柠檬咖喱土豆鸡浇粉丝
吃过柠檬鸡和咖喱鸡 两者混合起来会怎样?中午自己一人在家,黑暗小天使要开始煮食啦,做得好就晚上做给家人吃(*°∀°)=3
用料
主食 | |
鸡肉🐔 | 半只/3人 |
柠檬 | 1颗/3人 半颗/1人 |
土豆 | 2个(个人喜好) |
调味料 | |
咖喱粉 | |
盐 | |
生粉 | (有无均可) |
柠檬咖喱土豆鸡浇粉丝的做法
买的是三人份,中午先自己试吃一点
切半颗柠檬 用勺子把柠檬挤出汁让鸡肉充分浸泡,零星下少许盐(一勺内)15分钟
土豆切丁放进微波炉加热4分钟 不宜过久 淀粉会被蒸干 取出后加少许盐拌匀(零星几颗盐既可) 这个时候我肚子饿了直接吃了几块
懒得用炉,直接用电磁炉把水煮开后下粉丝煮熟,水先不要倒,还能用
准备好生粉和咖喱粉(其他类似替代品均可)
把土豆鸡肉倒入锅中,加入煮粉丝用的水(是不是很省呀)加入上述调味料,小火盖锅盖15分钟
连汁浇在米粉上拍照后就开动吧!
小贴士
万万没想到小清新柠檬和重口味咖喱也能搭配如此融洽,土豆很容易入味,虽然没下柠檬腌制也能吸收了柠檬酸,敲棒的
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