鸡蛋煎饼（咸味）

高筋面粉+冷水+少量食用盐 均匀搅拌

用料  

鸡蛋煎饼（咸味）的做法  

1. 面粉加入冷水搅拌再加入少量食用盐慢慢搅匀，不能太稠，偏稀的糊状（舌尖试咸度）。

2. 热锅加入少许食用油、然后把搅拌均匀的面糊倒入热锅中（最好选用平底锅🍳）、把热锅拿起倾斜左右轻摇把面糊摊开、尽量薄些、口感脆会更好吃。

3. 然后再用铲子摊平、面上变黄后打入鸡蛋煎熟。随时看…注意：不能煎糊了。

4. 将切好的火腿放入热锅中

5. 在煎好的饼上涂上喜欢的酱（蕃茄酱、甜面酱或者少量辣椒酱）、放入煎好的火腿、辣条跟青菜（妹子不喜欢吃生菜所以没放）、嘻嘻…

6. 简单的鸡蛋煎饼就怎么完成了✅。自己可以尝试一下哦！