半夜的酒，不如清晨的粥

喝酒，熬夜伤身体，一碗纯粹的白米粥暖暖胃

用料  

半夜的酒，不如清晨的粥的做法  

1. 将大米淘洗干净，放入高压锅，清水放入，食用碱放入。

2. 待高压锅出现呲呲的声音，将火调小，继续五分钟，
   五分钟后，关火，待气体自然挤出无声音后，打开盖子，软软的大米粥就出锅了。
   可搭配榨菜，酸豆角，萝卜丁等。
   

小贴士

有时候起的晚，时间来不及，还是高压锅快些。
时间充裕可用电饭煲，煲汤锅。味道会更好。