盐焗鸡(空气炸锅)
用料
鸡 | 1只 |
盐焗鸡粉 | 1包 |
盐焗鸡(空气炸锅)的做法
三黄鸡洗净
用厨房纸吸干多余水分
用牙签在鸡身上扎一些小孔,便于入味
我用的是风球唛盐焗鸡粉,2斤的鸡用了一袋,一袋30克
戴上手套,把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上,涂匀后我给鸡按摩了大概十五分钟,便于充分入味
装入保鲜袋里腌制,至少要腌制四个小时以上,我放在冰箱里,腌制了一晚上
腌制好之后,去掉保鲜袋,将鸡放进空气炸锅里,里面放几片生姜片
180度的温度,烤30分钟,中途将鸡翻面,继续烤另一面,30分钟结束后,再设定200度的温度,烤10分钟,中途继续将鸡翻个面,每个空气炸锅的温度不一样,我家的是2.8升的
用筷子扎一下,如果轻松扎透,就可以尽享美食了
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