不放一滴油的空气炸锅版~奥尔良烤鸡翅
一个食肉动物感觉很美味,麻麻都说好吃,不用一滴油的奥尔良烤翅!超简单,厨房小白一样可以搞定!相信我!
用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良腌制粉一袋(我用的是味好美的35g一袋的) | 35g |
清水(用来调腌制粉的) | 30克 |
蜂蜜(烤翅时候刷在表面的) | 少许 |
不放一滴油的空气炸锅版~奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅洗干净以后,打两道口儿,为了更好入味,我习惯这样弄,如果不想切的朋友可以跳过这一步!(切的时候没拍图,从网上找一张,就是这样的)
把腌制粉和清水调匀后把鸡翅放进去腌制,我是中午腌制,晚上做的,大概六个小时左右,也可以放一夜,记得要放进冰箱哈!
我用的是空气炸锅做的,直接在锅里铺了一张锡纸,炸锅预热五分钟以后,把腌好鸡翅放进去,放在200度的火力上,先烤了7分钟。(又去网上找了个图,就是这个样子的)
停火后拿出来双面刷蜂蜜,再放进去烤5分钟左右,具体可以视情况而定,可以随时拿出来看看情况,5分钟后,不用油的奥尔良烤翅就出锅了,味道不比KCF的差,喜欢的小伙伴们可以试试哦!
小贴士
1.刷蜂蜜可以提亮鸡翅的颜色,个人比较喜欢甜一点的奥尔良味道,如果不喜欢的朋友可以不刷蜂蜜。
2.我是用空气炸锅做的,一滴油都不用放,鸡翅里自身的油会自然溢出。
3.刷蜂蜜后要勤看情况,不要过火。否则容易糊哦☺️
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