今日份早餐: 香煎葱油饼

揉了三人份的葱油饼，煎一根香肠再来一杯茶，新的一天开始了！

用料  

今日份早餐: 香煎葱油饼的做法  

1. 准备好面粉，做好称重。

2. 加入热开水180克，搅拌。

3. 加入凉白开，45克，用筷子搅拌后用手揉匀。移到干净的盆中，加盖湿布醒面30分钟。

4. 切好葱花，葱白与葱绿分开。喜欢多葱的可以多放点。

5. 锅中热油，加入葱白小火出香味。

6. 将葱白与油盛入碗中，加入2勺面粉，2克盐搅拌均匀，待用。

7. 将醒好面团三等分，先取其中一份。

8. 先在台面上撒少许手粉，将面团擀开一定的长度。

9. 撒一些细盐，刷上葱白混制的油，撒上少许花椒粉，按自己的口味来。

10. 放上葱花

11. 从下开始卷起

12. 用手揉开一定长度

13. 像麻花一样双边卷一下

14. 将面团盘起来。

15. 擀面杖沾少许面粉，擀成圆形，或方形，按自己喜好哦。双面撒上白芝麻。

16. 平底锅涂油，中小火煎。

17. Hi, 吃早餐啦~