鲜椒鱼蛋怎么做更好吃
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鲜椒鱼蛋
用料鱼蛋1斤醋少许料酒1勺糖少许盐克生抽1勺醪糟2勺小葱2根仔姜4两鲜青椒4两小米辣4个酸菜一叶蒜4瓣豆瓣少许勺花椒30粒花椒油2勺鲜椒鱼蛋的做法将所有配料切好准备好锅里放油,加少许猪油,将酸菜放入炒香,加入蒜片和大葱...
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鲜椒蒸带鱼
又一次误打误撞蒸了带鱼结果居然超级好吃!!菜谱记下来。。用料带鱼500克盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量鲜椒蒸带鱼的做法把带鱼切段,放入料酒、姜、葱、盐,花椒腌制两个小时以上。蒸锅大火至水沸腾,把鱼放上去蒸10分...
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【鲜椒鱼】
我也是百度学的,做了很多次味道巴适用料鲢鱼一条切片花椒多点小米椒多点一半切碎一半切圈二荆条多点一半切碎一半切圈姜一个蒜3个小葱多点香菜根据个人口味藤椒油根据个人口味料酒三勺芡粉适量【鲜椒鱼】的做法用料:1、...
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鲜椒鲫鱼
用料鲫鱼1条鲜花椒5克青红小米50克猪皮20克仔姜5干盐4克姜蒜50克鸡汁5克味精5克鲜椒鲫鱼的做法鲫鱼改十字花刀,下洋葱,啤酒,大葱码味去腥,过程5分钟油温6成热下锅炸5分钟,也可以烤制,烤制的会更香。炒汁:热锅下色拉油,五成热...
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豉椒鲜鱼
融合了剁椒鱼头和川菜中干烧的技法,将草鱼化整为零,再拼零为整,既方便烹饪入味,又保持了造型美观用料五花肉馅盐鸡精草鱼青红椒豆豉郫县豆瓣红油蒸鱼豉油葱姜蒜豉椒鲜鱼的做法草鱼一条治净,鱼骨切段,鱼肉片成片用清水反复洗...
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鲜椒全鱼
范五孃四川美食分享,记录一下。用料花莲鱼1条煮鱼:葱1根姜3片料酒1勺花椒粒适量盐适量调味:野山椒适量蒜沫5瓣小米辣适量大葱1根生抽1勺耗油半勺花椒油半勺鸡精味1勺酸辣鲜露1滴生粉(水淀粉)适量米酒2勺二荆条适量葱花...
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辣椒炒鲜鱼
第一次吃我妈炒的,特别鲜,那味道念念不忘。鱼要用小鲫鱼,就是炖汤感觉也很小的那种,野的鲫鱼更好,调料都是凭感觉放用料小鲫鱼料酒勺生抽勺葱姜青辣椒大蒜盐克辣椒炒鲜鱼的做法热锅倒油,油要多一点,油热放鱼开始煎,要煎的很碎...
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尖椒鲜鲍鱼
大家平时做鲜鲍鱼无非鲍汁扣、蒜茸蒸和白灼,到了重庆一切都可以用香辣、尖椒、麻辣水煮来解决🤣,现在介绍一种我自己发明的尖椒炒鲜鲍花,配料很简单,味道却脆嫩香非常惊艳,这道菜深得家人的欢心呢。用料鲍鱼3只绿尖椒适量...
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鲜辣藤椒鱼
春风十里,不如“鱼你在一起”,人间百味,不及“今朝鱼之味”。先吃鱼头,遇事不愁,再吃鱼尾,顺风顺水!用料鱼4条鲜藤椒1把姜1块大蒜适量小米辣适量二荆条适量泡椒适量葱3根香菜2根豆瓣酱2勺鲜辣藤椒鱼的做法姜切片,蒜切片,所有辣...
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鲜椒鱼头
家里人今天钓了一条大胖头鱼,晚上用辣椒炖了鱼头,味道赞👍用料鱼头1个料酒2勺花椒油适量盐适量大葱半根姜6-8片酱油适量鲜椒鱼头的做法胖头鱼用盐,葱,姜和花椒油腌制20分钟,盘子底下铺姜葱丝,鱼头放上面,尽量不接触盘底,上汽...
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鲜麻胡椒鱼
用料莴笋半根芹菜三棵青瓜一根草鱼一条约2斤味好美黑胡椒粉适量味好美生姜粉适量味好美青柠风味辣椒调味汁适量胡萝卜半根料酒适量盐适量食用油适量蒜头2个花椒少许辣椒粉少许葱花少许鲜麻胡椒鱼的做法准备好所有材料...
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鲜椒鲈鱼
这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型,鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,去骨,去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净,沥干水分,加料酒少许盐抓匀,再放入淀粉抓匀。可少放一些食...
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鲜椒热拌鱼
用料主料鱼辅料青红小米椒皮蛋调料姜葱白酒花椒盐胡椒粉水豆粉野山椒白醋美极鲜酱油味精白糖香油鲜椒热拌鱼的做法鱼洗干净码味盐胡椒葱白酒香菜锅中水姜葱野山椒白酒花椒盐胡椒白醋味道熬出打掉渣子在淹好的鱼上涂一...
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鲜椒龙利鱼
龙利鱼肉质细嫩,高蛋白低脂肪,很适合控制碳水、减肥的人吃哦❤用两种颜色的辣椒,搭配新鲜的蒜蓉,加现磨黑胡椒、生抽和蚝油调味,上锅一蒸,鱼肉嫩滑又香辣入味~用料龙利鱼300g生姜腌制鱼肉现磨黑胡椒适量青线椒1支红线椒1支...
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鲜椒水煮鱼
这道菜是从电视里学来的呢,新鲜的藤椒到处都买不到,无奈最后只能选择万能的淘宝。用鸡胸肉熬成鸡汤代替清水,提鲜,整道菜的口感就是鲜、辣、爽!用料鸡胸肉一块龙利鱼一条半新鲜藤椒一把新鲜青辣椒2根新鲜红辣椒2根葱适量姜...
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鲜椒罗非鱼
又到了鲜花椒上市的季节,来试试这一系列的主打花椒的菜肴吧。用料罗非鱼鲜花椒鲜小米椒姜蒜香葱郫县豆瓣泡辣椒盐糖鸡精胡椒粉生抽料酒水淀粉鲜椒罗非鱼的做法罗非鱼治净两面各划几刀,抹上盐和料酒,放上姜片和葱段腌制。...
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鲜椒耗儿鱼
耗儿鱼是海鱼,又叫扒皮鱼,马面鱼。它刺少,肉鲜且多,我是超级爱吃。用川式的做法来烹饪,麻辣鲜香全到位,一条两条全干掉。特别适合作为即将到来的新年饭桌上寓意满满的年菜,爱吃辣的朋友一定喜欢。在烧这个鱼的时候,还可以在底...
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椒盐鲜鱿鱼
有幸收到味好美调料包,品种好多,小小调料包,味道非常好,各有特色,用几个口味的调料包,省去很多麻烦事,直接用味好美调料包,做了椒盐鲜鱿鱼,非常好吃!10分钟快手菜!用料鲜鱿鱼1只味好美椒盐适量味好美生姜粉适量味好美鲜辣味粉适...
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鲜椒鱼片
麻辣鲜香用料青红尖椒藤椒盐糖鸡精草鱼鸡蛋葱姜生抽香醋红油水淀粉鲜椒鱼片的做法草鱼治净片成片,反复清洗干净,加入蛋清、水淀粉、盐和鸡精上浆,取一碗,用生抽、香醋、盐、白糖、味精、红油兑成味汁,锅内水烧开转小火,将鱼...
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鲜椒跳水鱼
跳水鱼是一道色香味俱全的菜,配上青椒仔姜丝,鱼肉口感细滑还带有青椒仔姜的独特香气,非常美味哦。用料草鱼泡椒老姜仔姜大蒜青椒红小米辣鲜椒跳水鱼的做法草鱼刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开肚子去掉内脏,把肚子里的黑膜洗干净,然后...
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鲜花椒鱼片
鲜花椒鱼片,传统名菜,属川菜系。浓郁的麻香气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇,(素菜克根据个人口味习惯灵魂掌握)非常的爽口,别样麻味,青花椒的别样香味,冬日里一碗温暖全家人胃的浓情汤,即开味又下...
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鲜椒桂鱼
自己动手做健康美食。用料桂鱼1条750克盐5克料酒适量蛋清个生粉适量青线椒剁碎100克蒸鱼豉油50克花椒油25克鲜椒桂鱼的做法鱼肉片成片洗净,鱼骨和鱼肉分开腌制备用。把鱼骨上蒸锅蒸熟备用。腌好的鱼片下开水锅滑八成熟...
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鲜椒鱼
用料小米椒150g香菜100g姜30g蒜50g鲜花椒30g料酒10g盐5克龙利鱼500g糖5克二荆条150g芡粉20g鸡精10g味精10g胡椒粉3克鸡蛋清1个鲜椒鱼的做法1.将小米辣剁碎,姜蒜剁碎,二荆条一半剁碎,一般切短节,香菜切碎备用,鱼切片用盐,料...
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鲜椒芹香鱼
用料芹菜一小碗切成1寸长味精鸡精各一勺盐适量猪油100克鸡油100克鸡蛋清半个不要蛋黄洋葱一小碗切成小块小葱一小碗切一寸长野山椒一小碗切一寸长小米辣小青椒一小碗切成圈黄灯笼酱小半瓶南瓜蓉一大勺姜蒜末一小碗白...
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鲜椒巴沙鱼
时间:约25-35分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料龙利鱼/巴沙鱼280g线椒4个小米椒4个香芹1根青花椒3g蒜瓣生姜3片浓汤宝0.5块蚝油1大勺糖0.5小勺盐1小勺食用油20g热油15g腌鱼盐一小撮白胡椒粉一丢丢淀粉1小勺鲜椒巴沙鱼的...