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奶香玉米糕(宝宝辅食)

小吃3.4W
奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图

玉米、鸡蛋和牛奶做的奶香玉米糕,做法简单,吃起来香香甜甜的,是宝宝们非常喜欢的一个小吃,赶快学起来做给宝宝们吃吧。

用料  

玉米粒 100~120克
鸡蛋 1个(或2个蛋黄)
牛奶 约100ml
细砂糖 20克(可选)
低筋面粉 40克

奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法  

  1. 料理机中放入切好的【玉米粒】,加【牛奶】,2个【鸡蛋】(蛋黄更好),打碎。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 然后过筛掉玉米皮。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 加入【低筋面粉】,【白砂糖】搅拌均匀。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 再过筛一边至更细腻顺滑的糊浆。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 模具杯中抹一层【油】防粘,倒入^玉米糊浆,盖上保鲜膜,用牙签插些孔,上锅中小火20分钟,5分钟。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好放凉后脱模,用刀切成小块即可。

    奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法步骤图 第7张

小贴士

☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米,这样做的时候也可以不加糖。
☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀,无颗粒状态,最好在过滤一次再蒸。
☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例,也可以不加面粉都能做,但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。