muffin松饼🥞

原本想做舒芙蕾松饼，但是分蛋的时候手一滑，一颗蛋黄掉进蛋清液里了…所以只能，嗯……

用料  

muffin松饼🥞的做法  

1. 分蛋，这次准备舒芙蕾松饼的，所以也就分蛋了…感觉做🥞很随意很多，直接所有材料混一起，搅拌均匀就可以了！！这里是舒芙蕾松饼的前奏，木有办法，action：把酸奶与蛋黄混合，再筛入低粉，搅拌均匀。

2. 原本想拯救的，但是拯救不了这个蛋白了，最终还是混了一丢丢蛋黄，也没办法打发了，所以，就这样吧…

3. 加白砂糖，打蛋器搅拌均匀

4. 简单粗暴的，把蛋黄糊和蛋白均匀的混合在一起…

5. 小火🔥，舀一小勺，放入不粘锅开始吧，我还是倒了一丢丢食用油，黄油也可以，防粘

6. 就这样，耐心的一个个完成了…🥞

7. 搭配之前做好的草莓酱，nice🤪

小贴士

要是做这种muffin🥞，不用分蛋白蛋黄，直接鸡蛋液里晒低粉加酸奶加糖，搅拌均匀就行了，😃