸肉的做法准备好五花肉五花肉切片备用芋儿洗净去皮切块均匀的铺在蒸格上面切好的五花肉加入老抽,生抽,姜末,...
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芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)
上学没时间搬运小凯做过的菜啦,一有时间马上分享用料芋头适量蒜切粒生姜切片辣椒粉按个人喜好豆瓣酱鸡肉香料芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法油烧热之后加入香料,蒜粒,姜片迅速加入辣椒粉,喜欢吃辣可以多加点辣椒粉,辣椒也可以...