美味佳肴馆

細節怎么做更好吃

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  • 關於夏天的幸福細節--百香果綠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    關於夏天的幸福細節--百香果綠

    用料百香果4個綠茶包1包蜂蜜若干熱水熱水熱水重要事情說三遍MUJI玻璃水壺關於夏天的幸福細節--百香果綠的做法1、準備一個密封的容器,將百香果肉用湯匙掏出到容器中;2、加入適量蜂蜜,做成百香果醬,如果喜歡檸檬的同學可以...

  • 老細 “沙爹牛肉麵”唔該的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老細 “沙爹牛肉麵”唔該

    🍜经典的餐蛋面加了沙爹牛肉后得到升华,食谱参考马蹄厨房;👩🏼‍🍳并非专业,所有食谱及步骤不一定准确严谨,仅供参考。欢迎关注,谢谢大家~用料牛霖肉(或牛瘦肉)500克出前一丁2袋洋葱2个小葱1根姜汁5克蚝油10克生抽10克老抽5...

  • 鹹蛋滾節瓜食谱做法大全,超简单的鹹蛋滾節瓜做法步骤

    鹹蛋滾節瓜

    瓜果丰盛开启暑热模式广府传统家常滚汤滋润生津快速补充水分适合中午暑热开饭饮碗滚汤再去同周公滚个床单睡个午觉🤨夏日炎炎得闲就去滚避免过多嘌呤及痛风补充身体水分及津液用料節瓜一條鹹蛋兩隻蒜頭兩粒鹹蛋滾節瓜...

  • 母親節送禮:荷花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    母親節送禮:荷花酥

    荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥。形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。今...

  • 歐包(0失敗詳細攻略)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    歐包(0失敗詳細攻略)

    歐包製作工序省材料又簡單😉用料高筋麵粉300g鹽6g水250ml酵母6g橄欖油1-2茶匙歐包(0失敗詳細攻略)的做法拿出一個家裏大碗將6g鹽放到300g高筋麵粉中,在麵粉中間挖個洞將6g酵母放入然後把2茶匙的橄欖油用畫圈方式倒在麵粉...

  • 節瓜炒麵腸食谱做法大全,超简单的節瓜炒麵腸做法步骤

    節瓜炒麵腸

    用料節瓜一條麵腸3條蒜頭3瓣辣椒一條盐一茶匙節瓜炒麵腸的做法節瓜切片麵腸切斜片氣炸10分鐘200度氣炸完成起油鍋爆香節瓜、麵腸下鍋加半杯水悶炒完成起鍋...

  • Lobster Risotto 意式龍蝦飯(步驟很詳細哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Lobster Risotto 意式龍蝦飯(步驟很詳細哦)

    在西餐裡面,Risotto一直是我很喜歡的菜式之一。不管是蔬菜的(比如菌類菇類直至松露或蘆筍等)還是海鮮的(比如各種貝類或白身魚等),也不管是作為頭盤點一下胃還是作為主餐来一盤,都會令人十分適意和🈵️足。今日來嘗試做一下龍...

  • 后蛋法超詳細戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    后蛋法超詳細戚风蛋糕

    今天写的这篇文章可以说是我做了很多次戚风蛋糕觉得是最好的方法,蛋糕糊非常细腻做出来的蛋糕松软好吃!推荐大家试试!此方是一个八寸的量!做成功的同学记得交作业哦⊙∀⊙!用料鸡蛋(大小每个在60-65克)太小的就用6个5个牛奶6...

  • 感恩節火雞食谱做法大全,超简单的感恩節火雞做法步骤

    感恩節火雞

    感恩節烤火雞,有一些西班牙家庭烤火雞的靈感,稍微不同於一般美國家庭的做法用料火雞一整只土豆(新收土豆或小土豆)蘋果(紅富士或香氣比較濃的品種)兩個迷迭香橄欖油蜂蜜鹽醬油蔓越莓松子香菇感恩節火雞的做法給火雞肉按摩,等...

  • 涼拌西蘭花(超詳細)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    涼拌西蘭花(超詳細)

    輕油輕鹽卻不寡淡,最大程度保留了西蘭花的營養和口感。需要的材料少,操作零失敗,對新手友好🤫這個菜我已經吃了好多年啦,家人也都很喜歡,值得一試哦用料麻油1勺盐一點點西兰花半朵蒜3-4瓣雞精一點點(可選)涼拌西蘭花(超詳細)的...

  • “紅豆細沙”小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【紅豆細沙】小美版

    每每到年末,紅豆細沙的用量就會增加,松糕、八寶飯,湯圓等都需要紅豆細沙用料干红豆460克糖150克無味食用油150克【紅豆細沙】小美版的做法1、紅豆清洗乾淨,放入水中浸泡一晚上2、倒入小美主鍋加水,設置:1小時/98℃/速度1煮...

  • 潮汕蚝仔烙(超詳細步驟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕蚝仔烙(超詳細步驟)

    很多外地人來潮汕都很喜歡的一道小吃,幾個步驟教你在家也能做。用料生蚝250g红薯粉两勺水两勺葱花10克鸡蛋两个潮汕蚝仔烙(超詳細步驟)的做法1⃣️两勺红薯粉(勺子如图大小)➕两勺水,搅拌,调好浆,加入葱花;2⃣️生蚝洗干净,沥干后加...

  • 粽子節食谱做法大全,超简单的粽子節做法步骤

    粽子節

    超級無敵鐘意食粽⋯⋯一日三餐、下午茶、宵夜⋯⋯點食都唔厭⋯⋯用料五花腩3000g雞精20g鹽1茶匙五香粉1g麻油10g生抽40g老抽20g紅藍葉隨意糯米調料:香菇粒炒250克瑤柱炒500克花生米泡500克鹽調味2茶匙糯米混合一起⋯⋯...

  • 烤箱版可樂餅(超詳細)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版可樂餅(超詳細)

    用料鹽巴適量馬鈴薯🥔2-3个黄油20-30克牛肉餡/豬肉餡50-100克麵包糠適量麵粉100-150克雞蛋1-2個烤箱版可樂餅(超詳細)的做法用高壓鍋將馬鈴薯🥔壓熟,脫皮。脫皮後用勺子把馬鈴薯壓扁,壓成泥拿出牛肉餡,或者豬肉餡,愛吃肉的...

  • 萬聖節食谱做法大全,超简单的萬聖節做法步骤

    萬聖節

    我們這裡的萬聖節,哈哈,今晚出去玩用料臘肉一段萬聖節的做法廣場外面的晚上看到你們會怕嗎?周大福門口超市某一個擺飾商場看見的,一個小孩1.芋頭刨絲2.臘肉刨絲3.臘肉鍋里爆香4.芋絲放油,鹽,糖,胡椒粉,生粉,油,倒入爆香臘肉,搞拌...

  • 萬聖節 - 南瓜麵包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萬聖節 - 南瓜麵包

    萬聖節就是要搞怪,打扮的漂漂亮亮外,連吃的都要好好搞怪喔~~-粉絲專頁:用料麵團食材低筋麵粉55g高筋麵粉370g南瓜泥200g牛奶60g無鹽奶油35g雞蛋1顆糖30g鹽1小搓酵母4g裝飾、內餡食材黑、紅翻糖(可省)適量紅豆餡(可省)適...

  • 全麥小饅頭(詳細步驟圖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麥小饅頭(詳細步驟圖)

    愛吃饅頭用料面粉(CJ一等高筋麵粉)250克全麥麵粉50克酵母3克水150-160克糖(日本甜菜糖)60g全麥小饅頭(詳細步驟圖)的做法韓國CJ一等高筋麵粉,其實低筋和中筋麵粉都可以做,看你喜歡的口感;美國Bob'sRedMill石磨有機...

  • 可乐鸡“手撕簡單詳細版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可乐鸡“手撕簡單詳細版”

    算是深圳本地口味吧!哈這道菜我從小就愛吃!怎麼說呢,帶點甜味吧!做也不難!不過必須要盖够時間!不然不好吃!主要就是火要控好!用料雞1只可口可樂1瓶鹽少些“摸在雞的身上和內部”豉油喜歡咸點就放多點,看著放老抽上色“可不放”...

  • 節瓜蔬菜派食谱做法大全,超简单的節瓜蔬菜派做法步骤

    節瓜蔬菜派

    最近節瓜便宜,想弄一個蔬菜很多又美美的鹹派,吃一個,一日五蔬果都有了。剛好又有人送我特好用的塔模。萬事具備,只欠動手用料鸡蛋1个芝士适量盐适量鹹派皮320克綠節瓜1條黃節瓜1條番茄3個洋蔥半個大蒜兩瓣節瓜蔬菜派的做...

  • 煎堆(詳細簡易家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎堆(詳細簡易家庭版)

    經過我无數次的失敗及調整,終於研究到一个零失敗的配方及做法!超詳細喔!要注意細節!這份量可以做10个左右!份量按比例增多增少,都没問題!配方完全能胜任😎用料糯米粉100克糖40-50克热水50克煎堆(詳細簡易家庭版)的做法热水溶化...

  • 瑤柱節瓜食谱做法大全,超简单的瑤柱節瓜做法步骤

    瑤柱節瓜

    用料干贝適量節瓜2小只生抽適量耗油適量蒜蓉適量薑蓉適量蔥花適量豬肉適量玉米澱粉適量瑤柱節瓜的做法大火燒鍋下蒜蓉薑蓉干貝一起炒至金黃,倒節瓜炒加入開水沒過節瓜燒開轉中火。耗油,生抽,糖,雞精,料酒調味!最後➕蔥花玉...

  • 戲食記--節節高升的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--節節高升

    旧日桃符管送迎,灯毯爆竹斗先嬴。鹿门乱走团栾久,才到城门有鼓声。梅弄雪,柳窥晴,残年犹自冷如冰。欲知春色招人醉,须是元宵与踏青。用料兔肉一盒水果黃瓜四根博湖辣醬兩勺青紅椒各半個戲食記--節節高升的做法兔肉切丁薑末...

  • 如何做萬聖節🎃好吃 萬聖節🎃烹饪方法大全

    萬聖節🎃

    🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain用料🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain萬聖節🎃的做法🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain小贴士🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain...

  • 麻麻的香煎猪扒(詳細!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻麻的香煎猪扒(詳細!)

    麻麻崇尚注重食材的原味用新鲜材料烹饪出原汁原味的美味这款香煎猪扒运用常见的再普通不过的食材呈现出外脆里嫩的最终口感表皮的脆皮不厚而香脆可口里面的肉质嫩滑且丰腴多汁用料猪扒肉花生油适量酱油适量盐适量生粉...

  • “詳細多圖”火焰焦糖香蕉燉蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【詳細多圖】火焰焦糖香蕉燉蛋

    做焦糖布丁的菜譜和下廚房的一樣了,不過基本上都是大同小異吧!看到餐廳裏這個菜不錯就想做一下試試,非常簡單!用料鮮奶250毫升砂糖(焦糖用)30g水(焦糖用)20毫升砂糖30g香蕉一根威士忌(或其他酒)15毫升香草精油(我沒有用)1-2滴雞蛋...