超简单的红烧“鲍鱼”--红烧杏鲍菇
红烧2.66W
之前做过一次红烧杏鲍菇,儿子非常赏脸,清盘了。还赞不绝口,表示还想再吃。难得周末休息,那就行动吧!
用料
杏鲍菇 | 1个 |
老抽 | 小半勺(多了咸) |
糖 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
超简单的红烧“鲍鱼”--红烧杏鲍菇的做法
前面切杏鲍菇的照片没有拍,一个杏鲍菇切成一块块,1厘米厚这样,斜刀浅切花纹。然后开火干锅下油,两面煎成微金黄,把盐、酱油、耗油、糖、老抽加一碗开水调一下倒锅里中火煮。
大概五分钟左右,加点淀粉水,然后大火收汁。就可以出锅啦!
小贴士
调料根据自己的口味添加哦。
-
💯快手-肉沫烧汪丫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃娃难得周末想吃鱼,不想吃红烧的,也不吃炖的,就用了烧臭鳜鱼的方法烧了,省去了油炸鱼皮的过程,也不用担心鱼皮不能完好无损。用料姜4片前夹肉(偏瘦)60克汪丫鱼3条蒜蓉辣酱2-3勺葱1根小米辣2根线椒1根八角1个糖适量料酒老抽盐鸡精💯快手-肉沫烧汪丫鱼的做法将肉改刀为...
-
不走寻常路的红烧黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料生抽老抽黄花鱼料酒/米酒食用油清水白糖香菜/青椒葱姜蒜不走寻常路的红烧黄鱼的做法腌渍:清理好的黄鱼正反两面划上口子,肚子里和伤口处塞上葱丝姜丝,接着用料酒和生抽给鱼做个全身spa,静置30分钟~1小时。时间越久越入味儿。油锅热了下鱼,为了使鱼不粘锅,我在鱼...
-
红烧茄子少油煎锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
自行记录用料长茄子1根淀粉适量猪牛肉馅200g肉馅腌料料酒淀粉胡椒姜豆瓣酱茄子酱汁糖耗油酱油淀粉水红烧茄子少油煎锅版的做法1.茄子+盐腌制去水,轻油小火慢煎至变软。2.肉馅腌制(料酒胡椒淀粉一勺豆瓣酱/甜面酱)。3.调茄子酱汁:2勺糖,1勺酱油,1勺蚝油,1勺淀粉半碗水...
-
如何做春笋烧肉好吃 春笋烧肉烹饪方法大全
...