红红火火蒸金针菇

一道美食好不好吃，也取决于做菜的人的心情，今天天气非常炎热，就做一道红红火火的蒸金针菇吧！

用料  

红红火火蒸金针菇的做法  

1. 锅里放水，水开后加入金针菇焯水。

2. 另支平底锅放油，加入蒜蓉，小火慢炸香后加入红辣椒。（红辣椒根据口味选辣度）

3. 准备一个小碗，碗里加入焯好的金针菇和刚刚炸好的蒜蓉红辣椒，然后往里面加入白糖1勺，生抽1.5勺，盐适量搅拌均匀。

4. 加入葱和一些生蒜蓉铺在上面，热油淋下去。

5. 完成✅

小贴士

金针菇一定要煮熟。