胡萝卜鸡蛋炒河粉
早餐食谱1.01W
用料
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 四个 |
河粉 | 500克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
老干妈 | 1勺 |
胡萝卜鸡蛋炒河粉的做法
鸡蛋磕碗里打散,姜蒜切沫,胡萝卜切丝
起锅烧油,油热下鸡蛋炒熟,盛起鸡蛋
锅里放油,油热放入姜蒜沫爆香,然后倒入胡萝卜翻炒,炒的同时放适量盐
胡萝卜炒得差不多了就放入河粉翻炒,然后放生抽,胡椒粉,老干妈翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋,再炒一会儿就可以出锅了。
小贴士
炒胡萝卜的时候记得多放点油,加入河粉才不会粘锅
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