爆浆芝士虾仁三明治
三明治里加了爆浆的芝士,好吃程度上了不止一个台阶。 最简单的材料配上虾仁芝士,一款满气满满的爆浆芝士虾仁三明治就诞生了!注定不普通!
用料
虾仁 | 100克 |
芝士片 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
熟玉米粒 | 30克 |
芝士碎 | 30克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
切片面包 | 2片 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
爆浆芝士虾仁三明治的做法
切片面包、虾仁、芝士碎、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、奶酪片。
先腌制一下虾仁,放入蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎,搅拌均匀,腌制5分钟。
准备好熟的玉米粒、切好胡萝卜丁。
鸡蛋打散均匀,放入玉米粒和胡萝卜丁。
双面煎锅上放入少量橄榄油,加热至5成热,放入虾仁,煎至两面金黄色。
虾仁7成熟时倒入蔬菜蛋液。
蛋液凝固时,放上一片奶酪片。
再放上一片切片面包。盖上煎锅。
将煎锅翻面,打开锅盖,三明治的一面已经煎好了。在煎好的一面上撒上一层芝士碎。
再盖上一片切片面包,盖上煎锅的盖子,小火煎2-3分钟。芝士碎融化,即可开盖儿,三明治就做好了。
将三明治从中间切开,爆浆芝士从中间流出,相当的诱人有食欲哟!
怎能不爱!
小贴士
三明治煎制的过程大约6分钟左右,一直使用小火,是避免火候过大,导致焦糊。虾仁腌制一下,味道口感会更好,没有腥味,更鲜香可口。
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