可乐翅根

用料  

可乐翅根的做法  

1. 翅根冷水下锅，中小火慢慢把血水煮出来。水开后过水洗净。放干备用。

2. 热油下几片生姜，翅根煎至发黄。（多翻翻）

3. 放可乐，大概与翅根齐平。放一茶匙一汤勺料酒老抽，翻一翻。中小火煮。

4. 期间可以不用管他🙄大概煮到颜色变深还有些汤汁就开始大火收汁。

5. 假装有放葱花