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跟着妈妈学做菜~冬瓜排骨汤怎么做更好吃

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  • 跟着妈妈学做菜~冬瓜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着妈妈学做菜~冬瓜排骨汤

    我要跟在爸妈身后记录爸妈做的每一道菜,一步一步每个细节记录下来~用料冬瓜1小块姜2片盐2小勺料酒几勺香菜少许跟着妈妈学做菜~冬瓜排骨汤的做法先把排骨洗净焯水,倒入适量料酒,放入高压锅不加盖煮加2片姜煮再加2小勺盐,继...

  • 妈妈指导的冬瓜排骨沙虫汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈指导的冬瓜排骨沙虫汤

    学做第二个汤!用料冬瓜适量排骨适量盐适量酱油1小勺油少量沙虫少量妈妈指导的冬瓜排骨沙虫汤的做法沙虫用油爆开,出香味即可冬瓜切片适量油、盐、酱油腌制排骨十分钟水烧开后放入冬瓜再次烧开后放入排骨,撇去浮油沸腾几...

  • 跟着妈妈学做菜~红烧大头虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着妈妈学做菜~红烧大头虾

    大头虾好好吃,虾头还有红膏,今天45一斤用料虾若干料酒几勺姜1~2片葱2根蒜1~2瓣生抽2勺盐1小勺水适量跟着妈妈学做菜~红烧大头虾的做法葱姜蒜爆香~加入大头虾翻炒,再加一小勺盐翻炒至虾变色,加入料酒盖锅盖闷一小会加点生抽或...

  • 跟妈妈学的红烧各种鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学的红烧各种鱼

    比方法好比内功,练好后可用于各种红烧鱼做法。✌️用料黄花鱼500g葱姜蒜适量油适量基础调味料跟妈妈学的红烧各种鱼的做法鱼洗干净,控干水。鱼很大的话一切两半。锅里多放些油,把鱼炸一下,至两面金黄,炸好盛到盘子里。目的是...

  • 妈妈酱排骨食谱做法大全,超简单的妈妈酱排骨做法步骤

    妈妈酱排骨

    我家有个秘密:妈妈煮的酱排骨世界第一美味!~\(≧▽≦)/~用料纯肋排800克土豆一个胡萝卜一根红薯粉100克葱姜随心八角桂皮良姜所欲黄豆酱40克白糖5克妈妈酱排骨的做法土豆胡萝卜切条,红薯粉泡软,调料备好。排骨焯出沫。(水...

  • 妈妈种的冬瓜之薏米冬瓜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈种的冬瓜之薏米冬瓜排骨汤

    妈妈种的冬瓜今天开切了夏日炎炎,适合多喝汤水冬瓜入肾,膀胱,有除湿气的大作用,排骨强筋壮骨,薏米健脾祛湿,结合成汤水,滋味鲜美,利水又强身用料冬瓜300克排骨200克薏米一小抓姜1片盐2克妈妈种的冬瓜之薏米冬瓜排骨汤的做法妈...

  • 鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜

    妈妈说这是超有营养的一道菜~每个孕妇,每个刚生小宝宝的妈妈都应该吃上!---悲惨的拍照技术!用料稍微小点的鲫鱼小葱盐菜籽油姜鸡蛋鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的做法菜籽油下过烧热将洗净的鲫鱼下油锅,两面微炸下适量凉水,姜...

  • 暖冬排骨地锅乱炖“妈妈菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暖冬排骨地锅乱炖“妈妈菜

    冷冰冰的季节吃着热芙芙的排骨炖配一碗五常大米饭追着喜欢的剧这才是周末啊!用料猪小排300克长豆角300克糯玉米1根土豆1个洋葱1个蚝油10克/1勺生抽20克/2勺老抽10克/1勺盐2克料酒10克/1勺白胡椒粉2克暖冬排骨地锅乱炖...

  • 火腿冬瓜汤(妈妈的家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火腿冬瓜汤(妈妈的家常菜)

    用料50克火腿,选金华火腿,切薄片10克姜,切薄片500克水400克冬瓜,去皮去瓢,切片,约8毫米厚1支葱,切末油10克火腿冬瓜汤(妈妈的家常菜)的做法1将油、火腿薄片和姜,以5分/120℃/反转小勺爆香。2加入水和冬瓜,以12分/100℃/反转小...

  • 妈妈的看家菜: 冬瓜丸子汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的看家菜: 冬瓜丸子汤

    妈妈做的冬瓜丸子汤,拌饭神器用料肉馅葱姜盐味精味极鲜淀粉冬瓜粉丝冻豆腐(可选)妈妈的看家菜:冬瓜丸子汤的做法80%瘦的肉馅,加入一个鸡蛋,一些淀粉,加些许香油,盐,味精调味。如果肉馅较瘦可自行添加少许食用油调合葱姜剁碎...

  • 跟妈妈学做饭—耦合的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学做饭—耦合

    和馅:猪肉末葱末姜末➕用料面糊:面粉鸡蛋一个盐少许水用料生抽1勺老抽1勺糖5克盐10克牛肉粉10克料酒2勺跟妈妈学做饭—耦合的做法呃...

  • 〈妈妈拌菜〉,跟我妈学的,不错呦。欣小厨 😉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〈妈妈拌菜〉,跟我妈学的,不错呦。欣小厨 😉

    用料黄瓜2根白菜心半个小葱1根小辣椒2个圆葱小半个黄豆瓣酱2-3勺〈妈妈拌菜〉,跟我妈学的,不错呦。欣小厨😉的做法圆葱,切块。白菜,切大片。辣椒,切丝。葱,切段。黄瓜,斜刀切块。放黄豆瓣酱,拌匀即可。(这个根据个人口味,放什么...

  • 跟妈妈学的红烧排骨记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学的红烧排骨记录

    很喜欢这个味道,可以炖排骨,炖肉,所以跟着学习,做个记录📝用料排骨2斤葱2根姜6片盐5克白糖2汤勺生抽2汤勺蚝油2汤勺跟妈妈学的红烧排骨记录的做法排骨毛五分钟,不加东西,过凉水洗净,锅内倒半壶油,烧热,放两汤勺糖,几乎化完,起泡...

  • 跟着舅妈学做粽子的做法和图解,跟着舅妈学做粽子怎么做更好吃

    跟着舅妈学做粽子

    被舅妈做的粽子惊艳到了,今天跟舅妈学习,将一些关键细节记录下来,分享给大家,顺便做个标记。用料糯米5斤左右粽叶大于55片猪前腿肉4斤左右香菇虾干建宁莲子生抽油冰糖盐五香粉跟着舅妈学做粽子的做法肉切块,香菇泡发好,糯米...

  • 跟着yummy妈妈,做出不腥的6M+牛肉泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着yummy妈妈,做出不腥的6M+牛肉泥

    宝宝在六个月的时候特别需要补充的一个元素就是——铁。除了大家知道的高铁米粉以外,各种肉泥就是补铁的好帮手。所以今天教大家制作一款万搭的牛肉泥。牛肉泥可以作为单品和宝宝吃过的根茎泥搭配,这样就变成了混合肉泥...

  • 妈妈的菜谱-虾皮冬瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的菜谱-虾皮冬瓜汤

    超级简单又鲜美的一道汤,冬瓜是刮油高手呀用料冬瓜500克虾皮少许香油、鸡精、盐少许妈妈的菜谱-虾皮冬瓜汤的做法冬瓜去皮去芯切成薄片准备(切片更容易软和入味)锅中加入少许虾皮和适量的水,开火煮沸水煮沸之后加入冬瓜片...

  • 妈妈的花椰菜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的花椰菜排骨汤

    今天边煲汤边大扫除了忘记拍照所以今天的方子没照片不过也千万不要错过这碗绝世好汤想做这道菜很久了以前我妈每次煲这个汤我都可以干掉三大碗饭菜花的甜味配上排骨配上米饭简直是人间美味前几天买了个菜花自己试着煲...

  • 排骨小白菜汤!妈妈的味道!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨小白菜汤!妈妈的味道!

    用料小白菜一把排骨500克姜4片盐克大葱1根八角1个香叶2片桂皮半块排骨小白菜汤!妈妈的味道!的做法排骨泡一个小时排出血水,冷水下锅煮开,撇去浮沫,捞出来。起锅烧油,放入上图调料爆香,然后放入排骨翻炒两分钟。放入两碗水大...

  • 童年的味道,跟着妈妈学做四川水豆豉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年的味道,跟着妈妈学做四川水豆豉

    长年在外地,很多年没吃到家里做的水豆豉了,今年突然间想念妈妈做的水豆豉,打电话向妈妈咨询了做法,于是就动手做起来的,尽管是第一次自己做,但却深得妈妈的传承,做得非常成功,家人都觉得好吃,于是便将这个制作流程记录下来,与大...

  • 跟妈妈学做的快手酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学做的快手酸菜

    妈妈做酸菜,基本都是这种做法,不放盐腌,当天做,第二天就可以吃,也可以多放几天,多了几分酸味,就又是一番风味了。雪里蕻或者芥菜,包菜梗做出来都很好吃。用料新鲜雪里蕻适量开水适量五花肉100克多力菜籽油一大勺盐适量干辣椒2...

  • 妈妈牌排骨食谱做法大全,超简单的妈妈牌排骨做法步骤

    妈妈牌排骨

    妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油...

  • 跟着妈妈学做菜~快手炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着妈妈学做菜~快手炒牛肉

    这是我妈发明的做法,真的是零厨艺且用时非常短(就是切牛肉比较费时间),这样炒的牛肉很好吃,必须分享给大家~用料牛肉适量酱油适量油适量生姜适量跟着妈妈学做菜~快手炒牛肉的做法先把牛肉洗干净切好放入碗中(随便切丝还是切片...

  • 跟着堂妈学做卤蛋的做法和图解,跟着堂妈学做卤蛋怎么做更好吃

    跟着堂妈学做卤蛋

    做这道菜的初衷是太喜欢吃卤蛋了……and还有崇拜堂妈!所以学着堂妈的卤水配料自己尝试了!味道非常不错!PS:编菜谱是为了让自己在此记忆,下次好给爸妈露一手😏用料鸡蛋7鹌鹑蛋n花椒一勺八角3桂皮2干辣椒一把香叶3草果1跟着...

  • 跟妈妈学“豆角焖面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学【豆角焖面】

    姥姥晒了很多干豆角,我就琢磨了许多干豆角的吃法,【干豆角焖面】是其一。听说姥姥又给我晒了很多干马齿苋,都是我爱吃的,哈哈用料肋排几根五花肉几片干豆角若干鲜豆角若干葱1段姜3片蒜1头干辣椒2个八角1个黄酱1大勺料酒1...

  • 跟妈妈学的传统炖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学的传统炖鸡

    用料鸡1只香菇8朵竹荪7~8个小葱7~8根姜5片盐适量花椒3克八角2个银杏果20粒冰糖5粒跟妈妈学的传统炖鸡的做法鸡切块沥干水,用料酒盐腌制一小时。锅内放入适量花生油,油热下花椒炸香,捞出花椒扔了。放两片姜翻炒一下,加入鸡块...