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普宁豆酱炖小嘴鱼怎么做更好吃

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  • 普宁豆酱炖小嘴鱼的做法和图解,普宁豆酱炖小嘴鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱炖小嘴鱼

    麻麻说这罐豆酱是专门给我留下的,据说又是麻麻好盆友的工厂密下的出口货。不内销,真的咩。不过在这个豆酱的味道真的很好,炖鱼很鲜甜,不用放盐,好美味。小嘴鱼是看樱花完毕在码头跟刚捕鱼回来的船家买的,很新鲜。多多的葱,好...

  • 小美·普宁黄酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美·普宁黄酱蒸鱼

    专门买了普宁黄酱就是想这样做一次终于是完成了。用料腌制部分:鱼1份姜丝3-5片葱丝1小段料酒20-30克白胡椒面适量烹制部分普宁黄酱1-2汤勺老抽半勺生抽半勺料酒1勺白糖一丢丢姜5-6片切丝葱丝小半根小美·普宁黄酱蒸鱼...

  • 普宁豆酱焖小章鱼的详细做法,普宁豆酱焖小章鱼做法技巧

    普宁豆酱焖小章鱼

    小章鱼也叫望潮或短蛸,在家庭料理中貌似不常见,这次用潮汕万用酱料之普宁豆酱加姜汁来焖,上手简单,属于下饭型海鲜料理噢。用料姜2块普宁豆酱2汤匙砂糖1汤匙小章鱼10只生粉1勺普宁豆酱焖小章鱼的做法海鲜市场买的小章鱼,鱼...

  • 普宁豆酱春笋焖鲍鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼

    用料春笋4根小鲍鱼10只普宁豆酱适量普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法鲍鱼焯水,一面切花刀;春笋,拍裂,切断,焯水煮6~7分钟。锅里放多一些的油,煸炒春笋,至边缘稍有焦黄。放入鲍鱼,一勺生抽,一勺普宁豆酱,继续翻炒加水,没过食材为宜。煮开...

  • 普宁豆酱煎鱼的做法和图解,普宁豆酱煎鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱煎鱼

    用料普宁豆酱三勺小芹菜适量黄鱼两条姜丝适量普宁豆酱煎鱼的做法把黄鱼处理干净,煎之。煎道两面金黄。小火慢煎比较能保持鱼的完整。把鱼拨开,把普宁豆酱和姜丝放入。爆香。鱼再拨回去,加入半碗水。加入小芹菜,大火焖三四...

  • 普宁豆酱焗带鱼(潮汕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱焗带鱼(潮汕)

    潮汕风味菜,豆酱突出带鱼的鲜,芹菜增添了蔬菜特有的清香,混合其中,别有风味。用料冰鲜带鱼2条芹菜一小把姜、葱料酒普宁豆酱白胡椒粉普宁豆酱焗带鱼(潮汕)的做法我在某宝买的普宁豆酱带鱼洗净切段,平底锅两面煎黄。烹入料酒...

  • 普宁豆酱炖牛腩的做法和图解,普宁豆酱炖牛腩怎么做更好吃

    普宁豆酱炖牛腩

    用料牛腩600克葱5-6根姜3-5片料酒2勺白萝卜半根普宁豆酱3勺白胡椒粉少许普宁豆酱炖牛腩的做法牛腩切长条,大块,用清水浸泡1小时以上;白萝卜切小块备用;牛腩放入电饭煲,加入葱姜,料酒,炖煮1个半小时后,关火,不开盖至自然放凉;转...

  • 普宁豆酱水煮岛鲹鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱水煮岛鲹鱼

    普宁豆酱煮是一道潮汕的特色菜肴,浓稠的鱼汤和普宁豆酱特用的味道最能体现岛鲹鱼肉的鲜美,岛鲹鱼无骨易熟非常适合这种烹饪方式,新的米饭杀手又诞生了!用料岛鲹鱼柳150克香菇3朵红尖椒1个芹菜6-8根鸡蛋清1只姜丝少许生粉1...

  • 普宁豆酱蒸黑翅鱼(黑鲷鱼) <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱蒸黑翅鱼(黑鲷鱼) <302小厨房>

    简单又方便~~如果你有一条很新鲜的鱼一定要试试这种做法!用料黑翅鱼(黑鲷鱼)1条普宁豆酱1-2勺(视鱼大小)普宁豆酱蒸黑翅鱼(黑鲷鱼)<302小厨房>的做法原料图黑翅鱼洗净后去鳞去内脏,表面擦干后备用如果鱼比较大可以像这样沿着...

  • 普宁豆酱焖鱼的做法和图解,普宁豆酱焖鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱焖鱼

    不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料鱼适量姜5片蒜3瓣芹菜一小把豆酱两汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙糖半汤匙盐适量普宁豆酱焖鱼的做法鱼切块,煎至微黄,备用砂锅内放油,爆香蒜头、姜蒜头微黄的时候,放入芹菜梗。芹菜梗是增...

  • 百搭的普宁豆酱焖带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百搭的普宁豆酱焖带鱼

    普宁豆酱,咸香味独特,是潮汕菜中常用的调味酱,尤其在焖制海鲜类产品时,毫不夸张的说,其咸度替代了盐(真的很很很咸👹),其香味能很好的与海鲜类结合,达到调味,增色,提鲜的作用。当然,与家禽类,蔬菜类产品也百搭,可谓一菜一风味,一酱一...

  • 老普宁豆酱焖北海骨鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老普宁豆酱焖北海骨鱼🐟

    食在北海,就是享受海鲜!提前定好了返程票,却因为疫情突发,只好退票继续留北海享受!!今天一大早进电梯时遇见邻居,于是一起结伴去隔壁渔村买菜,最后我们两人都一起买到了骨鱼,邻居说你不要去买豆瓣了,我这里有不少老普宁豆酱,回家...

  • 普宁豆酱生焗三刀鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱生焗三刀鱼

    用料三刀鱼1条约1.5斤五花肉少许蒜两头姜一大块洋葱(略大)1个普宁豆酱1大勺香菜2棵料酒少许腌鱼用胡椒粉少许腌鱼用普宁豆酱生焗三刀鱼的做法鱼收拾干净切块,尤其注意剃净内脏否则会留腥,用厨房纸擦净水分,将料酒胡椒粉和...

  • 普宁豆酱鸡食谱做法大全,超简单的普宁豆酱鸡做法步骤

    普宁豆酱鸡

    教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底,如果是高压锅就不需要碟子上姜片上葱上鸡(用...

  • 潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼

    绿鳍马面鲀(学名:Thamnaconusmodestus),硬骨鱼纲,单角鲀科。,俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。潮汕叫迪仔鱼。绿鳍马面鲀营养丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。根据现代营养科学研究分析,每100克的绿鳍马...

  • “有鳞”普宁豆酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【有鳞】普宁豆酱蒸鱼

    今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜10片普宁豆酱适量【有鳞】普宁豆酱蒸鱼的做法凡烹菜前,须得备好一切用...

  • 普宁豆酱炖野生小黄花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱炖野生小黄花

    本来我也是个海边长大的孩子。对于鱼,我是来者不拒,没有太不爱吃的鱼,也不知道腥是什么味道。大连的黄花鱼肉质非常细嫩,不需要太复杂的做法,一煎,放点妈妈的普宁豆酱,稍微炖个五分钟,就已经很入味了。出锅前撒多点葱段香菜,稍...

  • 普宁豆酱大战黄鱼BB的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱大战黄鱼BB

    海鱼小黄鱼一条,葱姜切丝。无油可烹小鲜,潮汕家庭必备一手,10分钟即可上桌的快手菜,再搭配一碗番茄口蘑汤,绝逼一试!两只黄鱼名翠柳,一命呜呼上青天。用料普宁豆酱1勺黄鱼2条葱姜香菜切丝口蘑10个番茄一个味精盐少许普宁豆酱...

  • 普宁豆酱烧鱼的做法和图解,普宁豆酱烧鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱烧鱼

    清蒸鱼吃多了,就会想吃酱汁鲜香浓郁的烧鱼。鱼皮煎的焦脆,煮过后软软的吸满了浓郁的汤汁,加上多种香味浓厚的配菜一起烹饪超级鲜美;普宁的豆瓣酱更是点睛之笔,让这道鲜上加鲜。我和男朋友他都嗜辣;这一道潮汕豆酱煮鱼也随着...

  • 快手普宁豆酱煮鹦鹉鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手普宁豆酱煮鹦鹉鱼

    自用快手菜用料鹦鹉鱼一斤香菜2根葱2根普宁豆酱二三勺快手普宁豆酱煮鹦鹉鱼的做法1.洗鹦鹉鱼,晾干或吸水;2.备香菜、葱切条;3.热油,倒豆酱,加水,放鱼;4.煮熟,加葱香菜,完...

  • 普宁豆酱蒸鱼的做法和图解,普宁豆酱蒸鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱蒸鱼

    简单美味有营养,值得所有人拥有!用料鱼3-4条姜4片普宁豆酱2勺盐少许普宁豆酱蒸鱼的做法我买的海鱼,便宜又好吃,这里十块钱。洗干净用盐腌一下,豆酱淋上去,就可以上锅蒸了。上锅蒸十分钟开盖,享用,太简单啦。...

  • 潮汕菜(普宁豆酱鶯歌鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜(普宁豆酱鶯歌鱼)

    鶯歌魚潮汕人最喜歡的,如果在當地可以買最新鮮的鶯歌魚,由於我人在上海,所以魚是從廣東冷凍運輸過來的,所以收到的魚是需要解凍才能開始烹飪,雖然是冷凍過來的但是很新鮮,圖片可以看的出魚的新鮮度,到做法很多種,我們現在來做...

  • 普宁豆酱烧小黄鱼的做法和图解,普宁豆酱烧小黄鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱烧小黄鱼

    普宁豆酱咸鲜,正是可以保留食材的原味。用料小黄花鱼20条姜片葱根普宁豆酱3勺芹菜叶适量普宁豆酱烧小黄鱼的做法小黄鱼去头,内脏洗净晾干。芹菜取叶三,四颗。蛋液,裏蛋液煎鱼,不脏油。不粘锅。就是这个普宁豆酱葱,姜切丝备...

  • 普宁豆酱焖鹦哥鱼的详细做法,普宁豆酱焖鹦哥鱼做法技巧

    普宁豆酱焖鹦哥鱼

    潮汕人大多喜欢用普宁豆酱焖鱼,潮汕老表做一款地道的潮汕菜。用料鹦哥鱼3条葱少许蒜蓉少许勺普宁豆酱一勺普宁豆酱焖鹦哥鱼的做法最后摆盘淋酱汁...

  • 普宁豆酱文鲳鱼的详细做法,普宁豆酱文鲳鱼做法技巧

    普宁豆酱文鲳鱼

    鱼肉鲜嫩咸香,配浓郁风味豆酱,味道简直太好了~~9分钟,简单,3人份智能一键烹更轻松哦!常规灶的亲,大火煮开后中小火煮9分钟即可,0失败!用料白鲳鱼300g葱白20g姜片20g花生油10g香油5g普宁豆酱20g普宁豆酱文鲳鱼的做法准备好所有...