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宴客食谱

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  • 钵钵鸡味小龙虾🦞的做法和图解,钵钵鸡味小龙虾🦞怎么做更好吃

    钵钵鸡味小龙虾🦞

    家里还有一袋钵钵鸡料,买了一斤小龙虾,感觉这个搭配应该不会那么油腻。用料小龙虾2斤钵钵鸡料一袋钵钵鸡味小龙虾🦞的做法随便一种钵钵鸡调料都可以这个辣椒油最后再下粉末底料加水化开一袋小龙虾清洗干净,我喜欢先剪掉...

  • 柠檬蜂蜜烤翅,少调料适合宝宝吃,不干不柴超嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬蜂蜜烤翅,少调料适合宝宝吃,不干不柴超嫩滑

    烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃...

  • 绝活版小龙虾的做法和图解,绝活版小龙虾怎么做更好吃

    绝活版小龙虾

    用料小龙虾(中小体型更入味)3斤火锅底料(最好用海底捞清油火锅料)1/4包蒜2头老姜1块啤酒1瓶(250ml)甜面酱2勺十三香2小勺香菜(自由调整)5颗绝活版小龙虾的做法回来的小龙虾先用清水泡一会,等会更容易刷洗。刷小龙虾,用刷子刷洗...

  • 家常菜 红烧肉 宴客首选的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜 红烧肉 宴客首选

    不焯水,不放油。一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang红烧肉。快来一起解锁吧!用料五花肉一条老抽1勺生抽2勺鸡蛋(可不加)2-4个冰糖一小把料酒1勺姜2片大蒜4瓣盐适量开水适量小葱、芝麻适量胡椒粉适量家常菜红烧肉宴客首选的...

  • 醒狮闹新春食谱做法大全,超简单的醒狮闹新春做法步骤

    醒狮闹新春

    面一定要发硬一点,不然蒸完胡须就不挺立了,这次的面发的就有点软,不过口感依然好!用料面粉适量糖适量酵母共5g水适量细砂糖适量红豆沙适量火龙果汁1个菠菜汁1把南瓜汁半个紫甘蓝汁1/3个醒狮闹新春的做法火龙果汁加面粉、...

  • 低卡🍤虾滑白菜卷🥬翡翠白玉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡🍤虾滑白菜卷🥬翡翠白玉卷

    💦一口爆汁,鲜嫩爽口的虾滑白菜(百财)卷,寓意好,颜值高,好吃不怕胖,减脂期姐妹快试试!!!用料大娃娃菜1颗虾滑虾仁(净重)130g熟玉米粒20g胡萝卜碎10g生抽1勺海盐少许黑胡椒粉少许玉米淀粉1g酱汁蒜末1勺小米辣2个生抽1勺蚝油1勺白菜...

  • 家常宴客菜(二)的做法和图解,家常宴客菜(二)怎么做更好吃

    家常宴客菜(二)

    还没拍照片的菜单用料食不厌精脍不厌细家常宴客菜(二)的做法盐水鸭荔枝肉茶油香菇蒜香南瓜煲烤时蔬狮子头荔枝虾球肉蟹煲龙虾泡饭鱼头泡饼美蛙鱼头酸菜鱼姜母鸭香煎扇子骨皮蛋拌豆腐土豆虾球酥炸茄盒(藕盒)桥头排骨,狼牙土...

  • 地道川味-宫保虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道川味-宫保虾球

    从宫保鸡丁演变而来,多一种选择,多一样风味,微甜微酸微辣微麻,虾仁鲜香滑嫩可口就是宫保菜的味道。用料虾仁200克干辣椒十个淀粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少许姜三片熟花生米一把香醋两勺鸡精少许老...

  • 家常宴客菜(一)的做法和图解,家常宴客菜(一)怎么做更好吃

    家常宴客菜(一)

    都是一些做过的美味佳肴、持续添加中……用料爱心、细心家常宴客菜(一)的做法榨菜金针肉饼汤煎包手工水饺柠檬🍋酸辣凤爪干锅笋肉肠、鸭肉皮蛋卷海鲜小咖😊冬至吃团团人手一个杯子蛋糕椰汁红豆糕越南春卷棒棒骨海蛎抱蛋...

  • 蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼

    胜瓜的清甜和鲍鱼的鲜美,绝对是夏天饭桌上最好的CP。用料丝瓜1根鲍鱼6只蒜蓉适量泰椒少许葱少许蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼的做法鲍鱼去壳清洗干净,划花刀。胜瓜去皮切段摆盘。蒜头和泰椒切碎,加少许味好美的姜粉,和白胡椒粉,加少...

  • 金银翡翠丝食谱做法大全,超简单的金银翡翠丝做法步骤

    金银翡翠丝

    春天是万物复苏的季节,护肝养生需要绿色蔬菜,春天的莴笋是我的最爱,爽脆的口感和清香的味道,不需要太多的调味都爽口开胃。今天做出的菜不仅养生而且寓意满满,有金(蛋皮丝)有银(绿豆芽)有翡翠(莴笋),象征着春天富贵吉祥。整道菜鲜...

  • 无敌好吃的🔥爆炒鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌好吃的🔥爆炒鸡翅

    鸡翅真是怎么做都好吃!用料鸡翅8个尖椒4个蒜4瓣葱2根蚝油1勺生抽2勺糖0.5勺姜4片料酒0.5勺鸡精0.5勺无敌好吃的🔥爆炒鸡翅的做法鸡翅切成两截,冷水下锅,姜4片,料酒0.5勺,1.5根葱切小段(半截葱切葱花,最后出锅放!),煮沸,撇去浮...

  • 闺蜜聚餐的下午茶的做法和图解,闺蜜聚餐的下午茶怎么做更好吃

    闺蜜聚餐的下午茶

    用料橙子1个茶叶若干克闺蜜聚餐的下午茶的做法洗干净,最好用专门的水果清洗液茶叶适量不要放太多了开煮好喝!姐妹们,👭,非常适合大鱼大肉后来解腻哦...

  • 五花肉芋扣食谱做法大全,超简单的五花肉芋扣做法步骤

    五花肉芋扣

    用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干,用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐,只肉面抹上五香粉腌一晚...

  • 珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    珍珠翡翠白玉汤(家庭版)

    奶白色的汤、扇贝与虾的鲜香,附以青菜豆腐,既鲜香可口营养丰富,又不会长胖哟,老少皆宜。用料虾皮一小把扇贝一小把青菜半把豆腐半块盐适量珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的做法准备虾皮和扇贝,适量即可,不用太多准备青菜和豆腐①青菜...

  • 酱烧五花肉土豆片的做法和图解,酱烧五花肉土豆片怎么做更好吃

    酱烧五花肉土豆片

    ❤️土豆爱好者的我换着花样吃各种土豆美食,这次烧了好吃美味的酱烧五花肉土豆片!💯酱汁浓郁,土豆和五花肉完美搭配,一下子吃掉两大碗米饭,今天我也是干饭小达人。用料食材五花肉100克土豆1个青椒3个小米椒2个姜片2片蒜瓣2个...

  • 酸辣花蟹食谱做法大全,超简单的酸辣花蟹做法步骤

    酸辣花蟹

    小时候本宝宝不爱吃饭,可是只要妈咪煮这一道酸辣花蟹,本宝宝总是会吃两碗饭🤣用料花蟹四只鸡蛋1粒红辣椒10条小洋葱15颗西红柿2颗蒜8瓣葱3根盐适量罗望子适量酸辣花蟹的做法把四只花蟹洗净,切成两段!把辣椒,西红柿,蒜,小洋葱...

  • 家常宴客菜(三)的做法和图解,家常宴客菜(三)怎么做更好吃

    家常宴客菜(三)

    用料慢慢努力💪家常宴客菜(三)的做法蛋炒饭(加菠萝也可)干炸泥鳅炒虾球干锅鸡翅桥头排骨炸薯角韭菜盒子锅贴狮子头干贝蛋羹炸鸡块酥炸茄子🍆...

  • 宴客2-携手同心、红烧猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宴客2-携手同心、红烧猪蹄

    零失败,简单快手,不用炒糖色!用料猪蹄2只姜8片蒜6瓣葱适量花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片冰糖30-40克生抽1勺(小炒勺)老抽半勺(小炒勺)料酒1勺(小炒勺)宴客2-携手同心、红烧猪蹄的做法1.冷水放入猪蹄,倒入适量料酒,煮出浮沫,捞...

  • 不用烤箱的蜜汁叉烧,零厨艺都能做的下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱的蜜汁叉烧,零厨艺都能做的下饭菜

    用料梅花肉600克蒜头适量姜片适量白酒3勺生抽2勺老抽1/2勺白砂糖1勺白胡椒粉适量叉烧酱2勺蜂蜜适量不用烤箱的蜜汁叉烧,零厨艺都能做的下饭菜的做法梅花肉加面粉和清水洗净。喜欢肥一点可以选五花肉,但是需要去皮。洗干...

  • 〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉

    牛肉有滋补健身的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后,不但味道好,且弥补了牛肉的缺点。如土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。芹菜清热利尿,有降胆固醇的作用。白萝...

  • 家庭版海鲜大咖(留方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版海鲜大咖(留方自用)

    一年多前亲戚请吃饭的时候有这道菜,女儿很爱吃,当时我咨询了它的做法,并录音录了下来,然后回来记录在手机笔记里,直到今天才真正有空实践。真正实践的时候因为我毕竟是个厨房小白,所以改动了一些,我觉得有难度的地方,但是因为...

  • 炸茴香小酥肉的做法和图解,炸茴香小酥肉怎么做更好吃

    炸茴香小酥肉

    吃了一次还想吃的茴香小酥肉,爱吃茴香的友友们都可以试试,一口一个根本停不下来😊用料里脊肉300克小茴香20克鸡蛋2个红薯淀粉90克(9大勺)料酒1勺白胡椒粉1.5克花椒粉2克盐3克鸡精0.5克干碟蘸料:花椒粉1勺椒盐1勺芝麻半勺...

  • 经典东北菜新吃 | 彩椒肉段的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典东北菜新吃 | 彩椒肉段

    爸爸是我们家妥妥的厨房达人,记得小时候爸爸每次下厨都能艳惊四座,让我们大饱口福。爸爸特别拿手的一道菜就是熘肉段了,炸的金黄酥脆的肉段,用秘制酱汁熘炒后充分包裹着浓香的酱汁,口感鲜香无比,真是太美味了!就快到父亲节了...

  • 如何做花开了!好吃 花开了!烹饪方法大全

    花开了!

    中国食品雕刻技法利用了胡萝卜自己的特性!雕刻出来的花就是利用它的特性这样出来的🌸会自然展现出它特点!...