小学生营养早餐（一个月不重复）

在下厨房默默学习了好久，今天来记录一下自家的早餐，原则是肉、蛋、奶、蔬、果搭配，尽量争取不重样。

家有小学生，希望每天用健康营养的早餐开启宝贝元气满满的一天！☀️

2021.3.1-3.31

用料

鸡蛋	1个
手抓饼	1个
黄瓜	几片
火腿	1片
芝士	1片
吐司	2片
坚果	几个

小学生营养早餐（一个月不重复）的做法

2021.3.1，手抓饼版简易三明治+牛奶
开学第一天，今天的早餐主题是好朋友，希望宝贝在学校开心快乐的度过每一天。
手抓饼刻模，平底锅煎熟，黄瓜、火腿摆盘，芝士、火腿刻模夹进煎好的手抓饼里。
当然上面的三明治太小了不够吃😅另煎一个加鸡蛋的手抓饼，抹少许黄豆酱，剩下的边角料卷饼。
再加一杯牛奶，几个坚果。
3.2，四色三明治+吐司蔬菜丁+五谷豆浆
四色三明治：芝士火腿鸡蛋、肉松鸡蛋、黄瓜火腿、水果。边角料切丁小火烤一下，蔬菜、剩下的蛋皮刻模摆盘。
五谷豆浆：原料大概十来种，前一晚泡在破壁机里，早上直接打。
3.3 土豆胡萝卜培根饼+煮鸡蛋+牛奶麦片
土豆胡萝卜擦丝，培根切丁，加少量面粉，能粘住食材不散即可。加生抽、耗油调味。
平底锅煎至两面金黄即可。
煮蛋切开撒少许熟芝麻盐，牛奶麦片没拍。
3.4 饭团+牛奶
海苔，培根，肉松，煎蛋，生菜依次铺好，抹少许沙拉酱，包紧后切开。
然鹅娃并不喜欢。😅
娃爸的就简单多了，米饭上撒了点芝麻盐。
3.5 黄金三明治+蔬菜沙拉+牛奶
第一片吐司铺火腿，第二片吐司铺煎蛋，第三片吐司抹沙拉酱、撒肉松，盖上第四片吐司，切掉四边，顶层及三面抹鸡蛋液，顶层撒芝士碎。
烤箱上层250度，下层180度，预热后烤15分钟。
小兔子🐰爱吃菜沙拉。生菜、西红柿、熟鸡蛋、胡萝卜。
再加上牛奶和坚果。
3.8 新的一周，早餐继续。
吐司披萨+煮蛋+蒸红薯山药+蔬菜+牛奶
吐司顶面及四面抹蛋液，香菇、西红柿、培根炒熟放吐司上，撒芝士碎，番茄酱。
烤箱上下火180度，约10分钟，食材都是熟的，芝士化了就行。
春天花会开🌸娃还吃了块昨天烤的小蛋糕。
3.9 什锦炒饭+牛奶+坚果
星光灿烂，You are my super star!
3.10 鸡蛋三明治+西多士+牛奶+蔬菜+坚果
3.11 肉夹馍+燕麦粥+葡式蛋挞
前一晚做了红烧肉，今早用烧饼夹上生菜、煎蛋和肉，做成肉夹馍。蛋挞也是前一晚做的，早上加热后摆上水果。
3.12 牛肉饼三明治+煮蛋+玉米糊+坚果
前一晚自制的牛肉饼，早上加热一下，铺上西红柿、生菜、芝士和沙拉酱。煮蛋切开撒芝麻盐。玉米糊没拍，现在孩子吃的太精细，尽量每天搭配一点粗粮。
3.15 第三周。今天北京严重沙尘暴，所以今天的主题是阳光花园。
汉堡夹煎蛋、火腿、芝士，西兰花焯水，鸡胸肉加盐、生抽、黑胡椒和少量淀粉煎熟，胡萝卜刻模，再加牛奶和坚果。
3.16 手抓饼卷煎鸡胸肉、生菜、黄瓜，寿司是我的，卷的内容一样😄。牛奶，坚果
娃现在每天对早餐都很期待，早上都会先到厨房和我问早，然后问“今天吃什么？”😁
3.17 水煎饺+五谷豆浆+水果、坚果
3.18 奶香小馒头+煮蛋+蒸蜜薯+牛奶
昨晚蒸的馒头，今早热好切开，夹火腿片、蛋饼，筷子头沾融化的巧克力画眼睛、嘴巴，火腿剪蝴蝶结🎀。画的好丑，还好娃不嫌弃😅。
3.19 青蛙绅士，原本想用鸡蛋刻个小鸡出壳，手残没刻好，改成小青蛙了😂
玉米发面饼+培根+煮蛋+牛奶+蔬菜+苹果片
3.22 又是一周。熔岩芝士吐司+煎香肠+煮蛋+果蔬+红薯南瓜羹+坚果
烤箱温度低了点，吐司表面没有烤出漂亮的焦斑，没有杏仁片没放。
南瓜、蜜薯蒸熟，牛奶加热，放破壁机里打成糊，表面再淋炼乳。其实蜜薯已经很甜了，可以不加炼乳了。
3.23 煎蛋吐司三明治+醪糟蜜薯小汤圆+煮蛋+水果坚果
3.24 牛肉馅饼+花生酪+煮蛋+蔬果
前一晚做的牛肉馅饼，今早烤箱加热到表皮酥脆。
花生120g、糯米60g、一小块冰糖（10g以内），加600ml水前一晚泡在破壁机里，早上直接打。
3.25 蒜香吐司+煮蛋+煎香肠+红豆薏米汤+蔬果
蒜放多了，味道还是不错的。
3.26 肉酱意面+煮蛋+南瓜山药小米糊+蔬果
3.29 三月最后一周。蔬菜卷+奶香玉米+蔬果坚果+牛奶
生菜烫熟，蛋饼煎熟切丝，煎午餐肉，再热米饭，胡萝卜黄瓜切丝，用生菜卷起来。
玉米切段，少许黄油加热融化，加入水、一袋牛奶，少量糖和盐，没过玉米，中火煮25分钟左右，关火再焖一会。像KFC的奶油玉米，味道很好。
3.30 梅干菜肉包+奶香玉米+煮蛋+蔬果坚果+牛奶
再来一张，第一次做，味道不错。😋
3.31 芝士焗饭+草莓奶昔

三月最后一天，今天的主题是享受春光。值此春正浓，当惜少年时。豌豆、玉米、青椒、胡萝卜、香菇和培根，色彩斑斓口感丰富，新鲜草莓加牛奶打成草莓奶昔，奶香中带点微微酸甜。

一个月早餐不重复目标达成！