咖喱面(泡面版)
用料
土豆 | |
洋葱 | |
猪肉 | |
苹果 | |
咖喱块 | |
泡面 |
咖喱面(泡面版)的做法
洋葱切丁,土豆、猪肉切块,苹果切碎……
先把面煮了……
锅里倒点油,先炒洋葱,我个人比较喜欢炒到边刚有点焦……
加肉,炒炒……
添水……
加苹果……
煮一会儿……
加咖喱块,接着煮,收收汁儿……
之前煮好的面装盘子里……
浇上咖喱……
小贴士
1.我煮了两包面,因为我比较饿(chī huò),平常煮一包就差不多够了……
2.材料都是根据自己喜欢,加多少随意,不要问我为什么没有加胡萝卜……
3.苹果,苹果,怎么说,是为了增加咖喱的口感层次什么的,不用加太多,小半个就够了,觉得奇怪可以不加……
4.咖喱块下锅以后很容易糊,要一直不停搅拌,别偷懒哦……
5.我只有一口锅,先煮面,再做咖喱;如果你有两个锅,一边煮面一边咖喱,面好了直接浇咖喱更好……
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