各种豆浆热饮(持续更新)
天冷了,各种热饮走起。
主要记录一下搭配组合。有些是随手放的,有些是称重的。反正大部分都很随意。
我用的机子是祈和S5和S7,自带加热功能的破壁机,所以食材都是用的生的。如果使用其他的机子,建议煮熟后再打。
其实已经写了20几个方子啦,等我慢慢搬🤪
水壶套买的,不是自己织的。买的店铺已倒闭,没有地址。tb搜索有其他店铺再卖,自己动动手指吧。
用料
紫薯 | |
芋头 | |
红豆 | |
核桃 | |
山药 | |
南瓜 | |
花生 | |
芝麻 | |
栗子 | |
冰糖 |
各种豆浆热饮(持续更新)的做法
1. 南瓜山药小米汁🎃
南瓜一小块,山药一小段,小米一汤匙,冰糖2~3颗,水约5~600g。
五谷键打匀即可。
好喝🎃
2. 红豆紫米核桃露
煮熟的红豆130g+1汤匙紫米+4颗去皮核桃仁+550ml水+50ml牛奶+黄冰糖2~3小粒,五谷键即可。
以上比例就是个大概,很好喝,适合秋冬的热饮。
3. 桂花栗子豆浆
泡好的黄豆80g+板栗12颗+干桂花1汤匙+冰糖2~3粒+水约650g,豆浆键即可。
制作时香气四溢,又是一款好喝的热饮😉不过桂花味不太明显。
4. 桂花栗子红豆奶
红豆100g+板栗10颗+一汤匙桂花+水500ml+牛奶100ml+冰糖2~3颗,五谷键。
冬季限定😘
5. 燕麦香芋奶
荔浦芋头100g,燕麦15g,牛奶200g,水400g,冰糖2~3粒,五谷键即可。
很顺滑好喝,如果加上芋圆波波就很像喜茶的饮料啦。
6.紫米红豆豆浆
红豆200g+黄豆100g+紫米1汤匙+冰糖4~5粒+水加到最高位,豆浆键。这个量比较大,可以减半制作。
每一款都好好喝怎么办🤩🤩
7.奶香玉米汁
#祈和加热破壁机##食谱# 玉米1根+水450g+牛奶100g+冰糖2~3颗,五谷键。可以直接喝,也可以过滤后再喝。喜欢玉米味浓的就减少水量。自家制作热饮,可根据个人喜好随意调整。 一直都很好喝
8.桂花燕麦豆浆
泡好的黄豆180g+燕麦20g+桂花一把+冰糖2~3粒+水加到最高位,豆浆键,很香很顺滑。
香浓…
9.南瓜银耳雪梨汁
贝贝南瓜1个,银耳1/8朵+秋月梨1/2个+水加到max,浓汤键。打好会有点浮沫,撇去即可。量较大,可减半制作。
好喝
10.银耳雪梨山药汁
银耳1/8朵+秋月梨1/2个+山药一小段+冰糖3粒,加水至1L位置,浓汤键。
成品呈半透明状态,一定要加桂花提香,美味加倍!!蛮惊艳的一款热饮🍹值得一试哟ǁ͚٩(•͈⌔•͈⑅)۶
双薯豆浆
双薯豆浆🍠
紫薯和红薯各一小块+100g黄豆+冰糖2~3粒,加水至最高位,豆浆键。 还不错,颜色也好看。
小贴士
已经反复说了很多次
①我用的机子是可以加热的,所以食材都是生的没问题。用其他机子的老总根据自家情况来调整,即不能加热的就提前煮熟;可以加热的就用生的。
②豆类提前泡好分装冷冻,用的时候就很方便了。可以提前一天泡好适量的豆类直接用;或者大量泡好分装冷冻。看个人平常的习惯,不要那么纠结…
③至于红豆,我习惯提前焖熟一整锅,然后分装冷冻。毕竟我还喜欢做红豆汤,赤豆元宵等等…提前弄好,吃的时候再稍微煮煮就可以了,节省时间嘛。
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