糊饼 电锅版
菜谱1.26W
实物图,不仅看着赞,吃着也很赞😋😋😋因为我和相公都爱吃,两个人都是第一次做,还不错,决定把过程记录下来,分享出来~
用料
鸡蛋 | 4个 |
香油 | 2勺 |
盐 | 适量克 |
韭菜 | 1把 |
虾皮 | 适量 |
玉米面 | 约300克 |
水 | 适量 |
糊饼 电锅版的做法
活面=面+水,最终这样👆经过操作,使用电锅做,面还要比这个再湿一点
炒鸡蛋,不要加盐,据说加盐会变黑
鸡蛋放凉,加入切好的韭菜和虾皮
加入适量的盐,考虑虾皮的咸度,再加入香油搅拌
电锅预热1分钟左右,铺上玉米面,压平,大手掌🖐️不错👍,相公说记得调低温
放好馅,盖锅盖,第一次中火做了十多分钟,第二次调整为大火,相公加了一点水,十分钟即可
出锅了,味道相当赞🥰🥰
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