酸汤肥牛面疙瘩
面2.58W
用料
肥牛 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
泡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白醋 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
麻油 | 适量 |
面疙瘩 | 适量 |
酸汤肥牛面疙瘩的做法
先把番茄用热水烫一下,剥皮(这方法很好用哦),切成丁,炒锅入少许油,下番茄翻炒
炒至出番茄如图状态,加入大量水煮开。呈现在就可以和面疙瘩了,(面粉加冷水和成团就行),后切成你想要形状.
待水煮开后,把面疙瘩放入,同时下入所有食材与调味料(除鸡精外)
小贴士
面疙瘩如果自己不会做,一般可以在超市可以买到!
-
零失败挂面(可做宝宝辅食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝太小的时候用担心买的面条有添加剂,于是自己动手,到处找方子,失败多次总结出这个方子十分好用方便。用料菠菜几片菜叶盐1-2克面粉500克水(含菠菜汁)175克零失败挂面(可做宝宝辅食)的做法准备,2-3颗菠菜,只取菜叶。洗净焯水。捞出菜叶放入料理机,加入250-300克左右清...
-
妈妈炸酱面食谱做法大全,超简单的妈妈炸酱面做法步骤
妈妈做的炸酱面,家常简单又好吃!以下配菜、用料随自己喜好,可以更改哦。只要菜花花绿绿,有红薯淀粉,就绝对好吃!用料红薯淀粉两勺五花肉适量蒜苔一把胡萝卜半根香菇两朵豆芽一把面条两人份豆干一块葱姜蒜适量老抽一勺黄豆酱一勺盐适量南德调料适量鸡精一勺妈妈炸酱...
-
老式炸油饼(半烫面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
口感柔软凉了不硬饼坯整形好,放入冰箱冰冻,第二天拿岀回温,再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼(半烫面)的做法面粉加入热油,用筷子搅拌均匀;搅拌均匀的面粉从中间划开,一分为二,一...
-
牛肉哨子面食谱做法大全,超简单的牛肉哨子面做法步骤
这是一个陕西很常见的清真面食,好吃简单易操作。肉菜面都有,营养健康。用料牛肉500克土豆2个红萝卜1根芹菜1根洋葱半个青辣椒1个面粉600克水280克香叶3片花椒一小把(5克)八角3个小茴香一小把(3克)生姜5小片牛肉哨子面的做法面粉中缓缓倒入清水搅拌成雪花片,然后揉成团...