孜然洋葱炒肥羊卷

冰箱里还有上次打火锅剩下的肥羊卷，今天做个孜然洋葱炒肥牛卷！

用料  

孜然洋葱炒肥羊卷的做法  

1. 备好食材，洋葱洗净后，切条备用；

2. 锅中放入适量水和两勺料酒以及三四片姜片，冷水下肥羊卷，焯水后，洗净控干备用；

3. 锅中放入适量油，放入大蒜和姜丝炒香后，再放入洋葱，翻炒均匀，洋葱炒软后，放入焯过水的羊肉卷；

4. 再放入一勺生抽和一勺料酒，适量盐，翻炒均匀；最后再放入适量孜然粉，翻炒均匀；

5. 盛出，就可以开动啦；