奶香玉米糕(宝宝辅食)
用玉米、鸡蛋和牛奶做的奶香玉米糕,做法简单,吃起来香香甜甜的,是宝宝们非常喜欢的一个小吃,赶快学起来做给宝宝们吃吧。
用料
玉米粒 | 100~120克 |
鸡蛋 | 1个(或2个蛋黄) |
牛奶 | 约100ml |
细砂糖 | 20克(可选) |
低筋面粉 | 40克 |
奶香玉米糕(宝宝辅食)的做法
料理机中放入切好的【玉米粒】,加【牛奶】,2个【鸡蛋】(蛋黄更好),打碎。
然后过筛掉玉米皮。
加入【低筋面粉】,【白砂糖】搅拌均匀。
再过筛一边至更细腻顺滑的糊浆。
蒸好放凉后脱模,用刀切成小块即可。
小贴士
☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米,这样做的时候也可以不加糖。
☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀,无颗粒状态,最好在过滤一次再蒸。
☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例,也可以不加面粉都能做,但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。
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